Golovach devi - bir türyağmurluk mantarı. Neredeyse herkes onu tanıyor ve her yerde büyüyor. Bununla birlikte, birçoğu bu ürünün bir ilaç olarak kullanılabileceği gibi yenebileceğini anlamamaktadır. Böyle bir mantar faydalı ve benzersiz özelliklere sahiptir.
Golovach devinin birçok adı var:Tavşan patatesleri, toz yapıcılar, tütün mantarları vb. Bu, çeşitli faktörlerden kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, birçok açıdan diğer mantar türlerinden daha üstün olmasına rağmen, çevrede bulunan toksinleri aktif olarak emen bu mantardır.
Champignon ailesine aittir.Golovach devi, boyutundaki diğer yağmurluk çeşitlerinden farklıdır. Mantar küresel veya oval bir şekle sahiptir. Ayrıca, sarı-gri veya beyaz bir renge sahip olabilir. Genellikle bir tür düşmüş kabuk yüzeyinde toplanır. Sonuç olarak, golovach çekici görünmüyor. Mantarın ağırlığı 7 kilograma kadar ulaşabilir. Zamanla koyulaşmaya başlar ve yaşam döngüsünün sonunda kahverengi bir ton kazanır.
Yağmurluk - dev golovach - hasbirçok özellik. Böyle bir mantar vücut için çok faydalıdır. Başlıca özelliği, radyonüklidlerin ve ayrıca ağır metallerin tuzlarının emilmesidir. Yağmurluktan hazırlanan bir yemeği yedikten sonra, zararlı maddeler vücudu doğal olarak çabucak terk eder.
Yukarıdakilere teşekkür etmek önemlidir.özelliği, golovach diyet takviyeleri üretimi için kullanılır. Uygulamada görüldüğü gibi, bu tür ürünler vücudu iyi temizler, cildi onarmanıza ve daha elastik hale getirmenize izin verir. İstenirse, evde golovach lezzetli bir yemek yapabilirsiniz.
Dev golovach sahip olmayan bir mantarSpesifik büyüme alanı. Ülkemizde tanınır. Her yerde böyle bir yağmurlukla karşılaşabilirsiniz. Ancak, en sık verimli topraklarda ılıman iklim bölgesinde kesin olarak ortaya çıkar.
Bir kural olarak, mantar açık bulunabiliralanlar: parkta, meralarda, çayırlarda ve ormanın eteklerinde, tarlada. Yağmurluklar küçük gruplar halinde büyür. Ancak, bir yerde iki kez tomurcuk bulmak mümkün değildir. Sezonun başarılı olması durumunda, üçe kadar meyve meyvesi dalgası gözlemlenebilir. Bu gibi mantarları Mayıs ayı sonlarında başlayıp Kasım ayı başlarında sona erecek şekilde toplayabilirsiniz. Ana şey doğru yağmurluk seçmektir, çünkü hepsi oral kullanım için uygun değildir.
Головач гигантский для многих представляется aşırı zehirli mantar. Ancak, bu böyle değil. Yenilebilir. Ana şey nasıl seçileceğini bilmek. Yağmurlukları ıslak havalarda toplamayın. Aksi takdirde, gri bir maddeye dönüşerek görünümlerini kaybederler. Böyle bir ürünü kullanamazsınız.
Для приготовления блюд стоит использовать только genç mantar. Zararlı bileşenleri çıkarmak için kaynatılmaları ve ıslatılmaları gerekmez. Yağmurluklar, hazırlanması sırasında yemeğe hemen eklenebilir. Ek olarak, genç mantarlar daha yoğun ve daha elastik bir ete sahiptir.
Eski yağmurluklar çok fazla toksin emdikleri için tehlikelidir. Yol boyunca büyüyen mantarların alınması da önerilmez.
Golovach devi yemek pişirmek için kullanılırbirçok yemek. Sonuçta, bu ürün sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Bu mantarın eti değiştirebildiğini belirtmek gerekir. Kalori içeriği 27 kcal olduğundan, ürün diyet yapanlar için idealdir. Aynı zamanda, bir yağmurluk şunları yapabilir:
Ancak, pişirmeden önce mantarlarhazırlamak. Bunu yapmak için, cildi beyaz meyvelerden çıkarın. Hamur genellikle doğranır. Yağmurlukların sadece sebzelerle değil, etle de mükemmel bir şekilde birleştiğine dikkat edilmelidir.
Если вы нашли подходящий головач гигантский, как Uzun süre pişiremezsiniz. Sadece soyulmuş ve doğranmış mantarlar az miktarda tuzla karıştırılmış un içinde yuvarlanmalı ve daha sonra bitkisel yağda kızartılmalıdır.
Bu yemek özel bir masaya servis edilir.sos. Pişirmek için soymanız ve ardından tatlı biberi ince bir şekilde doğramanız, kapari, turşu veya turşu öğütmeniz gerekir. Bileşenler derin bir tuz kabına yerleştirilmeli ve mayonez ve limon suyu ile tatlandırılmalıdır. Ve bitmiş yemeğe daha ilginç bir tat vermek için, biraz soya sosu eklemeye değer. Bu durumda, tuz miktarı azaltılmalıdır.
Hazırlanması ön işlem gerektirmeyen Golovach devi de çorba pişirmek için kullanılır. Bu şunları gerektirecektir:
Soğan ve havuç soyulmalı ve kızartılmalıdır.bitkisel yağ. Hazır tavuk suyuna hazır sebzeler ekleyin. Mantarları soyun ve kesin, un içinde yuvarlayın ve bitkisel yağda bir tavada kızartın. Sonra onları et suyuna koyun. Çorbayı en az 10 dakika pişirin. Sonunda, bezelye ve doğranmış yeşillikleri tabağa ekleyin.
Hazırlanması zor olmayan dev golovach mantarı birçok yemeğin temeli olabilir. Bu nedenle, bir yağmurluktan bağımsız bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Bu sayıda bileşen 4 büyük porsiyon hazırlamak için yeterlidir.
Pişirme işlemi fazla zaman almaz.Patates soyulmalı ve kaynatılmalıdır. Bu durumda, genç kök bitkileri idealdir. Yağmurlukları temizlemek, iyice yıkamak ve dilimleri veya küpleri öğütmek, sonra bitkisel yağda kızartmak. En az 25 dakika sürer.
Yağmurluklar hazırlanırken soğanları soymalısın,yarım halkalara kesin ve sonra ayrı bir tavada altın rengine kadar kızartın. Daha sonra her iki bileşen de bir kaba bağlanmalıdır. Tuzlayın ve karışımı 15 dakika kızartın.
Sonuç olarak, yemeğe ekşi krema ekleyin. Bunu hazır olmadan 5 dakika önce yapmak daha iyidir. Bileşenler karıştırılmalı ve daha sonra kısık ateşte koyulaştırılmalıdır. Çanak hazır.
Haşlanmış patates ile servis yapın. Ayrıca buğulanmış gevşek pirinç, garnitür olarak kullanılabilir.
