Пирог с изюмом – это очень вкусная выпечка, для Tamamen farklı malzemeler gerektirebilecek preparatlar. Bugün size maya ve düzenli puf böreğinden nasıl tatlı yapılacağını anlatacağız.
Ev yapımı tatlıyı pişirmeye başlamadan önce, aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:
Tarifi düşündüğümüz kuru üzümlü turta,çok tatmin edici ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Hazırlamak için maya tabanını yoğurmanız gerekir. Bunu yapmak için ılık içme suyu alın ve tam yağlı sütle karıştırın. Daha sonra bileşenlere beyaz şeker ve granül maya eklenir. Çözdükten sonra aynı kaseye ghee, tereyağı, dövülmüş yumurta ve elenmiş un yayılır.
Tüm bileşenleri karıştırdıktan sonra, homojen bir hamur elde edilir. Bir havlu ile kaplanır ve 95 dakika ılık kalır. Periyodik olarak, tabanı elinizle ezin, böylece hamur tekrar yerleşir ve yükselir.
Kuru üzüm ve muzlu pasta çocuklara çok düşkündür. Sonuçta, bu hamur işleri tatlı ve lezzetlidir.
Dolguyu hazırlamak için karanlık alınçekirdeksiz kuru üzüm ve enkaz temizleyin. Daha sonra kurutulmuş meyve kaynar su ile dökülür ve 30 dakika içinde bırakılır. Zamanla, ürün bir elek içinde iyice yıkanır ve kuvvetlice çalkalanır.
Muzlara gelince, soyulur ve ince halkalar halinde kesilir.
Kuru üzüm ve muzlu bir pasta oldukça oluşurçabuk. Bunu yapmak için, hamuru ikiye bölün ve katmanlar halinde yuvarlayın. Bunlardan biri, tuhaf yanlar yaparak çok pişiricinin yağlanmış kasesine yerleştirilir. Daha sonra (eşit olarak) muz ve buğulanmış kuru üzümlerin üzerine yayın. Her iki bileşen de şeker (eğer istenirse) serpilir ve ikinci bir baz tabaka ile kaplanır. Hamurun kenarları güzel bir mini pigtail örgülüdür.
Пирог с изюмом и бананами выпекают в мультиварке, aynı modu ayarlar. Böyle bir tatlıyı hazırlama süresi 55 dakikadır. Bu süre zarfında, maya pişirme kaba olmalı ve hacminde önemli ölçüde artmalıdır.
Şimdi kuru üzüm pasta yapmayı biliyorsunyavaş ocak. Tamamen piştikten sonra dikkatlice kaseden çıkarılır ve tahtaya yerleştirilir. Tatlıyı porsiyonlu porsiyonlara böldükten sonra, çay veya kahve ile masaya sunulur.
Puf böreği turtası çok daha kolay vemayadan daha hızlı. Bunun nedeni, bu tür bir pişirmenin oluşumu için tabanı uzun süre yoğurmaya ve sonra yükselmesini beklemeye gerek olmamasıdır. Sonuçta, puf böreği neredeyse tüm mağazalarda satılmaktadır.
Bu nedenle, kuru üzüm ve fındık ile lezzetli bir süzme peynir pasta yapmak için satın almanız gerekir:
Süzme peynir ve kuru üzüm ile bir pasta yapmadan önce,puf böreğini dondurucudan önceden çıkarın ve tamamen çözülmesine izin verin. Daha sonra katmanların buğday unu ile tatlandırılması ve iki dikdörtgen tabakaya (bir tarafı boyunca) yuvarlanması gerekir.
После того как тесто будет подготовлено, dolum işlemine devam edin. Bunu yapmak için, orta boy çiğ yumurta alın ve çırpma teli ile dövün. Sonra toz şeker, nemli yağ lor ve hafif kızarmış ceviz eklerler.
Sıvı lor kütlesini aldıktan sonra,koyu çekirdeksiz kuru üzüm ekleyerek yoğunluklar. Bununla birlikte, bundan önce, kurutulmuş meyveler dikkatlice işlenmelidir. Mevcut döküntülerden temizlenir, kaynar suyla haşlanır ve 25 dakika bekletilir. Bundan sonra kuru üzüm bir eleğe atılır ve soğuk suda iyice yıkanır.
Kurutulmuş meyveleri yumurta peyniri kütlesine koyduktan sonra iyice karıştırılır. Çıktı kalın ve tatlı bir dolgudur.
Bir katman keki oluşturmak içinbüyük rüzgar tabakası. Üzerine dikdörtgen bir hamur tabakası döşenir, bunun üzerine tüm dolgu yerleştirilir (2-3 santimetrenin kenarlarına ulaşmaz). Daha sonra kuru üzüm ve fındık içeren yumurta peyniri kütlesi ikinci bir taban tabakası ile kaplanır ve kenarlar kuvvetle sıkıştırılır.
Tabaka pastası oluşturduktan sonra,önceden ısıtılmış fırına gönderilir. 193 derece sıcaklıkta, ürün 42 dakika pişirilir. Bu süre zarfında, tatlı yemyeşil, kırmızı ve hafifçe ufalanmalıdır.
Üzümlü lorlu kek sonra olacakpişmiş, dikkatlice fırından çıkarılır. Ürünü kısmen soğutduktan sonra, porsiyonlara ayrılmış parçalar halinde kesilir ve plakalar üzerine dağıtılır. Bu arada, bunu ısıl işlemden hemen sonra yaparsanız, büyük olasılıkla, tüm dolgu sızıntı yapar.
Kuru üzüm, süzme peynir ve fındık içeren bir katman kek, bir fincan kahve, çay veya sıcak çikolata ile servis edilir. Afiyet olsun!
