Belki şimdi böyle bir insan yoktur.Kızarmış ayçiçeği tohumu hiç denemedim. Bu popüler inceliğin zarar ve yararları uzun bir süredir tartışılıyor, ancak onları tıklayan hayranların çoğu bunu düşünmüyor. Birkaç yüz yıldır, ayçiçeği en yaygın bitkilerden biridir. Ve insanlar onun tohumlarının tadı tadı zaman, o da birçok için en sevilen oldu. Ve şimdi hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından yeniliyorlar. Bazen tohumların kabuklanması bir alışkanlık haline gelir ve hatta bazı hastalıklara neden olabilir. Tohumlara bağımlılığı ortadan kaldırmak oldukça zordur ve zorunlu değildir, çünkü onlar da yararlıdır.
Bilim adamları bu bitkinin çok yararlı olduğunu ve çok miktarda vitamin ve mineral içerdiğini bulmuşlardır:
- Tohumlarda cildin vizyonu ve sağlığı için yararlı olan birçok A vitamini bulunur.
- Vücudun günlük E vitamini ihtiyacı sadece 50 gram tohum ile doldurulur. Ve bildiğiniz gibi, bu vitamin en güçlü antioksidandır ve kalp kasının çalışmasına yardımcı olur.
- Kemik büyümesi için yararlı olan D vitamini, morina karaciğerinden daha büyük miktarlarda bile tohumlarda bulunur.
- İçlerinde cilt, saç ve sinir sisteminin sağlığı için yararlı olan çok fazla B vitamini vardır.
Vitaminlere ek olarak, bu bitkinin tohumlarındaBirçok karbonhidrat ve çok miktarda bitkisel yağ vardır. Tam bir tohum proteininin% 25'inden fazlası esansiyel amino asitler içerir. Ek olarak, ayçiçeği vücut için özellikle de çok fazla magnezyum ve çinko için önemli eser element kaynağıdır. Ve tohumlarda muz ve diğer birçok üründen daha fazla potasyum vardır. Ayrıca çok fazla folik asit, kalsiyum, iyot ve selenyum var. Ayrıca, tüm bu maddeler tüm yıl boyunca tohumlarda saklanır. Bitkisel yağlar, insan sağlığı için çok önemli olan yağ asitleri kaynağıdır. Kızarmış ayçiçeği tohumlarının faydalı olup olmadığı konusundaki anlaşmazlıklar uzun süredir sona ermiştir. Isıl işlem sırasında birçok eser elementin yok edildiğine ve bu ürünün tehlikeli hale geldiğine inanılmaktadır. Ancak bunları doğru bir şekilde seçip kızartırsanız, tüm özellikler korunur.
- içerdikleri antioksidanlar ve vitaminler yaşlanma sürecini inhibe eder;
- Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için mükemmel bir araçtır;
- proteinlerin, yağların ve karbonhidratların optimal içeriği asit-baz dengesinin kurulmasına yardımcı olur;
- ayçiçeği tohumlarının gıdada kullanılması iştahı hafifletir ve kilo kaybına katkıda bulunur ve ayrıca diyet gıdaları için de yararlıdır;
- tohumlar sindirimi uyarır, karaciğer fonksiyonunu iyileştirir ve safra kanallarını temizler;
- bağışıklığı güçlendirir ve yara iyileşmesini hızlandırır;
- Tohumları temizleme işlemi mükemmel bir yatıştırıcıdır, rahatlamaya yardımcı olur ve kötü alışkanlıklarla savaşmaya yardımcı olur.
Ancak bu ürünün sadece sağlık etkileri yoktur.yararlı etki. Bu inceliğin bu kadar çok sayıda olumlu özelliği merak etmenizi sağlar: kızarmış ayçiçeği tohumlarının cilt ve saç güzelliği için kullanımı nedir? Vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilen yüksek yağ asidi içeriği, gençliğin ve güzelliğin korunmasına yardımcı olur. Tohumları oluşturan maddeler yaşlanmayı engeller, sadece cildin değil, aynı zamanda tırnakların ve saçların durumunu iyileştirir. Örneğin, B vitamini akne ve kepeklere karşı korur, A vitamini kuru cilde karşı savaşır ve E rejenerasyon süreçlerini iyileştiren güçlü bir antioksidandır. Tohum yemeye ek olarak, onları harici olarak da kullanabilirsiniz. Kozmetolojide, saç ve vücut için maskeler ve fırçalar oluşturmak için uzun süredir kullanılmaktadır. Ölü hücreleri temizler ve cildi yeniler, durumunu iyileştirir.
Ancak uzmanlar her şeyin söylediğine inanıyorsadece çiğ tohumlar için geçerlidir. Yemekten hemen önce taze tüketilmeli ve temizlenmelidir. Sadece bu şekilde oksidasyona maruz kalmazlar ve tüm faydalı özellikleri korurlar. Kızarmış ayçiçeği tohumlarının zararının herkesin yiyemeyeceği şekilde olduğunu söylüyorlar. Ama aslında, bunların hepsi doğru bir şekilde nasıl kullanıldığına bağlıdır. Tohumlar taze ise, kabukları zarar görmez ve aşırı pişmezler, o zaman yararlı özellikleri korunur. Tabii ki, uzun süreli ısıl işlem ile tüm vitaminler yok edilir ve tohumlarda toksik maddeler bile oluşur. Ek olarak, genellikle zaten temizlenmiş olarak satılırlar, bu durumda içlerinde oksidasyon işlemleri gerçekleşir ve bu konuda çok az faydalıdır. Ancak çoğu durumda, kızarmış ayçiçeği tohumlarını güvenle yiyebilirsiniz. Yararları ve zararları kalitelerine ve hazırlama yöntemlerine bağlıdır.
Ancak bunları yanlış kullanırsanız veya düşük kaliteli bir ürün seçerseniz, zararlı etkilerden kaçınmak zordur. Doktorlar ne hakkında uyarıyor?
- bazen ayçiçeği, tohumlara emilen ve kullanıldıklarında vücuda giren çok sayıda kimyasal kullanılarak yetiştirilir;
- Tohumlar aşırı pişirilirse, mide ekşimesine ve mide hastalıklarının alevlenmesine neden olabilirler. Bu özellikle gastrit ve mide ülseri veya karaciğer fonksiyon bozukluğu olanlar için kötüdür;
- Kızarmış ayçiçeği tohumlarının zararı, boğazı, özellikle ses tellerini tahriş ettikleri gerçeğinde de kendini gösterir. Bu nedenle, şarkıcıları tavsiye edilmez.
Birçoğu için, birileri yediği zamanki alışkanlıkkızarmış ayçiçeği tohumu. Bu ürünün zararları ve faydaları uzun süredir tartışılmaktadır. Ve tohum sevenler hala onları ısırmaya devam ediyor. Kullanımlarının olumsuz sonuçları nasıl azaltılır?
- Mümkünse kimyasal gübre ve böcek ilacı kullanmadan ekolojik olarak temiz alanlarda yetiştirilen tohumları satın almaya çalışın.
- Hangi koşullarda olduklarını görebilmeleri için ambalajda satın almamanız tavsiye edilir. Böylece ürünün taze olup olmadığını belirleyebilirsiniz.
- Rafine edilmemiş tohumları satın almak ve kendiniz kızartmak, minimum ısıl işleme tabi tutmak en iyisidir.
- Özellikle yedikten sonra çok fazla yememelisiniz, çünkü kalorileri çok yüksektir.
- Dişlerle ilgili sorunları önlemek ve mikropların vücuda girmesini önlemek için tohumları elinizle temizlemek en iyisidir.
1. 2-3 çorba kaşığı tohum yarım litre suya şekerle kaynatılırsa, bu et suyu bronşit ile öksürüğü tedavi edebilir.
2. Olgunlaşmamış bir tohumdan ateroskleroz için bir tedavi hazırlanır. Bunu yapmak için, 500 gram tohumun iki saat suda birkaç saat kaynatılması ve suyu küçük porsiyonlarda içilmesi gerekir.
3. Eğer ezilmiş tohumlar ekşi krema ile karıştırılırsa, uygulamadan sonra cildin pürüzsüz ve kadifemsi hale geleceği etkili bir yüz maskesi elde edilecektir.
Bu dersin adı ne olursa olsun, tıklayın,soyma, soyma veya alkali - ama özü birdir. Bu süreç büyüleyicidir ve genellikle meditasyon ile karşılaştırılır. Rahatlamaya ve sakinleşmeye yardımcı olur. Ve tohumları elinizle temizlerseniz, sinir uçları açısından zengin parmak uçlarının masajı da vardır. Psikologlar, bu sürecin kolayca iletişim kurmaya ve daha fazla iletişim kurmaya yardımcı olduğuna ve kötü alışkanlıklardan kurtulmanın daha kolay olduğuna inanıyor. Ve kızarmış ayçiçeği tohumları kilo vermeye yardımcı olabilir. Zararları ve faydaları eşit değildir, bu yüzden en sevdiğiniz muamelelerden vazgeçmeyin.
