ชุดเครื่องมือต่างๆในห้องครัวช่วยให้ง่ายขึ้นงานของแม่บ้านและตกแต่งภายใน แกดเจ็ตที่สำคัญที่สุดคือเครื่องใช้ในครัวเรือนอย่างไม่ต้องสงสัย นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านทุกคนควรรู้วิธีเลือกเตาประกอบอาหารที่เหมาะสมโดยคำนึงถึงพารามิเตอร์ค่าใช้จ่ายและบทวิจารณ์ของผู้ใช้
เตาที่ดีที่สุดไม่เพียง แต่ช่วยลดระยะเวลาในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการสิ้นเปลืองก๊าซหรือไฟฟ้าอีกด้วย
ประเภทของเตา
ก่อนเลือกเตาในตัวหรือธรรมดาคุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับพันธุ์และพารามิเตอร์หลักของพวกเขา ที่นิยมมากที่สุดคือพื้นผิวไฟฟ้าและแก๊สหุงต้ม แผงควบคุมการเหนี่ยวนำและการรวมกันถือเป็นเรื่องธรรมดา
หลังสามารถดำเนินการได้หลายแบบตัวแปรและเลย์เอาต์และอัตราส่วนของหัวเผาจะถูกเลือกทีละรายการ ตัวอย่างเช่น 2 แก๊สและ 2 ไฟฟ้า การรวมกันช่วยให้คุณลดการใช้ไฟฟ้า (ในกรณีที่ติดตั้งมิเตอร์สองอัตรา) เมื่อเปิดหัวเผาการใช้ออกซิเจนจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
เตาดังกล่าวจะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในพื้นที่ที่มักเกิดไฟฟ้าดับ
พื้นผิวก๊าซหรือไฟฟ้า คุณสมบัติของ
ขึ้นอยู่กับแหล่งพลังงานที่มีอยู่ในห้องครัวคุณสามารถตัดสินใจได้ว่าจะเลือกเตาไฟฟ้าอย่างไร: แก๊สไฟฟ้าการเหนี่ยวนำหรือการรวมกัน
เดิมถือว่าประหยัดที่สุดเพราะกระบวนการทำความร้อนจะเริ่มทันทีหลังจากเริ่มเตา ในขณะเดียวกันเตาไฟฟ้ามีชุดฟังก์ชันเพิ่มเติมและยังค่อนข้างปลอดภัยในการใช้งาน
เมื่อเลือกพื้นผิวใด ๆ คุณควรใส่ใจกับ:
- วัสดุการผลิตที่พบมากที่สุด ได้แก่ เซรามิกแก้วสแตนเลสอลูมิเนียม วัสดุทั้งหมดที่ระบุไว้สามารถเคลือบได้ หลังมีความแข็งแรงเพิ่มขึ้นและยังทำในสีต่างๆ ข้อเสียเปรียบหลักคือความยากลำบากในการทำความสะอาด - จะต้องใช้เวลาในการทำความสะอาดเคลือบฟันให้สมบูรณ์
- การติดเตาอบเป็นเรื่องปกติที่จะใช้จานซึ่งทำในเวลาเดียวกันกับเตาอบ (แม้จะใช้ความร้อนร่วม) เตาแยกอิสระถือว่าทันสมัยกว่า (ในกรณีนี้สามารถเลือกและวางเตาอบและเตาได้เอง) สามารถติดตั้งเตาประกอบอาหารอิสระที่ความสูงใดก็ได้และในส่วนต่างๆของห้องครัว
เกณฑ์ใดที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกแผง
จะเลือกเตาไฟฟ้าแบบใด: ไฟฟ้าหรือแก๊สเป็นคำถามส่วนบุคคล แต่ก่อนที่จะซื้อคุณควรพิจารณาเกณฑ์หลายประการ:
- รูปร่างพื้นผิว.ขึ้นอยู่กับพื้นที่และการตกแต่งภายในของห้องครัวคุณสามารถเลือกแผงต่างๆได้ - สี่เหลี่ยมมาตรฐานสามเหลี่ยมและเชิงมุม นอกจากนี้ยังมีการนำเสนอตำแหน่งของเตาเผาในรูปแบบที่ผิดปกติตั้งแต่แบบขนานแบบคลาสสิกไปจนถึงรูปดอกไม้หรือแม้แต่พวงมาลัย
- อำนาจ.เมื่อพูดถึงพื้นผิวทางไฟฟ้าพารามิเตอร์นี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุด แยกความแตกต่างระหว่างขนาดเล็ก (สูงสุด 1 กิโลวัตต์) ขนาดกลาง (สูงสุด 3 กิโลวัตต์) และสูง (สูงสุด 10 กิโลวัตต์) กำลังไฟจะปรับตามปริมาณการปรุงโดยประมาณ
- ขนาด. เมื่อเลือกตัวเลือกนี้ความลึกความกว้างและความสูงของพื้นผิวจะถูกนำมาพิจารณา โมเดลขนาดกะทัดรัดมีความกว้าง 26 ถึง 48 ซม. คลาสสิก - สูงถึง 60 ซม. ไม่ใช่แบบมาตรฐาน - มากกว่า 61 ซม.
- ประเภทการควบคุม แยกแยะระหว่างประสาทสัมผัสและกลไก อันแรกทันสมัยและสะดวกกว่า แต่แทบจะไม่เหมาะกับผู้สูงอายุ
เมื่อเลือกพื้นผิวแก้วเซรามิกคุณควรใส่ใจกับจานที่มีอยู่ พื้นผิวดังกล่าวไม่ทนต่อขนาดที่ไม่เหมาะสมและข้อบกพร่องด้านล่าง
ประเภทขององค์ประกอบความร้อนของแผงไฟฟ้า
ก่อนเลือกเตาคุณควรใส่ใจกับองค์ประกอบความร้อน สิ่งต่อไปนี้ติดตั้งบนแผงไฟฟ้า:
- เตาเหล็กหล่อในกรณีนี้ดิสก์ที่มีเกลียวไฟฟ้าทำหน้าที่เป็นเครื่องทำความร้อน ข้อดีคือความน่าเชื่อถือสูงและต้นทุนต่ำ ข้อเสียเปรียบหลักคือความร้อนและความเย็นที่ยาวนาน (เพิ่มการใช้พลังงานอย่างมีนัยสำคัญ)
- เตาไฟฟ้า Hi-Lightสำหรับใช้กับพื้นผิวกระจกเท่านั้น องค์ประกอบความร้อนถูกนำเสนอในรูปแบบของเกลียวที่ติดตั้งในฐานพิเศษ องค์ประกอบดังกล่าวช่วยให้คุณปรับอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำที่สุด
- หัวเผาฮาโลเจนมีหลอดไฟทรงพลังซึ่งช่วยเร่งกระบวนการทำความร้อนของเตา ข้อเสียที่สำคัญคือการให้ความร้อนแก่พื้นที่ผิวทั้งหมด
- เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาเผาสมัยใหม่ส่วนใหญ่ถือว่าปลอดภัยและประหยัด
- หัวเผาแบบเร็ว (ความเร็วสูง) โดดเด่นด้วยอัตราการถ่ายเทความร้อนที่เพิ่มขึ้น การทำความร้อนและความเย็นจะเกิดขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่วินาที
วิธีการเลือกเตาไฟฟ้าในตัว
ถือเป็นพื้นผิวแก้วเซรามิกที่เหมาะสมและน่าเชื่อถือที่สุด ในบรรดาข้อดีของหลังคือการออกแบบที่มีสไตล์ นอกจากนี้พวกเขา:
- ไม่โอ้อวดในการดูแล
- ทนกรด
- ไม่สะสมไขมันและกลิ่นไม่พึงประสงค์
- มีขอบเขตความร้อนที่ชัดเจน
- ร้อนขึ้นและเย็นลงอย่างรวดเร็วเท่า ๆ กัน
สำคัญ!แม้จะมีความแข็งแรงสูง แต่เตาเหล่านี้ก็ไม่ทนต่อแรงกระแทกที่ระบุ นอกจากนี้วัสดุนี้ไม่ทนต่อของเหลวรสหวานเนื่องจากเมื่อถูกความร้อนจะสามารถเปลี่ยนโครงสร้างของแก้วได้
เมื่อเลือกให้คำนึงถึงสีของพื้นผิว ที่พบมากที่สุด ได้แก่ สีขาวสีดำกระจกเหล็กน้ำนมและเฉดสีอื่น ๆ
ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมของแผงควบคุมบางส่วน
การมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมจะช่วยให้คุณเลือกเตาได้ บริษัท ใดเป็นคำถามส่วนบุคคลและคำถามรอง ในบรรดาโมเดลที่ทันสมัยมีสิ่งที่:
- ปิดโดยอัตโนมัติตามตัวจับเวลาหรือในกรณีที่ของเหลวหกใส่
- เปิดตามเวลาที่กำหนด
- ติดตั้งล็อคป้องกันเด็ก
ก่อนที่จะซื้อคุณควรพิจารณาถึงความต้องการและความเป็นไปได้ของโหมดเพิ่มเติมเนื่องจากการมีอยู่ของแต่ละโหมดมีผลต่อต้นทุนขั้นสุดท้าย
การพึ่งพาพารามิเตอร์ในหมวดราคา
Hobs สามารถพบได้ในช่วงราคาที่แตกต่างกัน:
- งบประมาณส่วนใหญ่ (ราคาสูงถึง 10,000 รูเบิล) ส่วนใหญ่ทำจากเหล็กเคลือบอีนาเมลหรือเซรามิกแก้ว ประเภทการควบคุม - เครื่องจักรกล
- พื้นผิวจากหมวดหมู่ "กลาง" (ตั้งแต่ 10 ถึง 20,000 รูเบิล) ทำจากเซรามิกแก้วมีเตาสองวงจรและติดตั้งเตาจำนวนต่างกัน
- ในตัวมีราคาแพงที่สุดเตา คำอธิบายของหมวดหมู่นี้จะบอกวิธีเลือกประเภทที่เหมาะสมที่สุด ส่วนหลังมักประกอบด้วยเตาเหนี่ยวนำและชุดฟังก์ชันเพิ่มเติม (เช่นการป้องกันความร้อนสูงเกินไปการล้นหรือการเปิดสวิตช์โดยพลการ) ประเภทราคาอยู่ที่ 20,000 รูเบิล
วิธีการเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
พื้นผิวการปรุงอาหารที่ทันสมัยแตกต่างจากคนดั้งเดิมในกรณีที่ไม่มีเตาเผาตามปกติ การทำความร้อนเกิดขึ้นโดยใช้ตัวเหนี่ยวนำในตัว (ตัวหลังสร้างรังสีแม่เหล็กไฟฟ้า) ในกรณีนี้กระแสแม่เหล็กจะเกิดขึ้นในจานเท่านั้นและพื้นผิวที่เหลือจะไม่ร้อนขึ้น
ในการพิจารณาว่าควรเลือกเตาแบบใดดีกว่าคุณควรพิจารณา:
- ผู้ผลิต. แบรนด์ระดับโลกที่มีชื่อเสียงมีความเป็นผู้นำอย่างไม่ต้องสงสัย แต่บ่อยครั้งต้นทุนของผลิตภัณฑ์สูงเกินไปดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทำความคุ้นเคยกับแบรนด์ที่ได้รับความนิยมน้อยกว่า แต่มีความน่าเชื่อถือ
- พารามิเตอร์โซนทำอาหารสำหรับครอบครัวขนาดเล็กพื้นผิวที่มีโซนทำความร้อนสองโซนจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ฟังก์ชั่นการเปลี่ยนระดับเสียงของโซนทำความร้อนจะเป็นข้อดีอย่างมากในการเลือกแผง ขนาดของแผ่นความร้อนก็มีความสำคัญมากเช่นกัน หัวเผาที่เหมาะสมที่สุดถือว่ามีเส้นผ่านศูนย์กลาง 145 ถึง 220 มม. แต่ละเมนูได้รับการออกแบบมาสำหรับอาหารจำนวนหนึ่ง
- การควบคุมความร้อน เทคโนโลยีสมัยใหม่มีโหมดเฉลี่ย 16 โหมด เงินจำนวนนี้ช่วยให้คุณเตรียมอาหารหลากหลายได้อย่างง่ายดาย
- โหมดความเร็ว การมีอยู่ของสิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถอุ่นจานหรือต้มน้ำได้ภายในเวลาไม่กี่นาที
- วัสดุพื้นผิว ตัวเลือกงบประมาณทำจากเซรามิกแก้วและตัวเลือกที่น่าเชื่อถือกว่านั้นทำจากกระจกนิรภัย
- ประเภทการจัดการ.มุมมองสัมผัสได้รับการยอมรับว่าสะดวกกว่า เมื่อใช้งานคุณเพียงแค่เลื่อนนิ้วไปเหนือตัวบ่งชี้และเปลี่ยนอุณหภูมิ ประเภทที่สองคือเครื่องจักรกล หลังยังสะดวกและเชื่อถือได้
ก่อนที่จะเลือกเตาที่ดีคุณควรใส่ใจกับฟังก์ชั่นเพิ่มเติม พื้นผิวการเหนี่ยวนำสามารถมีดังต่อไปนี้:
- โปรแกรมประหยัด
- ปิดเครื่องอัตโนมัติเมื่ออาหารหก
- เริ่มล่าช้า
- การรับรู้วัสดุและเส้นผ่านศูนย์กลางของจาน
- จับเวลาในการปรุงอาหาร
- การรักษาอุณหภูมิ ฯลฯ
ข้อดีและข้อเสียของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ข้อดีที่เถียงไม่ได้มีดังต่อไปนี้:
- จานร้อนเร็ว
- การควบคุมระดับความร้อนที่ราบรื่น
- ระบบอัตโนมัติของกระบวนการจำนวนมาก
- ความสะดวกในการจัดการและการใช้งาน
- ประสิทธิภาพ (เนื่องจากการให้ความร้อนในบางพื้นที่ทำให้สามารถประหยัดไฟฟ้าได้มาก)
- ความปลอดภัย (กระบวนการทำความร้อนเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อพื้นผิวสัมผัสกับเครื่องใช้พิเศษดังนั้นจึงไม่ "ทำปฏิกิริยา" กับสัตว์และคน)
- ควบคุมอุณหภูมิและพลังงานได้อย่างแม่นยำ
นอกจากนี้เศษอาหารจะไม่ไหม้บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าดังนั้นห้องครัวจึงไม่ก่อให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์และทำความสะอาดได้ง่าย
ข้อเสียเปรียบหลักคือ:
- จำเป็นต้องซื้อเครื่องครัวเหล็กพิเศษ (หรือเหล็กหล่อ)
- ทนต่อแรงกระแทกต่ำ (รอยขีดข่วนมักเกิดขึ้นบนพื้นผิว);
- ร่องรอยของผลิตภัณฑ์บางอย่าง (เช่นนมน้ำตาล ฯลฯ ) ถูกขจัดออกจากพื้นผิวไม่ดี
- ค่าซ่อมสูง
สำคัญ!ก่อนเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณควรซื้อเครื่องครัวที่เหมาะสมหรือแผ่นดิสก์พิเศษที่ออกแบบมาเพื่อใช้กับวัสดุใด ๆ เครื่องครัวที่มีอยู่สามารถตรวจสอบ "ความเข้ากันได้" กับเตาได้ ในการทำเช่นนี้ให้ติดแม่เหล็กที่ด้านล่างและหากถือไว้สามารถใช้เครื่องครัวกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้
เตาที่ดีที่สุด ความคิดเห็นของลูกค้า
เมื่อคำนึงถึงพารามิเตอร์แต่ละตัวคุณสามารถกำหนดได้ว่าจะเลือกเตาประกอบอาหารใด บทวิจารณ์ของลูกค้าจะช่วยให้ขั้นตอนการคัดเลือกง่ายขึ้น
ในการจัดอันดับของผู้ผลิตเตาประกอบอาหารมีดังต่อไปนี้:
- สถานที่แรกถูกยึดโดยแผงไฟฟ้า LEXEVH 640 BL. ผู้ซื้อเน้นการใช้งานจริงและการออกแบบที่มีสไตล์ของเตาไฟฟ้า ทำจากเซรามิกแก้วไม่โอ้อวดในการบำรุงรักษา ชุดฟังก์ชันเพิ่มเติม (เช่นการปิดกั้นการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจ) ช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการดำเนินงาน การมีเตา 4 หัวพร้อมกันช่วยให้คุณทำอาหารได้หลายอย่างพร้อมกัน คุณลักษณะของเตาคือการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วและการเปลี่ยนไปสู่การอุ่นโดยอัตโนมัติ ในบรรดาข้อดีพวกเขายังเน้นถึงการไม่มีปุ่มควบคุมตามปกติ ข้อเสียเปรียบหลักคือค่าใช้จ่ายสูง
- สถานที่ที่สองถูกยึดโดยแผงแก๊ส Hansa BHGW63111035 รุ่นนี้เหมาะสำหรับการติดตั้งแบบอิสระมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมจำนวนมากรวมถึง: การควบคุมการจ่ายก๊าซการป้องกันความร้อนของที่จับ ฯลฯ ตะแกรงทำจากเหล็กหล่อดังนั้นจึงสามารถทนต่อแรงทางความร้อนและเชิงกลได้สูง . ชุดเตาขนาดต่างๆช่วยให้คุณลดขั้นตอนการทำอาหารได้ง่ายขึ้นและลดการใช้ก๊าซลงได้มาก ข้อเสียเปรียบหลักผู้ใช้แยกแยะ: การทำงานที่มีเสียงดังความล้มเหลวอย่างรวดเร็วของอิเล็กโทรดระยะห่างระหว่างหัวเผาไม่เพียงพอ
- หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับ บริษัท ที่จะเลือกใช้ก๊าซเตาไฟฟ้าคุณควรใส่ใจกับเครื่องใช้สแตนเลส ผู้นำที่ไม่ต้องสงสัยคือ Bosch PCH615B90E เตาประกอบไปด้วยเตา 4 หัวซึ่งหนึ่งในนั้นเป็นเตาสองชั้น ชุดฟังก์ชันที่มีประโยชน์เช่นระบบควบคุมแก๊สและระบบจุดระเบิดอัตโนมัติทำให้เตาปลอดภัยและใช้งานง่าย ผู้ใช้สังเกตความร้อนอย่างรวดเร็วของเตา ข้อเสียที่สำคัญคือพื้นผิวสกปรกง่ายทำความสะอาดยาก
- ตำแหน่งต่อไปคือ Hotpoint-Ariston KRO632 TDZ. พื้นผิวไฟฟ้าขนาดกะทัดรัดทำจากแก้วเซรามิกที่ทนทาน มีตัวจับเวลาสำหรับเตาอบแต่ละแผ่น เตาถูกควบคุมโดยการสัมผัส รุ่นนี้ประหยัดมากและใช้งานง่าย ข้อดีคือต้นทุนที่ค่อนข้างต่ำ
- Siemens ER326BB70E อยู่ในอันดับสุดท้ายคะแนน พื้นผิวก๊าซนี้มีเตาเพียง 2 หัวซึ่งหนึ่งในนั้นมีฟังก์ชันทำความร้อนด่วน พื้นผิวยังมีระบบควบคุมแก๊สและระบบจุดระเบิดอัตโนมัติ ข้อดีอื่น ๆ ได้แก่ ใช้งานง่ายและทำความสะอาดพื้นผิวทนต่อแรงกระแทก ข้อเสีย ได้แก่ ค่าใช้จ่ายสูงความยากลำบากในการทำความสะอาดแต่ละองค์ประกอบ
บริษัท ใดดีกว่าที่จะเลือกเตาประกอบอาหารเป็นคำถามส่วนบุคคล ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรให้ความสำคัญกับการทบทวนอุปกรณ์รุ่นใดรุ่นหนึ่งและคำนึงถึงพารามิเตอร์ของห้องครัวด้วย
