คุณรู้วิธีทำซุปแสนอร่อยอย่างรวดเร็วสำหรับรับประทานอาหารกลางวันโดยไม่ใช้เตาธรรมดา? คุณสามารถสัมผัสเตาที่มีบางสิ่งที่กินได้เมื่อไม่กี่วินาทีที่ผ่านมา? ไม่นี่ไม่ใช่เคล็ดลับและคุณไม่ได้อยู่ในคณะละครสัตว์นี่เป็นเทคโนโลยีชั้นสูงและคุณอยู่ในครัว สิ่งนี้ต้องใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า มันทำงานบนหลักการของการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้า หลักการนี้พบได้บ่อยผลของมันสามารถเห็นได้ในทุกขั้นตอนตัวอย่างเช่นหม้อแปลงไฟฟ้า และในตอนท้ายของศตวรรษที่แล้วการส่งกระแสไฟฟ้าแบบไม่สัมผัสมาที่ห้องครัว ตอนนี้อุปกรณ์ดังกล่าวผลิตโดยผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนหลายรายเช่น AEG, Bosch, Hansa และอื่น ๆ
เตาแม่เหล็กไฟฟ้ายังทำงานอยู่หลักการของหม้อแปลง ขดลวดเหนี่ยวนำซึ่งเป็นขดลวดปฐมภูมิที่อยู่ใต้พื้นผิวของแผ่นจะมีกระแสไฟฟ้าไหลผ่าน ขดลวดทุติยภูมิคือจานที่อยู่บนเตา ด้านล่างของเครื่องครัวภายใต้อิทธิพลของการเหนี่ยวนำจะร้อนขึ้นและในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในนั้น ในกรณีนี้จะไม่มีการถ่ายเทพลังงานความร้อนดังนั้นจึงไม่มีการสูญเสียความร้อน ในแง่ของประสิทธิภาพเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีความแตกต่างอย่างมากจากหม้อหุงประเภทอื่น ๆ เนื่องจากการให้ความร้อนทำได้เร็วกว่าและประสิทธิภาพสูงกว่าและเท่ากับ 90%
จำเป็นต้องใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าอาหารจานพิเศษที่สามารถทำงานบนหลักการของเฟอร์ริกนั่นคือเหล็กซึ่งหมายความว่าหม้ออลูมิเนียมหรือทองแดงไม่เหมาะกับมัน ความร้อนจะเกิดขึ้นบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหากมีจานอยู่ แผงดังกล่าวตรวจจับการมีอยู่ของจานและในกรณีที่ไม่มีอยู่ก็จะปิดลง
เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีลักษณะแตกต่างจากเตาเซรามิกเล็กน้อย ลักษณะที่คล้ายกันแผงควบคุมแบบสัมผัสเดียวกัน และขดลวดเหนี่ยวนำซ่อนอยู่ในเคส
พลังของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าก็แตกต่างกันเช่นกัน50 ถึง 3500 วัตต์ และสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความต้องการซึ่งมีหลายโหมด เตาแม่เหล็กไฟฟ้าช่วยให้คุณปรับอุณหภูมิในการปรุงอาหารได้ถึงองศาและอุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลงทันที นอกจากนี้เตาแม่เหล็กไฟฟ้ายังมีคุณสมบัติที่โดดเด่นเมื่อเทียบกับเตาทั่วไป นอกเหนือจากที่ระบุไว้แล้วยังมีฟังก์ชัน Booster ซึ่งจะเพิ่มความเข้มของความร้อนโดยการถ่ายโอนพลังงานจากแผ่นความร้อนหนึ่งไปยังอีกแผ่นหนึ่งโดยลดกำลังของอีกเครื่องหนึ่ง ฟังก์ชันนี้มีประโยชน์เมื่อคุณต้องปรุงอาหารในกระทะขนาดใหญ่
นอกเหนือจากฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์แล้วการปรุงอาหารแบบเหนี่ยวนำแผงมีข้อดีมากมาย การดูแลเตาแบบนี้ทำได้ง่ายมากโดยใช้ผ้าเช็ดพื้นผิวก็เพียงพอแล้วเนื่องจากอาหารไม่ไหม้ระหว่างการปรุงอาหารเนื่องจากเตายังคงเย็นอยู่ นอกจากนี้เตาดังกล่าวยังมีประสิทธิภาพมากจากมุมมองด้านความปลอดภัยเนื่องจากไม่มีไฟเปิดและเตาร้อน
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าก็มีข้อเสียเช่นกัน ต้องไม่ติดตั้งแผงดังกล่าวบนเครื่องใช้ที่มีพื้นผิวโลหะ
วิธีเชื่อมต่อเตาที่ใช้งานได้บนหลักการของการเหนี่ยวนำ? การติดตั้งเตาประเภทนี้ดำเนินการในลักษณะเดียวกับในกรณีขององค์ประกอบความร้อนแบบคลาสสิก แต่มีการจอง เพื่อความสะดวกในการใช้งานเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ที่สำคัญและต้องได้รับความเคารพอย่างเหมาะสม ในระหว่างการติดตั้งจำเป็นต้องจัดเตรียมเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการกำจัดอากาศร้อน เนื่องจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้พลังงานที่เหมาะสมและมีการติดตั้งพัดลมเพื่อระบายความร้อนที่ด้านล่างของเตา ในเรื่องนี้เมื่อติดตั้งพื้นผิวดังกล่าวจำเป็นต้องเว้นช่องว่างการระบายอากาศตามคำแนะนำ
ด้วยการลงทุนซื้อห้องชุดดังกล่าวคุณจะได้รับผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ซึ่งจะปรับปรุงคุณภาพของการเตรียมอาหารรวมทั้งประหยัดเวลาและพลังงาน
