Eski zamanlarda susam birçok ülkede tohum denirdi.ölümsüzlük ve bu gerçeği. Pek çok tohumda olduğu gibi, susam tohumu da vücut için gerekli maddelerin ve enerjinin kaynağıdır, bileşenlerinin faydalı özellikleri sağlık ve uzun ömür sağlar - bu, örneğin Çin'de kabul edilir. Susam ayrıca ikinci bir isme de sahiptir - til. İstemeden, bu kelime, en değerli zenginlik dünyasına - sağlık - kapıyı açan ünlü bir masalla ilişkilendirilir. Kaynağı susamdır. Bu bitkinin Faydalı özellikleri tamamen bu adı haklı.
Susam Hindistan, Transkafkasya, Orta'da yetişir.Asya, Afrika ve Orta Doğu bölgelerinde. Susam, sıcağı seven ve ışığı seven yıllık bir bitkidir, çok güzel, hatta diğer çiçeklerin yanında bir çiçek yatağında dekoratif bir bitki olarak yetiştirilir. Susam tohumları çeşidine göre siyah, kırmızımsı, kahverengi, sarı ve beyazdır. Koyu renkli tohumlarda daha belirgin aroması. Zengindir ve pişirme en iyi şekilde ortaya çıktığında.
Çok fazla vitamin veMineraller, faydalı özellikleri doğrudan vücudun metabolik işlemlerine aktif katılımı ile doğrudan ilişkili olan susam tohumu içerir. Bu da genel olarak toparlanmaya ve güçlenmeye katkıda bulunur. Susam tohumlarının, bağırsakların normal ve stabil çalışması için, fonksiyonel olarak sağlık açısından önemli olan yararlı özellikleri belirtilmelidir.
Tohumlar yemeklerde yaygın olarak kullanılır, ancak yaşlarıÇok uzun zamandır, içerisindeki yüksek yağ içeriği nedeniyle (% 60'a kadar), hızla bozulurlar, bu nedenle, soğuk sıkma yoluyla, on yıllarca saklanabilen susam tohumlarından yağ elde edilir.
И масло, и кунжутное семя (полезные свойства их zamanla kanıtlanmıştır) bütün hastalıkların tedavisinde kullanılır. Susam yağının belirgin iyileştirici özellikleri sadece antepfıstığı ve badem yağından daha düşüktür. Bu diyet beslenme için değerli bir üründür ve diyet beslenmesi için amaçlanan birçok yemek dahil edilmiştir. Sağlık etkileri, tiroid bezinin hiperfonksiyonu, bozulmuş lipid metabolizması, eklemlerin enflamatuar ve dejeneratif hastalıkları, hipertansiyon, böbrek iltihabı, bağırsak kolik gibi hastalıklarda faydalıdır. Bu yağda bulunan maddeler, trombosit sayısının artmasına ve kanın pıhtılaşmasının artmasına yardımcı olur. Astımda kullanımı, nefes darlığı ve çeşitli akciğer hastalıkları teşvik edilir. Susam tohumu yağı vücudu temizler ve metabolik ürünleri uzaklaştırır.
Ama bu bize verebileceklerin hepsi değil.Zderyu susam tohumları. Bu ürünün faydalı özellikleri, kuvvetli bir antioksidan olan dayanıklılık içeriği nedeniyle, kandaki kolesterol seviyesindeki önemli bir düşüşle ifade edilir. Ek olarak, tohumlar vücuda kanser hücrelerinde savaşta yardımcı olur. Yine de, yüksek kalsiyum içeriğinde bulunan susam tohumlarının faydalı özelliklerini not etmek gerekir. Osteoporozun önlenmesi için önemlidir. Kalsiyum kemik sistemini güçlendirerek kas kütlesini artırmaya yardımcı olur. Günde sadece 100 gram susam tohumu, bu temel bileşeni içeren ilaçların kullanılma ihtiyacını ortadan kaldırmak için yeterlidir.
Способность масла из этих семян противостоять Güneş ışınlarına karşı korumak için UV ışınları da kullanılır. Kozmetiklerde zayıf saça faydalı etkisi kullanılır. Susam yağı içeren fonların düzenli kullanımıyla saçlar parlak ve yumuşak hale gelir. Yüzün gözenekleri daralır, cilt rengi pürüzsüz hale gelir. Diğer yağlarla karıştırılmış susam, keyifli ve faydalı bir masaj için kullanılır.
Susam yağı tükenmeye yardımcı olurgençleştirmek. Bu araçla diş etlerine sürtünerek diş ağrısını önemli ölçüde azaltabilir veya tamamen kurtulabilirsiniz. Bireysel hoşgörüsüzlük olmadıkça, susam ve yağının kullanımında herhangi bir kontrendikasyon yoktur. Yararlı özellikleri gerçekten de paha biçilmez olan susam tohumlarının bu kadar harika olmasıdır.
