Yengeç eti değer bir değer olarak kabul ediliroldukça pahalı ve taze her yerde satılmaz. Alternatif olarak, konserve bir ürün alabilir veya daha ucuz ve iyi bilinen yengeç çubuklarıyla değiştirebilirsiniz. Tabii ki, şarküteri etlerinden değil, balık fileto ve tatlarından yararlanılıyor. Bununla birlikte, bir ikamenin eklendiği yemeklerin tadı hala hassas ve kokulu. Klasik yengeç salatasının nasıl pişirileceğine bakalım. Tarifimizi ve çeşitlerini makalemizde bulabilirsiniz. Bu yemek, Olivier ve bir kürk manto altında ringa balığı ile birlikte Rus hostesleri arasında çok popülerdir, özellikle çocuklar bunu sever. Bu yüzden gerekli malzemeler üzerinde stok ve iş için aşağı olsun.
Klasik Yengeç Salatası: Mısır ve Pilav ile Reçete
Bunun için ihtiyacınız olacak:
- 250 g yengeç çubuğu (bu sadece bir pakettir);
- yarım bardak pişmiş pirinç;
- Kaynatılması gereken 2 yumurta haşlanmış;
- 2 orta boy taze yeşil salatalık;
- 1 konserve mısır konservesi;
- Frenk soğanı, mayonez, baharat tadı.
Yengeç çubukları küp şeklinde kesilmiş, aynıyumurta ile hazırlayın, salatalıkları soyun ve küçük parçalara bölün. Mısırı süz. Şimdi tüm malzemeleri bir kasede karıştırın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin, tuz ve karabiber serpin. Tekrar iyice karıştırın. Tarifi çok basit olan bu klasik yengeç salatası, Yılbaşı da dahil olmak üzere şenlikli masa için mükemmel bir atıştırmalık olacak ve aynı zamanda öğle veya akşam yemeğini mükemmel şekilde tamamlayacak. Elbette, çubuklar gerçek haşlanmış yengeç eti ile değiştirilebilir ve salata kırmızı havyar ile süslenebilir, ancak bu seçenek her gün kabul edilemez - bu bileşenlerin ikisi de oldukça pahalıdır. Ancak, deniz sakinlerinin taze veya konserve etleri varsa, aşağıda sunduğumuz pişirme seçeneğini kullanabilirsiniz.
Klasik Yengeç Salatası: Doğal Et ve Sebzeli Tarif
Zarif bir yemek için ihtiyacınız olacak:
- 150 gram konserve yengeç eti;
- Kaynatılacak 2 patates;
- 1 taze salatalık;
- bir çift brokoli çiçeği;
- bazı konserve mısır;
- yeşil salata yaprakları;
- biraz bitkisel yağ ve limon suyunun sosu için ve aynı zamanda baharat - tuz ve karabiber.
Bu durumda klasik yengeç salatasıHazırlama çok basittir: Etleri dilimler, salatalık ve patatesler halinde kesin - temiz daireler halinde, lahanayı kaynatın ve çiçeğe bölün. Daha sonra, marul yaprakları ile büyük bir tabak veya düz bir salata kasesinin dibini yerleştirin, üstüne yengeç eti koyun ve yanlarına sebzeleri - patates, lahana, mısır ve salatalık - dikkatlice yerleştirin. Üzerine bitkisel yağ serpin, tuz ve karabiber tadına bakabilirsiniz. Malzemelerin karıştırılması gerekli değildir. Böyle alışılmadık bir masa ayarı masanız için harika bir dekorasyon olacaktır. Hem mısır hem pirinç hem de sebzeli klasik bir tarif olan yengeç salatası mutlaka konukların ve ailenizin tadına bakacak. Akşam yemeğine veya yaklaşmakta olan Yeni Yıl kutlamaları için hazırlanmayı denediğinizden emin olun.
