Bu bitki, çocukluğundan beri herkes tarafından bilinir, ama çok az insan, hangi gücün içinde bulunduğunu bilir. Zamandan beri, hayatın iksiri olarak adlandırılmıştır ve çağdaşlarımıza, daha çok yabani ot olarak bilinir.
Karahindiba kullanımı çok yönlüdür ve aile diyetine dahil edilmesi için bir bahane olarak hizmet eder. Dahası, kökler, gövde, yapraklar, çiçekler - hepsi bir karahindibada faydalı!
Ancak, kasaba halkının aksine, bilimsel beyinlerTıp, bu olağanüstü bitkiye dikkat etti. Eczaneler, ateroskleroz, karaciğer sirozu, düşük asitli gastrit, ödem, kolesistit, hipokalemi ve diğer birçok rahatsızlıktan muzdarip olanlara yardım etmek için karahindibadan elde edilen çeşitli ilaçlar satmaktadır. Toplam ve listelenmeyecek. O zaman her şeyi inceleyen bilim adamları, her yerde bulunan ot bile karahindiba. İlaçların bunlara dayalı yararları ve zararları doktor tarafından belirlenir. Yemek masanızı böyle bir bitki ile çeşitlendirirseniz, hastalıkları unutabilirsiniz.
Karahindiba faydaları tam ve açık, böylece, şehir içinde, yollarda veya herhangi bir endüstriyel tesislerin yakınında çiçek toplamak yok.
Избавиться от горечи поможет соль.Karahindiba yapraklarını yemek için kullanmadan önce, yarım saat kadar kuvvetli tuzlu suda tutun ve aynı amaç için kökler yaklaşık 7 dakika tuzlu suda kaynatılabilir.
Karahindiba salatası
Bu yemeğin kullanımı paha biçilmezdir ve vitamin-mineral bileşiminin listesi birkaç sayfa basılmış metin alabilir. Salata sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli!
Lahana turşusu, doğranmış karıştırınhaşlanmış yumurta, karahindiba yaprakları, yeşil soğan tüyleri, maydanoz, en sevdiğiniz oranlarda dereotu. Her şeyi ekşi krema ile karıştırın, 5 dakika bekletin ve sonra sağlığınızı yiyin!
Patates püresi
Karahindiba güçlü tuzun emmesini sağlaryarım saat boyunca çözelti. Sonra onları bir blender veya kıyma makinesi ile öğütün. Tadı sirke ve tuz ekleyin. Bu tür karahindiba püresi serin bir yerde saklanmalı ve çorba, et ve balık yemeklerinde pansuman olarak kullanılmalıdır.
Canlandırıcı yüzlü
Karahindiba faydaları kullanılabiliriçecekler. Yarım bardak taze sütle bir bardak kefir karıştırın, dört ince doğranmış karahindiba broşürünü ve bir çift çiçek başını, doğranmış dört ceviz taneleri ekleyin. Kütleyi üç dakika çırpın.
Sabah peynir
Bu kahvaltı bağışıklık sistemini güçlendirir. Bir kişi için süzme peynir porsiyonunda, iki karahindibadan sarı yaprakları, bir tatlı kaşığı bal, ekşi krema veya süt ekleyin.
Salatalık salatası
İki taze salatalık doğrayın, kıyılmış yeşillikleri ekleyin ve bunlara birkaç karahindiba yaprağı ekleyin, tuzlayın ve ekşi kremayla baharatlayın.
Kontrendikasyonlar
Karahindiba faydaları o kadar yararlıdır kikullanımında herhangi bir yasak yoktur. Bununla birlikte, her şey ölçülü olarak iyidir. Herhangi bir fazlalık iyi yol açmaz. Diyetinize karahindiba dahil edin, deney yapın ve sağlıklı olun!
