เห็ดที่เติบโตบนต้นไม้: สายพันธุ์ Macromycete ที่กินได้

ตามกฎแล้ว "นักล่าเงียบ" กำลังมองหาเหยื่อของพวกมันเศษขยะในดินและป่าและไม่ค่อยมีใครให้ความสนใจกับเห็ดที่เติบโตบนต้นไม้ อย่างไรก็ตามในบรรดา macromycetes เหล่านี้มีอาหารที่กินได้และอร่อยมาก เห็ดที่เติบโตบนต้นไม้เป็นสิ่งที่คนส่วนใหญ่ยอมรับว่า "นักล่าเงียบ" ว่าไม่เหมาะเว้นแต่จะเป็นเห็ด

เห็ดนางรม

macromycete นี้ค่อนข้างเป็นที่รู้จักกันดีในกลุ่มคนเก็บเห็ดเห็ดนางรมเป็นเห็ดที่กินได้ซึ่งเติบโตบนต้นไม้ ชื่อของมันพูดเพื่อตัวมันเอง หมวกของเห็ดนางรมมีลักษณะกลมและเติบโตพร้อมกันในลักษณะคล้ายพัด ในตอนแรกมันเป็นสีเทาอมฟ้าหรือสีเทาอมฟ้านูนขอบโค้งงอจากนั้นรูปหูหรือรูปกรวยมีขอบบางผิวด้านเรียบเหล็กขี้เถ้าหรือสีขาวอมเหลือง เห็ดนางรมมีเนื้อสีขาวนวลหนาแน่น ต่อมาจะกลายเป็นสีเทาแข็งและเป็นยาง

เห็ดที่เติบโตบนต้นไม้จะถูกรวบรวมในพฤษภาคม - มิถุนายนและในฤดูใบไม้ร่วง (ก่อนน้ำค้างแข็ง) มันเติบโตบนตอไม้และลำต้นของต้นไม้ผลัดใบ (โอ๊ก, เถ้าภูเขา, วิลโลว์, แอสเพน, เอล์ม, เบิร์ช) เห็ดนี้มีสองรูปแบบ: สีเทาและสีอ่อน ลักษณะการทำอาหารอยู่ในระดับปานกลาง

กริฟฟินหยิก

macromycete นี้เรียกอีกอย่างว่า oak polypilแต่นิยมเรียกกันว่าเห็ดระโงก ผลของมันมีลักษณะเป็นรูปไข่หรือทรงกลมใบเป็นพวงแตกแขนงเป็นรูปใบมีดจำนวนมากสามารถเจริญเติบโตได้ถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 ซม. เห็ดชนิดนี้ที่เติบโตบนต้นไม้สามารถมีมวลได้ตั้งแต่ 10 กิโลกรัมขึ้นไป ถูกต้องแล้วเห็ดเหล่านี้ที่เติบโตบนต้นไม้ถือเป็นหนึ่งในเห็ดที่ใหญ่ที่สุด สามารถดูรูปกริฟฟินหยิกได้ในบทความนี้

ใบมีดแต่ละอันของ macromycete เป็นเส้น ๆ หรือรอยย่นตามแนวรัศมีมักมีขอบหยักไม่เท่ากันมีผิวด้านและบาง อาจเป็นสีเทาสีเทาเหลืองน้ำตาลอมน้ำตาลหรือน้ำตาลอมเหลือง แต่ละหมวกมีลักษณะเป็นเส้น ๆ เป็นหลุม ๆ ตามยาวด้านข้างมีลักษณะผิดปกติก้านสั้น ๆ ซึ่งเติบโตรวมกันเป็นฐานทั่วไป เยื่อกระดาษมีน้ำหนักเบาหนาแน่นยืดหยุ่นได้ แต่จะแข็งขึ้นตามอายุ มีกลิ่นสาบที่หายากและมีกลิ่นฉุน

Данный макромицет собирают в период สิงหาคม - กันยายนในป่าผลัดใบ เห็ดแกะสามารถพบได้บนฐานของต้นโอ๊กโบราณบางครั้งเมเปิ้ล ในภาคใต้มักขึ้นเกาลัดและบีช สามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในต้นไม้ macromycete นี้กระตุ้นให้เกิดโรคเน่าสีขาว เห็ดแกะไม่เพียง แต่กินได้ แต่ยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วย เนื่องจากความจริงที่ว่าเขาได้รับมวลจำนวนมากสำเนาหนึ่งฉบับสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้หลายครั้ง

เชื้อราเชื้อจุดไฟสีเหลืองกำมะถัน

เห็ดนี้เติบโตบนต้นไม้ตามเงื่อนไขกินได้ตั้งแต่อายุยังน้อยเท่านั้น คุณสามารถกินได้เฉพาะตัวอย่างที่เติบโตบนต้นไม้ผลัดใบเท่านั้น Macromycetes ที่อาศัยอยู่บนต้นสนอาจทำให้เกิดพิษและภาพหลอนได้

เนื้อผลไม้ของเห็ดมีความหนาเท้าแขนกลมรูปพัดไม่สม่ำเสมอติดด้านข้างกับลำต้น ขอบของมันเป็นรูปไข่และหนาและต่อมาหยักและบาง สีออกส้มเหลืองหรือชมพูส้ม เนื้อผลฉ่ำสีขาวยืดหยุ่นต่อมาจะแข็ง เธอมีกลิ่นหอม เห็ดนี้จะเก็บเกี่ยวระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน Macromycete ส่วนใหญ่มักจะเกาะอยู่บนต้นไม้ที่แก่ตายหรืออ่อนแอ (วิลโลว์ต้นโอ๊กเมเปิ้ลใบขี้เถ้าลูกแพร์)