Morina en lezzetli balıklardan biri olarak kabul edilir.Çok miktarda mikro besin ve faydalı vitamin içerir (neredeyse tüm B grubunun yanı sıra C, E, A). Bu tür balıkların düzenli olarak tüketilmesi, vücuda olağanüstü sağlık yararları sağlayan eksiksiz bir dizi madde sağlayabilir. Kalsiyum ve manganez, potasyum ve fosfor, çinko ve demir içerir. Kalorik içeriği sadece 87 Kcal olan buğulanmış morina, kilo veren herkes için harika bir akşam yemeği. Bilim adamları cilt, saç, tırnak, kemik, sinir, hematopoetik ve kardiyovasküler sistemler üzerinde faydalı etkileri olduğunu kanıtladılar.
Herkes birçok pişirme yöntemini bilirBalık, içinde sağlıklı ve besleyici olan her şeyi "öldürür". En iyi tarif buğulanmış morina. Yemek pişirmek için, normal bir su banyosu ve modern uygarlığın kutsamalarını kullanabilirsiniz - bir çift kazan veya yavaş bir tencere.
Sebzelerle inanılmaz lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklı morina balığı pişirmek için ihtiyacınız olacak:
İlk önce sebzeleri hazırlaman gerekiyor.Brokoli lahanası salkımlara demonte edilmeli ve kabak ezmesi keyfi olarak kesilmelidir (küçük çubuklar, yarım daireler veya küpler). Havuçlar yıkanır ve daireler halinde kesilir veya kaba bir rende üzerinde ovalanır. Soğanlar yarım halkalar halinde kesilir.
"Cod Steamed" tarifi asgari bir süre aldızaman, hazır balık filetosu satın almanız önerilir. Parçalanmış parçalara ayırdık ve her birinde küçük kesimler yapıyoruz. Yemek pişirmek için çift kazan kullanacağız. Dibe biraz su dökün. Az miktarda bitkisel veya zeytinyağı ile önceden yağlanmış özel ızgaralar koyarız. İdeal seçenek, farklı yüksekliklerde bulunan iki veya daha fazla ızgaranın varlığıdır. Bu size çok zaman kazandıracak.
Sebzeleri alt ızgaraya koymanızı öneririz.Hafif tuzlu olabilirler. Balık yukarıda yer alacak. Çift kazanın kapağını kapatın. Zamanlayıcıyı 20 dakikalığına ayarladık (ya da sadece saati ayarlayın).
Buğulanmış morina filetosu hazır olduktan sonra,yemeğin doğru güzel servisine dikkat etmelisiniz. Plakanın ortasına, biraz zeytinyağı serperek bir parça balık koymanız önerilir. Buğulanmış sebzeler kenarların etrafına yerleştirilecektir.
Bu pişmiş buğulanmış morinabir teknoloji mucizesi, ilk tarifte olduğu gibi diyet ve sağlıklı olacak. Ancak modern multicookers, bir çift kazandan daha fazla zaman kazandırabilir. Mutfakta böyle bir “asistanınız” varsa, yemek pişirmek için kullanmanızı öneririz.
Gerekli olacak:
Bu tarife göre hazırlanan bir çoklu evdeki buğulanmış morina, yaklaşık 82 kilokalori kalori içeriğine sahip olacaktır.
Yemek pişirmek için kullanıyorsanızdondurulmuş balık, in vivo olarak çözülmesi tavsiye edilir. Yani, sıcak su veya mikrodalga kullanılmaz. Çözdürülen morina akan suyun altında hafifçe yıkanmalı ve bir kağıt veya bezle kurutulmalıdır.
Soğan daireler halinde kesilir.Balıkları tuzlayın, baharatlarla baharatlayın ve limon suyunun üzerine dökün. Büyük bir kare folyoyu kesin. Balığın ortasına, soğan kupalarını üstüne koyun. Sonra ekşi krema üzerine dökün ve kaba bir rende üzerine biraz rendelenmiş peynir ekleyin. Balıkları sarın ve ızgaraya koyun. Çok ocaklı bir kapta, önceden bir bardak soğuk su dökmeniz gerekecektir.
Zamanlayıcıyı (mod) 30 dakika boyunca ayarladık.Çanak hazır olduktan sonra, masaya güzelce servis etmenizi öneririz. Bunu yapmak için, morina bifteklerini folyodan alıyoruz ve dikkatlice bir tabağa yerleştiriyoruz. Kalan sosla doldurun. Taze otlar ile süsleyin.
Bildiğiniz gibi morina mükemmel bir balıktırSadece limon suyu ile değil, domates, krema veya peynir gibi ürünlerle de birleştirilir. Şu anda sunduğumuz buğulanmış morina yaklaşık kırk dakika hazırlanıyor. Yemek şaşırtıcı derecede aromatik ve iştah açıcı, lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili, ki bu önemlidir.
Gerekli olacak:
Bunlar ana yemek için ürünler.
Sos için:
Balık, diğer tariflerde olduğu gibi daha önce tavsiye edilirdurulayın ve pişirin. Sonra biber, baharat ve tuz karışımı ile ovalayın. Çift kazan koyduk. Zamanlayıcıyı on beş dakikaya ayarladık. Bu sefer morina bir çift için hazırlamak yeterlidir.
Bildiğiniz gibi morina biraz düşünülüyorkuru balık, çok deneyimli şefler sosu bunun için hazırlamayı gerekli görür. Böylece, balık çift kazanda pişirilirken, pişirmeye başlayabilirsiniz.
Soğan küçük küpler ve domates şeklinde kesilmelidirderilerden kurtulun ve dilimler halinde kesin. Tavaya biraz tereyağı ekleyin ve soğanları kızartmaya gönderin. Şeffaf hale geldiğinde domatesleri ekleyin. Beş dakika sonra, kuru beyaz şarap dökebilirsiniz. Biraz alkolü buharlaştırıyoruz. Ve sonra kremayı ekleyin. Ayrıca, biraz ince doğranmış taze otlar sosu incitmez.
Morina hazır olduğunda, bir tabağa koyun ve cömertçe, cömertçe, kremalı sosu dökün. Birkaç maydanoz yaprağı ile süsleyin.
Yukarıda belirttiğimiz gibi, morinayavaş pişirici, açgözlülük olmadan, bir çeşit sosla baharatlarsa mükemmel olacaktır. Ekşi krema ve peynir sosunda size bu balık için mükemmel bir balık tarifi sunuyoruz.
ürünleri:
Geçmişte balık tarifleri sulamanız gerekiyorsasos, o zaman bu biz zaten onunla morina pişireceğiz. Yavaş tencereye su dökün. Buharlama için tel ızgarayı ayarlayın. Değerli sosu kaybetmemek için folyo ile örtüyoruz.
Tuz, baharat, limon suyu vebiber. Çift kazanı ızgaraya koyduk. Bir sonraki tabaka ince doğranmış soğan. Ardından, balıkları ekşi krema ile sulayın ve rendelenmiş peynirden bir “şapka” koyun. Pişirme süresi yaklaşık yarım saattir.
Yapabileceğiniz başka bir popüler yemekmorina aşçı pirzola vardır. Bir diyet, özel postoperatif veya bebek maması için morina biftekleri mükemmeldir.
ürünleri:
Morina bifteklerinden (fileto) kıyma hazırlıyoruz.Soğan, otlar, tuz, baharatlar, bir çiğ yumurta, öğütülmüş karabiber, beyaz ekmek kırıntısı, sütte yumuşatılması önerilir. Balıkların kuruluğunu azaltmak için, pirzola kıyılmış balıklara biraz ekşi krema ekleyin. İyice karıştırın.
Ekmek yok. Bitkisel yağ yok.Kızartma yok. Pirzola ve buğulanmış morina parçaları, kaloriler oldukça düşük olacaktır. Sonuçta, balığı oluşturan tüm vitaminleri ve besinleri koruyarak sadece sağlıklı buhar hazırlanır.
Kıyılmış balık pirzola oluştururuz.Onları çift kazanın (multicooker) ızgarasına yerleştiriyoruz. Az miktarda soğuk su dökün. Biftekler yaklaşık yirmi dakika pişirilir. İstenirse, sos, otlar veya taze domates ile de terbiye edilebilir.
