หมวกรูประฆังเป็นเห็ดของตระกูลใยแมงมุม เขาได้รับชื่อนี้จากการมีอยู่บนขาของวงแหวนฟิล์มสีขาว - เหลืองค่อนข้างกว้าง ผู้คนต่างเรียกมันว่า: ไก่ดอกกุหลาบที่น่าเบื่อเติร์กบึงสีขาว
Молодой колпак кольчатый имеет серебристую или หมวกสีขาวป่น ขอบของมันลงและห่อเล็กน้อย เมื่อเวลาผ่านไปมันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองกลายเป็นแบนนูน ขอบตรงบางครั้งอาจแตก (ขาดฝนเป็นเวลานาน) หมวกคลุมขาเหมือนหมวก พื้นผิวของมันมีรอยย่นเล็กน้อยปกคลุมด้วยการเคลือบเส้นใยที่มีประกายระยับมุก มีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 15 ซม. วงแหวนรูปวงแหวนมีเยื่อสีขาวน้ำซึ่งไม่มีกลิ่นของเห็ด เห็ดตัวเล็กมีแผ่นเปลือกโลกที่ไม่สม่ำเสมอหายากและมีสีขาว แต่เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะกลายเป็นสีน้ำตาลสนิม นี่คือคุณสมบัติที่เป็นลักษณะของอินสแตนซ์เก่า
ที่อยู่อาศัยและการกระจาย
ส่วนใหญ่ฝาวงแหวนจะก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซามีต้นสน ในบรรดาต้นไม้ผลัดใบเขาชอบบีชโอ๊คและเบิร์ช ในโซนกลางของสหพันธรัฐรัสเซียพบเชื้อราในป่าสนซึ่งมีตะไคร่น้ำขึ้นจำนวนมาก ป่าเบญจพรรณและป่าสนเป็นที่นิยมสำหรับเขา ในภาคเหนือหมวกที่มีวงแหวนสามารถพบได้ใต้ต้นเบิร์ชแคระ เห็ดชนิดนี้ชอบดินที่เป็นกรดและชื้น เขารู้สึกดีมากในภูเขาที่ระดับความสูง 2 กม. ตามกฎแล้วเสือดำจะเติบโตในกลุ่มเล็ก ๆ เห็ดยังพบได้ทั่วไปในเบลารุสและบางประเทศในยุโรป นอกจากนี้ยังเติบโตในรัสเซีย ส่วนใหญ่มักพบในภาคตะวันตกและภาคกลางของส่วนยุโรป ผู้อยู่อาศัยในสถานที่เหล่านี้สามารถ "ล่า" เพื่อสวมหมวกที่มีวงแหวน รูปถ่ายของเห็ดนี้สามารถดูได้ในบทความนี้ รวบรวมตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนตุลาคม
การใช้และรสชาติในการทำอาหาร
ฝาวงแหวนกินได้และอร่อยเห็ดที่สามารถปรุงได้หลายวิธี มันดองผัดเค็มต้ม ในแง่ของรสชาตินั้นไม่ด้อยไปกว่าแชมปิญองเลย ในหลายประเทศในยุโรปตะวันตกเห็ดเหล่านี้ถือเป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยม โดยธรรมชาติแล้วหมวกแก๊ปที่อายุน้อยที่สุดนั้นมีรสชาติที่อร่อยที่สุด อย่างไรก็ตามหากคุณเจอสำเนาเก่าคุณสามารถตัดสถานที่ที่แข็งกระด้างและขาออกได้ เห็ดชนิดนี้ตุ๋นและทอดได้อร่อยที่สุด ได้รับการจัดอันดับให้อยู่ในประเภทที่สี่ของการกินได้
คู่
เครื่องเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์อาจทำให้ฝาวงแหวนสับสนได้ด้วยเห็ดแมลงวันและคางคกสีซีด เห็ดแตกต่างจากพวกมันโดยการมีแผ่นเพลี้ยแป้งบนหมวกไม่มีเกล็ดเช่นเดียวกับแผ่นสนิมสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลในตัวอย่างเก่า ในเห็ดแมลงวันและคางคกสีซีดพวกมันยังคงเป็นสีขาวอยู่เสมอ
