ขอแสดงความยินดีที่ซื้อไฟล์เตาเซรามิกแก้ว? เราต้องทำให้คุณเศร้าเล็กน้อย ความจริงก็คือคุณจะต้องบอกลากระทะและหม้อเก่า (และอาจจะไม่เก่ามาก) บางทีพวกเขาอาจจะยังให้บริการคุณในประเทศ แต่คุณจะต้องเปลี่ยนเครื่องใช้ในบ้านเพื่อทำอาหาร สิ่งนี้ต้องทำเพื่อให้แน่ใจว่าเตาของคุณจะให้บริการคุณได้นานที่สุด คุณจะต้องมีเครื่องครัวพิเศษสำหรับเตาเซรามิกแก้ว
เหตุใดผู้เป็นที่รักและได้รับการพิสูจน์แล้วหม้อและกระทะไม่เหมาะกับเตาใหม่ที่รอคอยมานาน? หากคุณเคยปรุงด้วยเตาแก๊สมาก่อนแสดงว่าด้านล่างของเครื่องครัวของคุณไม่สม่ำเสมอเนื่องจากได้รับความร้อนจากเปลวไฟอย่างไม่สม่ำเสมอ เช่นเดียวกันอาจกล่าวได้สำหรับเตาไฟฟ้า เครื่องแก้วทนความร้อนที่ทันสมัยและเป็นที่ต้องการใช้เวลานานเกินไปในการทำให้ร้อนและเป็นเรื่องยากและบางครั้งก็ไม่สามารถลดอุณหภูมิลงได้อย่างรวดเร็วดังนั้นจึงไม่สะดวกที่จะใช้
เครื่องครัวแก้วเซรามิกนำความร้อนได้ไม่ดีและหม้อและกระทะที่มีฐานอลูมิเนียมหรือทองแดงละลายทิ้งไว้บนพื้นผิวของเตา ดูเหมือนว่าจะไม่มีทางเลือก แต่ลองมาฟังคำแนะนำของผู้ผลิตเตาประกอบอาหารบางทีพวกเขาอาจจะรู้ว่าเตาของพวกเขาต้องการอาหารประเภทใด
ปรากฎว่าการเลือกไม่ใช่เรื่องยากเครื่องครัวสำหรับเตาแก้วเซรามิกต้องมีก้นแบนและเรียบสนิท ซึ่งรับประกันการถ่ายเทความร้อนจากจานร้อนไปยังเครื่องครัวได้มากขึ้น สิ่งสำคัญคือด้านล่างไม่มีความหยาบหรือลายนูนใด ๆ ตามหลักการแล้วควรเป็นสีเข้มและด้าน สิ่งสำคัญเท่าเทียมกันที่จะต้องใส่ใจกับความหนาของก้น มันควรจะหนา ด้วยเหตุนี้จึงไม่เสียรูปทรงดังนั้นจึงยังคงสภาพการนำความร้อนไว้
เครื่องครัวพิเศษสำหรับเตาเซรามิกแก้วด้านล่างของมันคือ "แซนวิช" สามและห้าชั้นของโลหะหลายชนิดและโลหะผสมของพวกมัน ก้นดังกล่าวเรียกว่าก้นกระจายความร้อน ตัวอย่างเช่นมักใช้สแตนเลสสองชั้นในการทำ "แซนวิช" ซึ่งระหว่างชั้นของอลูมิเนียมบริสุทธิ์จะถูกสอดประสาน
หากเตาของคุณมีการเหนี่ยวนำเตาจากนั้นเมื่อซื้อหม้อสำหรับเตาแก้วเซรามิกตุนแม่เหล็ก เตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้รับการออกแบบมาเพื่อให้สามารถใช้งานได้เฉพาะกับวัสดุแม่เหล็กไฟฟ้า หากแม่เหล็กเกาะติดด้านล่างได้อย่างง่ายดายมั่นใจได้ว่ากระทะชนิดนี้จะเหมาะกับคุณ เครื่องครัวแก้วเซรามิกทองเหลืองทองแดงและอลูมิเนียมบนแผงดังกล่าวจะไร้ประโยชน์ เนื่องจากความต้องการอาหารที่สูงเช่นนี้ความคิดเห็นเกี่ยวกับจานแก้วเซรามิกจึงมักเป็นไปในทางลบ แม่บ้านหลายคนไม่ต้องการมีส่วนร่วมกับหม้อและกระทะโปรดของพวกเขาซึ่งพวกเขาคุ้นเคยกับการเตรียมอาหารกลางวันและอาหารเย็นแสนอร่อย
เครื่องครัวสำหรับจานแก้วเซรามิกมีโซลูชันทางวิศวกรรมและเทคโนโลยีมากมาย แต่ละองค์ประกอบถูกคำนวณให้มีรายละเอียดที่เล็กที่สุด ตัวอย่างเช่นที่จับของฝาปิดเป็นฉนวนกันความร้อนดังนั้นคุณจะไม่ไหม้จากการจับด้วยมือโดยไม่ได้ตั้งใจ
จัดแสดงในร้านค้าแล้ววันนี้อาหารจำนวนมากซึ่งผู้ผลิตในประเทศและต่างประเทศระบุว่าเหมาะสำหรับแก้วเซรามิก อย่าประจบประแจงตัวเองสิ่งนี้ไม่ได้กลายเป็นความจริงเสมอไป ในความหลากหลายทั้งหมดนี้มีเพียงส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นที่เป็นจานสำหรับจานแก้วเซรามิก ดูที่เครื่องหมายจะบ่งบอกได้อย่างแน่นอนว่านี่คือรุ่นที่คุณกำลังมองหา
