/ Mantar ve yengeç çubukları ile klasik salata tarifi

Mantar ve yengeç çubukları ile klasik salata tarifi

Salata hazırlık için bir alandırdeneyler, herhangi bir mutfak fantezilerini somutlaştırmanın bir yolu. Bazen, uyumsuz ürünler, bir salatada buluşan, orijinal bir tadı elde eder gibi görünür. Birçoğu mantarların balık ürünleriyle birleşmediğini düşünebilir, ama bu bir hatadır. Mantar ve balık çubuklarından ya da midye, kalamar muhteşem bir salata üretir. Bu yemek soğuk ve sıcak servis edilebilir.

Salata için mantarlar

Mantar ve yengeç çubukları salatası tarifipratik herhangi bir mantar kullanımını varsayar: champignons, chanterelles, fritter. Asil boletus, beyaz, huş kabuğu ekleyebilirsiniz. Bir salata için, taze, salamura veya tuzlanmış mantar kullanın. Unutmayın, tuzlanmış mantarları kullanmadan önce soğuk suda bekletmek gerekir. Size fazladan tuz vermelerine izin verin. En sevdiğiniz mantarları tarifte kullanın. Her durumda, çok doyurucu bir yemek olacak, böyle salatalar kış tatillerinde masaya iyi yerleştirilmiş.

mantar ve yengeç çubukları ile salata tarifi

Mantar ve yengeç çubukları salatası tarifi

Ürünleri hazırlayın:

  • turşu veya tuzlanmış mantarlar - 150-200 g;
  • yumurta - 4 adet, haşlanmış;
  • soğan - 1 adet;
  • yengeç eti veya yemek çubukları - 200 g;
  • sert peynir - 100 gr;
  • bir kavanoz konserve mısır;
  • tuz ve karabiber;
  • bazı yeşillikler;
  • mayonez veya ekşi krema.

Soğanları doğramak, tabağa koymak,biraz tuz ve sirke ekleyin. Küpler halinde kesilmiş yengeç çubukları, yumurtalar ve peynirler de ince kıyılmış veya rendelenmiş olup, dekorasyon için bir yumurta koyulur. Mantarlarda, turşuyu süzün ve durulayın, eğer tuzlu mantar kullanıyorsanız, onları 10 dakika soğuk suyla ıslatın, sonra ince kıyılmış olmaları gerekir. Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırır, tuz ekler, biber ekler, mayonezle giydirir, yeşillikleri serpin ve ince bir rende üzerinde yumurta rendesiyle süsleyin.

Mantar ve yengeç çubukları ile salataTüm içerik maddeleri aşağıdaki sıraya göre dizilirse daha orijinal olur: salata kasesine mayonez veya ekşi krema sürülür, alttan mısır eklenir, sonra mantar, soğan - soğan, peynir, yumurta ve yengeç çubukları verilir. Her tabaka mayonez ile bulaşmış, turşu ve karabiber eklemeyi unutmayınız, salataların üzerine yeşillik ve rendelenmiş yumurta ile süsledik.

Этот рецепт салата с грибами и крабовыми yemek çubukları tüm öğelere sıkı bir uyum sağlamamaktadır. Ürünleri ekleyip çıkarabilir, kendi değişikliklerinizi yapabilirsiniz. Salamura veya tuzlanmış mantar yerine, taze kullanabilirsiniz. Bu durumda, soğan ile kızartılır ve soğumaya bırakılır. Kızarmış mantarları kullanırken, salataya havuç eklemeyin, lezzetini bozar. Kızarmış pilav kızarmış mantar ile çok iyi gider. Bu formda, salata tam bir ana yemek için uygun olabilir.

Mantar ve Yengeç Sopa ve Pirinç Salatası Tarifi

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

  • taze mantarlar - 500 g;
  • yengeç çubukları - 200 g;
  • uzun taneli pirinç, daha iyi buharda - 1 bardak;
  • soğan - 2 adet;
  • sarımsak karanfil;
  • limon - 1 adet;
  • tat vermek için tuz, karabiber;
  • yaprakları;
  • mayonez;
  • soya sosu (isteğe bağlı).

mantar ve yengeç sopa ve pirinç salatası tarifi

Soğan ile mantarları kesin, sebzede kızartınyağ, pirinç kaynatın ve soğuk suda durulayın. Mantarları soğan ve pilav ile karıştırın, yengeç çubukları, sarımsak, bütün limonun suyu ekleyin, mayonezli salata giyin, her şeyi karıştırın ve yeşilliklerle süsleyin. Soya sosu seviyorsanız, salataya eklemekten çekinmeyin.

Deneyin, mantarları deniz ürünleri ile birleştirmekten, salataya midye, kalamar, yengeç çubuğu eklemekten korkmayın. Lütfen kendinizi ve misafirlerinizi.

sevdim:
0
Popüler Gönderiler
Manevi gelişim
gıda
y