เครื่องครัวเป็นส่วนสำคัญของเราการดำรงอยู่ในชีวิตประจำวัน และสภาพร่างกายและศีลธรรมของบุคคลนั้นขึ้นอยู่กับว่าจะมีคุณภาพสูงสะดวกสบายและสวยงามเพียงใด ปัจจุบันเครื่องใช้ในครัวมีให้เลือกหลากหลาย กระทะเคลือบไทเทเนียมอยู่ที่ด้านบนสุดของรายการ
ก่อนหน้านี้พนักงานต้อนรับมีเหล็กหล่อเป็นหลักกระทะ. พวกเขาทอดเนื้อและแพนเค้กอบ อาหารในนั้นไม่เคยไหม้ พวกเขาถูกแทนที่ด้วยกระทะที่ไม่ติดกระทะที่สวยงาม ด้วยความตั้งใจของผู้ผลิตที่ไร้ยางอายการเคลือบ non-stick ไม่ได้ผลเสมอไป ดังนั้นทางเลือกควรเข้าหาด้วยความจริงจังทั้งหมด เครื่องครัวประเภทนี้มีวัตถุประสงค์หลักแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่นสเต็กรุ่นมีพื้นผิวที่เป็นร่องคล้ายกับตะแกรง อาหารรูปไข่เหมาะสำหรับทอดปลาทั้งตัว กระทะ - ลึกสำหรับการปรุงอาหารชิ้นเล็ก ๆ อย่างรวดเร็ว กระทะแพนเค้กแบนน้ำหนักเบาและมีน้ำมันน้อย แบบจำลองไฟฟ้าเป็นเทคนิคเฉพาะ เธออึดอัดในชีวิตประจำวัน
รสชาติและประโยชน์ของอาหารขึ้นอยู่กับอาหารในจานโดยตรงซึ่งเตรียมไว้ จานดังกล่าวทำจากอลูมิเนียมเหล็กหล่อสแตนเลสและโลหะผสม กระทะเคลือบไททาเนียมเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่หลากหลายที่สุดของมนุษยชาติ พวกเขามีข้อดีทั้งหมดของกระทะเหล็กหล่อและในเวลาเดียวกันก็ไม่กลัวสนิม แน่นอนว่าคุณภาพนี้สะท้อนให้เห็นในราคา ผู้ผลิตมักเรียกผลิตภัณฑ์ของตนว่าหินอ่อนหรือหินแกรนิต อย่างไรก็ตามสาระสำคัญซ่อนอยู่ในสารเคลือบไม่ติด - การพ่นไททาเนียมสลับกับเศษหิน เป็นโลหะที่แข็งแรงน้ำหนักเบาและทนความร้อนป้องกันไม่ให้อาหารไหม้ วัสดุไม่เป็นอันตราย แต่ผู้ผลิตมักรวมไทเทเนียมเข้ากับเทฟลอนซึ่งเป็นการลบล้างความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์ ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือไม่สามารถใช้กระทะเคลือบไททาเนียมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้
มีสองวิธีในการทาไม่ติดการเคลือบ - การฉีดพ่นและการรีด ในตลาดผู้ขายมักจะทาสีดำเป็นชั้น ๆ เหมือนเทฟลอนจริงๆ ตัวเลือกที่ถูกต้องคือการซื้อกระทะหลาย ๆ อันสำหรับปรุงผลิตภัณฑ์ต่างๆ แต่แพงขนาดนี้ ซื้อสินค้าจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงจะดีกว่า ตัวอย่างเช่นกระทะ Rondel เคลือบไทเทเนียมได้พิสูจน์ตัวเองได้ดี รุ่นดังกล่าวมีให้เลือกมากมายตั้งแต่กระทะแพนเค้กไปจนถึงกระทะ วัสดุหลักเป็นโลหะผสมอลูมิเนียมประทับตรา มีการเคลือบสารกันติดไททาเนียมสามชั้น (TriTitan) ความหนาของผนังและด้านล่างประมาณ 3.5 มม. สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ เหมาะสำหรับเตาทุกประเภทยกเว้นเตาอบ
กระทะ "Tefal" เคลือบไทเทเนียมทำจากอลูมิเนียม การเคลือบไทเทเนียม - Titanium Pro ฐานที่แข็งแรงของเครื่องครัวจะร้อนสม่ำเสมอและเหมาะสำหรับหม้อหุงทุกประเภท มีไฟแสดงสถานะความร้อนที่เปลี่ยนเป็นสีแดงในอุณหภูมิที่เหมาะสม ที่จับเบกาไลท์ที่สะดวกสบายด้านข้างและด้านล่างหนาไม่เกิน 4.5 มม.
กระทะเคลือบไทเทเนียมต้องมีผนังหนาและด้านล่าง เคลือบไม่ติดสามารถเป็นเซรามิกไททาเนียม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีราคาค่อนข้างแพง แต่สามารถใช้งานได้หลายปี รุ่นถูกเลือกตามการใช้งานและจำนวนผู้กิน กระทะมีขนาดพอดีกับเส้นผ่านศูนย์กลางของขอบด้านบน ใช้งานง่ายขึ้นอยู่กับคุณภาพของด้ามจับด้วย สามารถทำจากไม้พลาสติกหรือโลหะ สามารถขันสกรูถอดหรือหล่อได้ ไม่สามารถนำเข้าเตาอบได้ทุกรุ่น จะเป็นการดีถ้ารูปแบบช่วยให้สามารถถอดที่จับได้ หากไม่สามารถถอดออกได้คุณต้องใส่ใจว่ายึดเข้ากับเคสอย่างแน่นหนาเพียงใด ด้านล่างต้องหนาหลายชั้นและตรงกับขนาดของเตาประกอบอาหาร ไม่จำเป็นต้องใช้เพียงช้อนไม้หรือไม้พายในระหว่างการใช้งาน กระทะที่หนักกว่าก็จะอยู่ได้นานขึ้น
แม้ว่าจะมีกระทะด้วยก็ตามเคลือบไททาเนียมรีวิวเกี่ยวกับมันผสม คนส่วนใหญ่ทราบว่าเครื่องครัวเหมาะสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและการทอดที่ละเอียดอ่อนและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
เครื่องครัวมีความร้อนสม่ำเสมอและคงที่ต่อความเสียหายทุกประเภท แต่ถึงกระนั้นผู้ใช้เชื่อว่าแม้ในอาหารที่มีตราสินค้าที่มีการเคลือบไทเทเนียมสามชั้นการทอดโดยไม่ใช้น้ำมันก็ไม่น่าจะได้ผล
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวล้างได้ดีและทนทานต่อรอยขีดข่วน แต่หลายคนไม่แนะนำให้ใช้ผงขัดหรือผลิตภัณฑ์ดูแลจานเหลวที่มีฤทธิ์รุนแรง คนส่วนใหญ่ชอบใช้ตะหลิวไม้หรือพลาสติกในการผัดอาหาร
สำหรับอายุการใช้งาน ผลิตภัณฑ์เคลือบไททาเนียมมีความทนทานต่อเศษและมีอายุการใช้งานยาวนานกว่า ไม่เหมือนเครื่องครัวเทฟลอน
โดยสรุป เราสามารถพูดได้ว่าก่อนที่จะเลือกกระทะ ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าควรมีลักษณะอย่างไรและเพื่อจุดประสงค์ใดที่คุณจะซื้อกระทะ
