Kek "Maşa ve Ayı": tasarım seçenekleri

Kendi doğum gününü tebrik etmek için uygunsadece ebeveynlerin gitmediği şeyler için bir çocuk. Küçük bir tatlı dişi tebrik etmenin en iyi yolu haklı olarak sevdiği kahramanının bir görüntüsü olan bir pasta olarak kabul edilebilir, örneğin, pasta "Masha ve Ayı".

Pasta özeti

Pastanın içinde herhangi bir şey olabilir, bir seçimdoldurma doğum günü erkeğinin ve ailesinin tercihlerine bağlıdır. En yaygın ve en kolay çözüm pandispanyadır. Pişmesi bir saatten fazla sürmez.

maddeler:

• Şeker - 200 g.
• Tavuk yumurtası - 6 adet.
• Buğday unu - 1 bardak.
• Kabartma tozu.

Pişirme süreci:

1. Sincapları yumurta sarısından ayırın.
2. Sarısı 100 g şekerle karıştırın, kütle saf beyaz bir renk elde edene kadar iyice karıştırın.
3. Proteinleri ve 100 g toz şekeri karıştırın ve kalın köpüğü çırpın.
4. Her iki kütleyi birleştirin, iyice çırpın.
5. Elde edilen kütleye un, kabartma tozu dökün ve tamamen homojen olana kadar karıştırın.
6. Pişirme çanağını parşömen kağıdıyla hizalayın.
7. Pastayı hazırlamaya başlamadan önce fırını kabul edilebilir bir sıcaklığa ısıtmak gerekir. Bir bisküvi için en uygun sıcaklık 190 derece olacaktır.
8. Her fırının pişirme hızı farklıdır, ortalama 35 dakikadır. Yarı zaman geçtikten sonra, pastayı tahta bir şişle delin, eğer kuruysa, pişirme hazırdır.

После того как корж будет готов, не стоит его hemen çıkarın, 10 dakika daha beklemek daha iyidir, pastayı ancak kek soğuduktan sonra pişirmeye başlamalısınız. Krem, en basitini - yoğunlaştırılmış süt ve tereyağından tatmak için kullanılabilir. Kek iyice ıslatıldıktan sonra kremayı uygulayın. Pastayı su ile seyreltilmiş tatlı çay, şeker şurubu veya yoğunlaştırılmış süt ile ıslatabilirsiniz.

Pasta süsleme

Pasta dekorasyonu belki de en yaratıcı veilginç kısmı. Kek "Maşa ve Ayı" hem sakız hem de krema ile dekore edilebilir. Kayıt işlemine geçmeden önce sarf malzemeleri hazırlamanız gerekir.

sakız

Mastik "Masha ve Ayı" kek dekorasyonfazla zaman almayacak, el çabukluğu ve hazırlanmış bir tasarım fikri alacaktır. Özel bir mağazada mastik alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz. Evde sakız yapmak ve benzersiz bir kek tasarımı yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Ters şurup - 170 g.
• Toz şeker - 2 su bardağı.
• Jelatin - 25 g.
• Soğuk su - 1 bardak.
• Tuz çeyrek çay kaşığıdır.
• Pudra şekeri - 1200 g.
• Nişasta - 300 g.

hazırlanması:

1. Jelatin 0,5 su bardağı su ile doldurulur.
2. Yarım bardak soğuk suyu, tuzu, ters şurubu, şekeri karıştırın ve sert ve kalın bir tabana sahip bir tencereye koyun. Kaynana kadar bekleyin.
3. Kütle kaynadıktan sonra, ısıyı azaltın ve müdahale etmeden 8 dakika pişirin.
4. Kütle üçe katlanana ve yoğunlaşana kadar, jelatinin içine yavaş yavaş dökülen bir mikser ile kütleyi çırpın.
5. Hamur eklerini (spiral) kullanarak, tozu toplam kütle ile karıştırın, bundan önce ince bir elek içinden geçirdiğinizden emin olun.
6. Bitmiş "hamuru" sıkıca kapalı bir kapta bir gün bekletin, böylece kurumaz.
7. Bir süre sonra, kütle nişasta ile gerekli kıvama gelene kadar iyice karıştırılmalıdır. Sonuç ev yapımı sakızdır.

Sakız boyamak için gıda renklerini satın almanız gerekir. Bu tür mastik, heykel yaparken, kolayca lekelenirken ve çatlamazken oldukça itaatkâr hale gelir.

Damla Sakızı

Masha ve Ayı pastasını süslemek için ihtiyacınız olangenel bir görünüm oluşturun ve iddia edilen aplikeyi ayrıntılara bölün. Sakızdan makas, bıçak veya özel bir kalıp ile kesebilirsiniz. Düz bir aplike yapmak istemiyorsanız, kahraman figürlerini sakızdan şekillendirebilirsiniz.

Krem takı

Masha ve Bear pastasını kremayla süslemek de kolaydır; kıvırcık nozullara, benzer bir görüntüye ve önceden renklendirilmiş kremlere ihtiyacınız vardır. Masha'nın görüntüsü için aşağıdaki renklere ihtiyacınız var:

• Yeşil gözler.
• Hafif şeftali - yüz.
• Pembe ve açık pembe - elbise için
• Kırmızı - elbiseyi süslemek için.
• Saç için sarı ve gömlek için beyaz.

Masha ve Bear kekindeki krem ​​dekorasyon en iyi şekilde yayılır, böylece yayılmaz ve sunumunu kaybetmez.

Tüm işlerin tamamlanmasından sonra, tedarik etmek gerekirkek bir süre buzdolabında, böylece kremin kekleri, süslemeleri ıslatmak için zamanı var - sertleşmek ve bitmiş bir görünüm elde etmek için. Uygun beceri ve el becerisiyle, ürün sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olmalı, bu da küçük tatlı dişi memnun edecektir.