Sağlıklı kalmak ve uyanık kalmak için,Bir kişinin vücudunda yeterli vitamin ve mineral bulunması gerekir. En önemli eser elementlerden biri çinkodur. Bir kişi bu yeri doldurulamaz mineralin kendisini üretebilir, ancak miktarı açıkça yeterli değildir. Multivitaminleri bir eczaneden almak ve bu eser elementi içeren diyet takviyeleri her zaman iyi bir sonuç vermez. Bu nedenle, bir kişinin yiyeceklere çinko alması gerekir.
Цинк влияет на иммунитет, имеет антиоксидантные özellikleri, sindirim sistemi enzimlerinin üretimine katılır, görme yeteneğini geliştirir. Bazı hormonların, bir dizi gerekli enzimin üretimi için gereklidir ve vücudun üreme fonksiyonunda rol oynar. Bu mikro element iyi metabolizmaya, doku yenilenmesine, kan oluşumuna ve kan akışına katkıda bulunur. Vücudun hormonal, dolaşım, iskelet ve bağışıklık sistemleri de ihtiyaç duydukları çinkoyu yeterli miktarda almak ister.
Bu element şekerli hastalar için önemlidirinsülin üretimi için gerekli olduğu için diyabet. Sporcular ayrıca çinko bakımından zengin yiyecekleri de yemelidir, çünkü kasların normal çalışması bu elementin varlığına bağlıdır. Kadınlar en iyi şekilde görünmeleri için bu minerallere ihtiyaç duyarlar. Tırnak, saç ve cildin durumunu iyileştirir.
İçeren gıdaların düzenli kullanımı ileÇinko, bir erkek gücü artırabilir. Bu mineral ayrıca önemli olabilecek sperm aktivitesini de etkiler. Ve büyüyen çocukların vücudu için, çinkodan da etkilenen kemiklerin doğru gelişimi ve büyümesi önemlidir. Çocukların diyetinin hazırlanmasına çok sorumlu bir şekilde yaklaşmak ve gerekli tüm maddeleri aldıklarından emin olmak gerekir. Bunu yapmak için, hangi ürünlerin en fazla çinko içerdiğini bilmeniz gerekir.
Bu eser elementin eksikliği insan sağlığı için çok hoş olmayan sonuçlara yol açabilir. Gıdalardan veya ilaçlardan çok az ek çinko varsa, bu tür patolojiler gelişebilir:
Erken yaşlanmanın nedenlerinden biri deçinko eksikliği. Bu mineral, özellikle çocuklarda tüm organizmanın normal çalışması için gereklidir. Zihinsel ve fiziksel geriliği uzun süreli eksikliği ile.
Çinko hem hayvanlarda hem debitki kökenli. Bu vejeteryan insanlar için çok önemlidir. Neyse ki, şimdi hangi gıdaların çinko içerdiği hakkındaki bilgilere ücretsiz erişim var, bu nedenle bitki dünyasında et ve deniz ürünleri değiştirilebilir. Çiğ gıda uzmanları diyetlerine özel dikkat göstermelidir.
Ürünlerdeki çinko miktarı belirgin şekilde değişir.Meyve ve sebzeler, kural olarak, çok zengin değildir. Ancak herhangi bir beslenme prensibi ile, vücuda normal bir günlük çinko dozu sağlayabilirsiniz, çünkü bu eser elementi içeren ürünlerin listesi oldukça büyüktür. Bu içerir:
Çoğu zaman mineral eksikliğini telafi etmek içinilaç reçete. Ancak bu eser elementin eksikliği ile diyetinizi ayarlayabilirsiniz. İstiridye, midye, ıstakoz, sığır karaciğeri ve kuzu eti büyük miktarda çinko içeren gıdalardır. İstiridyelerin küçük bir kısmı, 25 mg'ı geçmemesi gereken bu mineralin günlük dozunu neredeyse iki katına çıkarmak için yeterlidir. Yılan balığı, midye ve deniz lahana (kelp) neredeyse değer olarak geride değildir.
Sığır eti, sığır eti içinde biraz daha az çinkokaraciğer ve kuzu eti, ancak yine de bu yararlı elementin içeriği artmaktadır. Hindi eti ve tavuk göğsü, ördek ve bazı sakatatlar, örneğin tavuk kalbi ve karaciğer, domuz karaciğeri, haşlanmış sığır dili bakımından zengindir.
Mantarlarda, kabuklu yemişlerde (yer fıstığı,badem, ceviz, antep fıstığı), kabak çekirdeği, haşhaş tohumu, taze ve kuru maya, susam tohumu, kakao tozu ve baklagiller, örneğin mercimek veya fasulye ve tavuk yumurtası sarısında.
Sıradan yaşamda bir kişi tüketmezseİstiridye her gün, değerli bir eser element alacağı anlamına gelmez. Günlük diyetlere daha aşina olan gıdalardaki çinko da mevcuttur. Bu eser elementin yeterli bir kısmı nehir balığı, zeytinyağı, domates, patates. Her türlü pancar, soğan ve sarımsak, soyulmuş ve kahverengi pirinç, kümes hayvanları, tavşan eti, karabuğday ve arpa kabuğu çıkarılmış tane, bezelye ve yeşil bezelye, soya, kuşkonmaz, turp, karnabahar, brokoli, kahverengi ekmek içerir.
Sıradan beyaz lahana biraz daha düşükBu eser mineral alabaş lahanasının içeriği. Günlük olarak masada bulunması gereken yeşiller de çinko eksikliğini telafi edebilir. Büyük miktarlarda yaban turpu, maydanoz biriktirebilirler. Bu element marul, dereotu, fesleğen, kişniş, roka, ıspanak ve kerevizde bulunur.
Çeşitli tatların hayranlarıkuzu eti, filizlenmiş buğday, zencefil kökü, hanımeli, çam fıstığı deneyin. Ve çok sıradışı bir çinko kaynağı, huş tomurcuklarının ve yapraklarının infüzyonudur. Bu içecekte oldukça fazla bulunur.
Son zamanlarda popüler tofu soya peyniriayrıca çinko içerir. Ravent kökü ve tarhun, bu mineralin günlük alımının% 3'ünü vücuda getirecektir. Hindistancevizi muzdan on kat daha zengindir, ancak günlük ödeneğin sadece küçük bir kısmını oluştururlar. Ancak bir avuç kurutulmuş karpuz tohumu vücuda bu mikro elementin günlük normunun yaklaşık% 70'ini verecektir.
Turunçgillerde (limon, greyfurt,portakal), elma, armut, kavun, incir, erik, şeftali, ahududu, yaban mersini, bektaşi, siyah kuş üzümü, kiraz, çilek ve hurma bu eser elementi hayvansal ürünlerden daha az içerir, ancak yine de miktarı günlük normun yenilenmesi.
İlgili ürünlerde çinko bulunurtatlılar. Bal, bu öğeyi tatlı dişin zevkine içerir, ayrıca tatlılar da dahil olmak üzere çikolatada bulunur. Düzenli bir bitter çikolata çubuğu, bu mineraldeki bir yetişkin için günlük gereksinimin yarısından fazlasını karşılayacaktır. Herkesin en sevdiği dondurma ve yoğurtta oldukça fazla çinko bulunur.
Çinko vücudumuz tarafından ince bir şekilde emilir.bir kişinin yararına alınan miktarın yaklaşık üçte biri. En iyi emilim için, birkaç amino asit ve vitamin (esas olarak A ve B6 vitaminleri) ve sitratların yardımına ihtiyacı vardır. Başarılı etkileşim için vücutta bakır ve demir bulunmalıdır. Doğal protein içeren ürünler de çinkonun emilimine katkıda bulunur. Bu işlev fındık ve soya yapabilir.
Ancak ürünlerle birlikte gelen tüm çinkodan değil,iyi emilir. Alkol, kafein, tuz ve şekeri vücuttan uzaklaştırır. Ve süt onun sindirmesini engeller. Diüretik ilaçların veya bitkisel infüzyonların kullanımı, alkolle birlikte çinko salgılar. Vücuttaki yaşa bağlı değişiklikler de asimilasyonunu kötüleştirir, bu nedenle yaşlı insanlar genellikle bu elementin gizli bir eksikliğini bulurlar.
Ancak aşırı çinko da sağlık getirmeyecekinsan iyi bir şey değildir. Günlük dozu aşarsanız, zehirlenebilirsiniz. Alerjik reaksiyonlar ve vücudun zehirlenme belirtileri olmasına rağmen, esas olarak aşırı dozda diyet takviyeleri veya multivitamin preparatları ile ortaya çıkar.
Bu mineral bizim üzerinde çok nadir bir misafir değiltablolar. Dengeli bir diyetle, gıdalardaki çinko miktarı vücuda gerekli günlük ödeneği sağlamak için yeterlidir. Sağlıklı bir diyet, kötü alışkanlıkların reddedilmesi ve aktif bir yaşam tarzı, yıllarca sağlığın korunmasına yardımcı olacaktır.
