Fırında süzme peynir tatlı bir katman kek nasıl yapılır?

Süzme peynirli börek, tarifi olacakaşağıda göz önüne alındığında, maya, kefir ve sütün bir temeli olduğu ortaya çıkar. Ancak, böyle bir yemek satın alınan puf böreği yapmak için en kolay yolu. Sonuçta, bunun için masada uzun süre durmaya ve sünger tabanını yoğurmaya gerek yoktur.

Fırında peynirli börek yemek nasıl

Gerekli malzemeler:

• kahverengi veya siyah çekirdeksiz kuru üzüm - 300 g;
• hazır puf böreği hamuru - 2 paket;
• yağ iri taneli süzme peynir - 500 g;
• orta tavuk yumurtası - 3 adet;
• pudra şekeri - 1 dolu cam;
• tarçın - küçük bir kaşık 1/3;
• tereyağı - 30 gr. (tabaka bulaşması için).

Dolum yapma süreci

Fırında süzme peynirden pasta çok kolaydır.Sonuçta, onun için sadece dolguyu pişirmek ve hamura koymak gerekir. Bunu yapmak için derin yemekler alın, kaba kaba süzme peynir, tarçın ve pudra şekeri dökün. Bundan sonra, 3 tavuk yumurtasını ayrı ayrı dövmeniz ve ardından tatlı süt ürününe eklemeniz ve her şeyi bir mikserle iyice karıştırmanız gerekir.

Fırında süzme peynirli turta yapmakdaha lezzetli ve tatlı çıktı, doluma herhangi bir kuru meyve eklenmesi tavsiye edilir. Bu tarifte kahverengi veya siyah çekirdeksiz kuru üzüm kullanıyoruz. Dikkatlice tasnif edilmeli, saplardan temizlenmeli ve daha sonra metal bir tabağa konulmalı ve kaynar su ile haşlanmalıdır. Bu durumda, kurutulmuş meyveler en az 35 dakika saklanmalıdır. Bundan sonra kuru üzüm bir kevgir içine taşınmalı ve sıcak suda iyice yıkanmalıdır.

İşlenmiş ve soyulmuş kurutulmuş meyveler sıvıdan tamamen arındırılmalı ve daha sonra lor-yumurta kütlesine dökülmeli ve iyice karıştırılmalıdır.

Tatlı bir tabak oluşumu

Süzme peynirli bir pasta yapmadan önce pufhamur tamamen çözülmelidir. Bundan sonra, tabakaların uzunlamasına yuvarlanması ve bir parçasını fırın tepsisine koyması gerekir. Fırın sacının yumuşak tereyağı ile yağlanması tavsiye edilir. Sonra, hamurun üzerine, tabanın başka bir tabakasıyla kaplanması gereken tüm tatlı lor, kuru üzümlerle doldurun.

Oluşturulan turtanın kenarları tercihen güzel bir şekilde bir "örgüye" örülür ve ekstra köşeler mutfak makası ile kesilebilir ve kesimler yapıldıktan sonra bunları yemek için bir dekorasyon olarak kullanabilirsiniz.

Isıl işlem

Fırında süzme peynirli turta yaklaşık olarak pişirilir60 dakika Bir saat sonra, tatlı tatlı hazırlandığı yemeklerde çıkarılmalı ve soğutulmalıdır. Bu lor yemeğini doğrudan sıcak bir durumda keserseniz, dondurulmamış dolgunun hamurdan akacağını ve pastanın güzel görünümünün tamamen harap olacağını belirtmek gerekir.

Tatlıyı masaya uygun servis

Puf böreği lor keki takip ediyorAyrı bölümlü tabaklarda servis yapın. Ayrıca, bu tatlı yemeğe güçlü çay yapmalı ve kaselere reçel, reçel, jöle ve diğer tatlı ürünleri koymalısınız.

İyi tavsiye

Kuru üzümleri gerçekten sevmiyorsanız, turtanın dolgusuna eklemek gerekli değildir. Bunun yerine kuru kayısı, kuru erik, fındık, taze meyveler ve diğer malzemeleri kullanabilirsiniz.