İtiraf et, ne sıklıkla kızılcık yersin?Büyük ihtimalle çok değil. Ancak sağlıklı bir yaşam tarzının hayranları için bu meyve gerçek bir derde deva olacaktır. Kızılcık içerdiği vitaminler vücutta, tabletlerdeki vitaminlerden çok daha etkili bir şekilde etki gösterir. Kızılcık, özellikle çocuklar için yararlıdır. Sonuçta, doğa tarafından yaratılan doğal bir yemek, kimyasal bir laboratuarda üretilen bir vitamin daha iyidir.
Bulaşıcı hastalıklar, iltihaplar, hastalıklarmide, idrar yolu enfeksiyonları, diş eti problemleri - küçük bir böğürtlenli yaban mersini ile bunların tümü ve daha fazlası önlenebilir. Bu yararlı "ekşi bataklık topu" içeren tarifler çok çeşitlidir. Buna ek olarak, kızılcık çok uzun bir süre devam edebilecek en eşsiz özelliğe sahiptir, çünkü içerdiği benzoik asit doğal kaynaklı gerçek bir koruyucudur. Bu nedenle, donmuş kızılcıklar bile faydalı özelliklerini korurlar.
Bu meyvelerden kendiniz yapabilirsinizToz şeker içinde kızılcık gibi bir muamele. Çok kolay ve hızlı bir şekilde yapılır. 50-100 gram çilek için iki yumurta ham proteinine, 200 gram pudra şekerine ve bir çorba kaşığı vanilya veya limon suyuna ihtiyacınız vardır. Kızılcık iyi durulayıp biraz kurumaya bırakın. Proteinleri pudra şekeri ile çırpın, vanilya veya limon suyu ekleyin. Berry tek tek bir protein şeker karışımı içine daldırıldı ve parşömen üzerine kuruması için yayıldı. Çilekleri daha iyi kurutun, bir katmanda toplayın, ama bir avuç dolusu değil.
Her zaman kışa hazırlanırsınız.şeker gibi yararlı kızılcıklar. Tarif şu şekildedir: Bir kilogram meyvenin 1,6-1,7 kilogram şekere ihtiyacı olacaktır. Bir cam kavanoz alırız (veya boyuna bağlı olarak birkaç tane) ve onu kızılcıkla doldurmaya başlarız, kat kat, şeker serpmeye. "Askı" sıralarına ulaştığınızda, son şekeri şekerle doldurun, kavanozu bir kapakla sıkıca kapatın ve soğuk bir yere koyun.
Satın alındığı gibi başka bir seçenek var.Stok yaban mersini. Tarifler öncekilerle benzerdir, şeker ve çilek miktarları aynıdır, ancak pişirme yöntemi biraz farklıdır. Bu durumda, kızılcıklar tahta havaneli ile iyice ezilir veya bir kıyma makinesinde kaydırılır. Bundan sonra, elde edilen kütle şeker ile karıştırılır ve kavanozlara yerleştirilir. Yukarıdan yine şekerle uyuyakaldık, kapağı kapattık - ve karanlık, soğuk bir yerde.
А еще можно приготовить морс, главная Bileşenleri kızılcık. Herkesin kendine ait meyve içecek tarifleri vardır, ancak örneğin şunu vereceğiz: Bir kilogram meyveyi akan suda durulayın, ardından bir kevgir içine dökün ve kaynar suya 3-4 dakika batırın. Bundan sonra, meyveler bir elek içinden tahta bir kaşıkla öğütülür ve bir litre sıcak su ve bir bardak şeker ile karıştırılır. Elde edilen meyve suyu şişelere dökülür ve yeterince soğutulduktan sonra buzdolabına konur. Gelecekte, günde 3-4 kez bir bardak, saf halde tüketilebilir veya bir çeşit takviye içki üreterek kaynamış suyla seyreltilebilir. Ayrıca, bu meyve suyu yavaş yavaş çaya eklenebilir.
İşte çok yararlı, kızılcık.Bu meyveli tarifler büyük anneannelerimizi bile biliyor ve takdir ediyordu. Örneğin, öksürdüklerinde bal ile karıştırılan kızılcık suyunu kullandılar ve sıcaklık onun tarafından düşürüldü, ancak suyla seyreltildi. Ayrıca, nar, elma, limon, havuç ve pancar suyuna eşit oranda karıştırılmış kızılcık suyu, 50 gram bal ilavesiyle kandaki hemoglobini arttırmak için kullanılır.
Но все же в некоторых случаях клюкву не стоит kullanmak Mide ülseri, gastrit, duodenal hastalık, asitlik varsa, kızılcıklar durumu daha da kötüleştirebilir. Ayrıca, kızılcık veya meyve suyunun aşırı kullanımı diş minesini tahrip edebilir, bu yüzden bu meyveleri yedikten sonra ağzınızı suyla iyice yıkayın.
