Ringa balığı olmadan Salata "Bir kürk manto altında Herring": yemek tarifi

Селедка под «шубой» - это очень популярный салат.Genellikle tatiller için hazırlanır. Ancak son zamanlarda et ve balık yemeyi reddeden birçok insan var. Onlar vejeteryanlar denir. Nasıl böyle insanlar olunur? Böyle bir yemeği reddetmek zorundalar mı? Hayır.

Bu yemeği, ringa balığı olmadan “kürk manto” altındaki ringa balığı salatası gibi deneyebilirler. Makalemizde bu yemeğin birkaç çeşidi ele alınacaktır.

İlk tarifi

Salatayı "kürk manto" altında ringa balığı olmadan hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 100 gram deniz yosunu;
• iki pancar;
• ¼ çay kaşığı tuzu;
• dört patates;
• iki havuç (orta boy);
• 250 ml ekşi krema;
• 150 gram.

Lezzetli salata yemek

Aşağıda bir yemek oluşturmak için adım adım talimat verilmiştir:

1. Birincisi, üniforma patates, havuç ve pancar kaynatın. Pancarların yaklaşık 1,5 saat boyunca pişirildiğini unutmayın.
2. Sonra sebzeleri soğut. Sonra onları soyun.
3. O zaman rende al. Üzerindeki patateslerin yarısını ezin.
4. Sonra lahanayı koy. Önceden bilebilirsin.
5. Adyghe peynirinin yarısını lahanaya koyun.
6. Sonra havuç rendeleyin. Yarısını peynirin üzerine koyun.
7. Şimdi ekşi krema sosu hazırlayın. Hazırlanması için tarif aşağıda verilmiştir.
8. Sonra havuçları hazırlanan sos ile yağlayın.
9. Şimdi daha önce tekrarlanan katmanlar var. Yani patates, sonra peynir. Sonra sosla kaplanmış haşlanmış havuç tabakası gelir.
10. Sonra çanağı pancarla (kalın tabaka) yavaşça örtün.

Bu kadar, ringa balığı olmadan bir "kürk" altında ringa balığı salatası hazır. Buzdolabında biraz ıslatın. Sonra masaya servis yapın! Afiyet olsun!

Ekşi krema mayonez

Bu sos oldukça basit bir şekilde hazırlanmıştır. Onu yaratma süreci size fazla zaman ayırmaz.

Böyle bir sos hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• bir çay kaşığı hardal (bir tüpten) ve zerdeçal;
• 250 ml ekşi krema;
• yarım çay kaşığı karabiber (öğütülmüş);
• ½ çay kaşığı sarımsak tuzu.

Tüm malzemeleri bir kaseye koyun. Daha sonra kütleyi dalgıç bir blender veya çatalla dövün. Pişmiş sosu buzdolabında saklayın.

İkinci tarif

Ringa balığı olmadan ringa balığı salatası "kürk" altında hazırlamak için başka bir yol düşünün. Tarif birincisinden daha zor olacak.

Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenler gereklidir:

• sekiz yüz gram pancar, patates ve havuç;
• 400 ml mayonez;
• 250 ml ekşi krema;
• beş parça ceviz;
• tuzu;
• üç yüz gram Adighe peyniri (veya işlenmiş);
• baharatlar (tarçın, kişniş, karabiber ve diğerleri);
• 350 gram deniz yosunu.

Yemek tarifi

İşte ringa balığı salatasının ikinci versiyonunun bir "kürk manto" altında (ringa balığı olmadan) aşamalı bir planı:

1. Her şeyden önce, patatesleri “üniformaları”, havuç ve pancarlarında kaynatın.
2. Sonra, sebzeler soğuduklarında soyun.
3. Sonra rendeleyin. Aynı şeyi peynirle yapın. Sebzeler için orta rende ve peynir için - büyük bir rende kullanın.
4. Sonra deniz lahana yıkayın. Sonra ince doğrayın.
5. Sonra pancar ve havuçlara iki yemek kaşığı ekşi krema ekleyin. Patatesin içine dökün (yaklaşık dört yemek kaşığı).
6. Sonra baharatları ekleyin. Bir tutam karabiber bir havuç, çay kaşığı içine dökün. tuz ve bir tutam öğütülmüş kişniş.
7. Pancarlara tuz ekleyin.Havuç kadar oraya dökün. Pancarlara bir tutam hindistan cevizi ve tarçın ekleyin. Patateslere ve deniz yosunlarına sadece tuz (her biri 1 çay kaşığı) ve bir tutam öğütülmüş karabiber eklenir.
8. Şimdi cevizleri alın, soyun ve sallayın.
9. Sonra pancarın içine dökün. Sonra karıştırın.
10. Çanak için tüm bileşenleri hazırladıktan sonra, doğrudan salata montajına geçin.
11. Derin bir tabak al. Patateslerin yarısını dibine koyun. Ardından tabakayı bir kaşıkla düzeltin. Sonra mayonez ile yağlayın.
12. Sonra peynirin yarısını koyun. Sonra tekrar mayonez ile yağlayın.
13. Sonra havuçların yarısını yerleştirin. Mayonez ile de yağlayın.
14. Ardından, tüm katmanları tekrarlayın. Yani yemek daha yüksek olacak.
15. Sonra yiyecekleri istediğiniz gibi dekore edin. Dekorasyon için yeşillik ve ceviz kullanabilirsiniz.

Üçüncü tarif. Kızarmış mantar salatası

Şimdi başka bir salata düşünün. Yemek pişirme sürecinde, ringa balığı yerine mantar kullanacağız.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• bir büyük haşlanmış havuç;
• iki turşu;
• yağsız mayonez;
• 150 gram kızarmış mantar (örneğin petrol);
• iki patates (haşlanmış);
• bir haşlanmış pancar.

Evde pişirme işlemi

Ve yine, kısaca yemek pişirmek hakkında:

1. Önce sebzeleri temizleyin, sonra rende üzerine öğütün. Hem büyük hem de küçük olabilir.
2. Sonra salatası toplamaya başlayın.
3. Önce mantarları yerleştirin. Onları mayonez ile yağlayın.
4. Sonra bir kat patates ve salatalık koyun.
5. Sonra rendelenmiş havuçları koyun. Mayonez ile yağlayın.
6. Sonra bir pancar tabakası geliyor. Ardından, salata üzerine mayonez ile yağlayın.

Dördüncü tarif. Tuzlu Mantar Salatası

Salata bu sürümünde ringa balığı yoktur, ancak tuzlu mantar ve yağsız mayonez vardır. Bir tabak oluşturma süreci oldukça basit ve anlaşılabilir.

Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

• iki yüz gram haşlanmış havuç, pancar ve patates;
• 150 ml soya mayonez;
• yetmiş gram soğan;
• deniz tuzu;
• yağsız mayonez;
• 200 gram tuzlu göğüs.

Pişirme süreci

Ringa balığı olmadan "kürk manto" altında salata nasıl yapılır?

Şimdi anlatacağız:

1. Önce bir salata formu hazırlayın. Bitmiş bir ürün yoksa, şişenin bir kısmını kesebilirsiniz, bu bir halka şeklinde belirli bir şekil olacaktır.
2. Bu yüzden sebzeleri kaynatın. Sonra soğutun ve temizleyin.
3. Sonra rendeleyin.
4. Şimdi ringa balığı salatası ringa balığı olmadan bir "kürk" altında toplamak gerekir. Göğüsleri en dibine koyun. Sonra doğranmış, hafif salamura soğan koyun.
5. Sonra patatesleri üzerine koyun. Bu katmanı mayonez ile kaplayın.
6. Sonra havuçları, sonra pancarları üzerine koyun. Sonra çanağı mayonezle yağlayın.
7. Bitmiş yemeği mantar ve otlar ile dekore edebilirsiniz.

Beşinci tarif. Avokado ve Deniz Yosunu Salatası

Şimdi ringa balığı olmadan bir "kürk" altında orijinal salata tarifi düşünün.

Yemek pişirmek için gerekli olacaktır:

• iki avokado;
• bir soğan;
• 200 gram deniz yosunu;
• tuz (tadı);
• iki pancar ve havuç;
• yaprakları;
• bitkisel yağ;
• patates (yarım tek parça).

Pişirme süreci

1. Önce sebzeleri pişirin. Sonra temizleyin.
2. Sonra onları rendeleyin.
3. Sonra bir karıştırıcı alın. Onları öğütün ve iki avokado, tuz ve limon suyu dövün.
4. Sonra bir tabağa soğan, doğranmış halka, doğranmış patates ve deniz lahana koyun.
5. Sonra doğrudan "kürk manto" kendisi gidin.İlk önce bir havuç tabakası yerleştirin. Sonra biraz yağ ekleyin. Sonra bir avokado tabakası geliyor. Sonra pancarları yerleştirin. Üstünde yine bir avokado tabakası var. İşte bu, ringa balığı olmadan bir "kürk" altında bir ringa balığı salatası hazır. Sadece süslemek için kalır. Dekorasyon için yeşil dallar kullanın. Masaya servis yapmadan önce biraz soğutun.

Küçük bir sonuç

Artık nasıl pişireceğinizi biliyorsunuzringa balığı olmadan bir "kürk" altında ringa balığı salatası. Böyle bir yemek oluşturmak için farklı seçenekleri inceledik. En çok beğendiğinizi seçin. Size yemek ve afiyet olsun iyi şanslar diliyoruz!