Bu fındık adı Yunanca geliyor"arachne" sözcüğü, bu çeviride "örümcek" anlamına gelir. Biraz sıradışı, değil mi? Bununla birlikte, her şey çok basit bir şekilde açıklanmaktadır - örümcek ağına benzer bir kalıp, kabuğunda açıkça görülmektedir. Her ne kadar çok koşullu bir somun olarak adlandırılabilse de, yağlı tohum bitkilerine ve baklagil ailesine aittir.
En değerli fındık, Arjantin ve ABD'de yetişen tohumlardır. Çin'de birçok yerfıstığı yetiştirilmektedir. Önemli tarlalar, Güney Afrika ve Hindistan'da bu kültür tarafından işgal edilmektedir.
Şaşırtıcı görünebilir, ancak bu somun değilyabani bitki grubuna aittir. Evinizdeki sera yerfıstığı ile süslenecek. Nasıl ekebilirim? Çok basit, ek olarak, bu bitki özel bir bakıma ihtiyaç duymaz. Yer fıstığı dikmek ve yetiştirmek, oda menekşelerini büyütmekten daha zor değildir ve çok daha fazla yararı vardır.
Normal fındık, ekim malzemesi olabilir,şimdi tüm mağazalarda bolca satılıyor. Kabuğu onlardan çıkarmak gerekli değildir. Somunları suya batırın ve ardından bir beze koyun ve filizlerin çıkmasını bekleyin. Ortaya çıkar çıkmaz, fındıkları toprağa ekebilirsin. Yer fıstığı, az miktarda kumla birlikte nemli, gevşek toprağa ekilir. Bu bitkinin termofilik olduğunu bilmeniz gerekir, bu yüzden nisan ayında ıslatılması tavsiye edilir. Bu durumda yaz aylarında aktif olarak gelişecektir. Bu dönemde, en yoğun büyür. Ancak daha sonraki bir tarihte ekmeye cesaret ederseniz, sıcaklığı ve aydınlatmayı dikkatle izlemeniz gerekir.
Bitki bakımının nasıl olmadığı hakkında konuştukÇok karmaşık, ama bu bir tencereye koyup balkona fıstık koymanın yeterli olduğu anlamına gelmez. Sonuç olarak değerli meyveler alabilmeniz için nasıl ekebilirim? Çiçeklenme sırasında, bitkinin bol miktarda sulamaya ihtiyacı vardır ve tamamlanmasından sonra, daha az suya ihtiyaç duyulacaktır. Çiçeklenme döneminde, bitki sera süsleyebilir - üzerinde parlak sarı-turuncu çiçekler belirir. Düştüklerinde, yerlerinde ginoforlar vardır - bir süre büyüyen ve daha sonra toprağa yayılan süreçler. Girerek, daha sonra toprakta bir somunun oluştuğu yumurtalıkları oluştururlar.
Başlangıç Çiçekçiler ve Bahçıvanlar OlmalıGeneoporların dünyaya her zaman ulaşamadıklarını bilmek. Bu nedenle, çok uzun boylu bitkiler için, yeryüzüyle doldurulmuş sıradan yumurta kabukları kullanabilirsiniz; bunlar, türevlerin yerine geçmelidir. Bitki üzerindeki yapraklar sararmaya başlar başlamaz, bu fındıkların tamamen olgunlaştığı ve topraktan alınabileceği anlamına gelir. Yerfıstığı yıllık bir bitkidir, bu nedenle ekinleri aldıktan sonra onlarla birlikte ayrılmak zorunda kalacaklar.
Küçük bir bahçeye birkaç fıstık dikmekevde yetiştirmekten farklı. Ülkemizin güney bölgelerinde, hava sıcaklığı +20 - +25 dereceye ayarlandığı zaman Mayıs ayının ortasında veya sonunda çimlendirilmiş çekirdekler açık toprağa ekilebilir. Yaz aylarında, bitki iyi gelişecek ve kaliteli fıstık toplayacaksınız. Daha kuzey enlemlerinde bir somun nasıl eklenir? Bu durumda, nisan ayının başlarında yetiştirilmesi gereken fidanların kullanılması tavsiye edilir ve Haziran ayı başlarında açık toprağa ekilebilir.
Bulunduğunuz yere dikkat edin.fıstık. En başarılı şekilde nasıl ekebilirim? Bu, üzerinde patateslerin, salatalıkların, lahananın daha önce yetiştirildiği, ancak hiçbir durumda diğer fasulye mahsullerinin olmadığı açık, iyi aydınlatılmış bir bahçe olmalıdır.
Çalılar kurumaya başladığında toplayabilirsinizceviz. Bu genellikle Ekim başlarında olur. Hasat etmeye başladığınız gün, hava tamamen güneşli olması için güneşli ve sıcak olmalıdır. Bu arada, bundan bir hafta önce, bitkilerin sulanması tamamen durdurulmalı. Bu durumda, çalı kolayca çıkacaktır. Bir yaba yardımıyla yer fıstığı kazmak daha uygundur - köksapı nazikçe dürterek somunların çalı üzerinde kalmasını sağlayın.
2 gün boyunca kazdık bitkileri yerleştirkuru, iyi havalandırılan bir alan. Daha sonra fındıklı kozalar toplanıp tamamen kuruyana kadar oda sıcaklığında bırakılabilir. Bunu kozayı sallayarak öğreneceksiniz - somunlar içinde serbestçe yuvarlanmalıdır.
Şimdi nasıl bitki yetiştirileceğini bilmene rağmenyer fıstığı, pencere veya balkonda çok kiloluk bir mahsul yetiştirebileceğinizi ümit etmeyin, ama ortalama bir insan bu kadar ihtiyaç duymaz. Yerfıstığı çok kalorili, çok miktarda lif içeriyor. Beslenme uzmanları bunu büyük miktarlarda kullanmanızı önermemektedir. Bu somun pişirme işleminde yaygın olarak kullanılır. Çeşitli sosların, et yemeklerinin, şekerlemelerin hazırlanmasında kullanılır.
Büyük bir ürün hasat ettiyseniz, o zamanonun deposuna iyi bak. Kesinlikle kabuğunda kalmalı. Hava geçirmez bir kaba koyun ve buzdolabında saklayın. Bu formda altı aya kadar saklanabilir. Somunu kuru ve karanlık bir yerde bırakabilirsiniz - üç ay boyunca tüketime uygun olacaktır. Ancak dondurursanız, bu süre bir yıla kadar artacaktır.
Adalet, ürün olduğu unutulmamalıdırbu tamamen tahmin edilemez - insan vücudu için son derece yararlı olabilir ve ciddi şekilde zarar verebilir. Bilim insanlarının ve beslenme uzmanlarının bu konulardaki tartışmaları halen devam etmektedir. Peki gerçek nerede?
Yer fıstığının şüphesiz avantajları aşağıdaki nitelikleri içeriyor:
- antioksidan özellikler;
- kan pıhtılaşmasını iyileştirir;
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- Fıstık ezmesi, A ve B vitaminleri, yağlar ve proteinler ile doyurulur.
Olumsuz özellikler:
- kan damarlarını olumsuz yönde etkileyen kan akışını yavaşlatır;
- oldukça aktif bir alerjendir;
- çok miktarda yağ içerir.
Gördüğünüz gibi, bu tesisteki artılar ve eksiler yaklaşık olarak eşittir, bu yüzden önlemin her şeyde ve yer fıstığı kullanımında da önemli olduğunu unutmayın.
