Eski ve "bilge" ne söylenebilirseMutfak deneyimi "hayatımızı kolaylaştırmak ve zaman kazanmak için tasarlanmış insanlar ve mutfak cihazları. Bu yüzden onları kullanmaktan korkmayın. Bazı cihazlar, diyet gıdaları için ideal olan yağ kullanmadan neredeyse kızartmayı mümkün kılar. Ve aerogrill gibi diğerleri, bir şehir dairesinde bir mangal ya da kavurucu koşullarını yeniden yaratırlar - ve bu, uzun zamandır odun yakmaz ve gözleri tüketen bir dumandır! Ancak yemeği neredeyse piknik yapmak için, talimatları dikkatlice okumalı ve konveksiyon fırınında nasıl pişirileceğini öğrenmelisiniz.
Bu mutfak cihazında özellikle lezzetliTavuk çıkıyor. Tamamen pişirilebilir ve bir kebap yapabilirsiniz - özellikle doğaya çıkma planları beklenmedik yağmurlarla bozulduğunda. Bu cihazların çoğu markasında, kitte bir kitapçık bulunur; burada kullanım talimatlarına ek olarak konveksiyon fırınında çeşitli pişirme tarifleri eklenir. Birimin sulu ve lezzetli bir tavuk pişirmesini ne kadar sürdüğünden emin olun. Ancak, prensip olarak, karkas hazırlama genel süreci tamamen değişmeden kalır.
Örneğin böyle bir yemeği nasıl yapacağınızı düşünün.Aerogrill'de doldurulmuş tavuklar gibi. Üç dilim sarımsak bir preste sıkın, 3 kaşık mayonez, tuz ve karabiber ile karıştırın, ayrıca 2 kaşık tatlı kırmızı biber ve doğranmış dereotu ve fesleğen ekleyin. Bu sarımsaklı mayonez ile iç ve dıştaki karkasları rendeleyin ve marine edin. Elma ve çekirdeği soyun, ince dilimler halinde doğrayın ve soğanı halkalara ayırın.
Aerogrill'de doldurulmuş tavuklar olabilirpişmiş ve "devam" ile. Kuş tamamen piştikten sonra, onu üniteden çıkarırız. Karnı kazın ve yumuşatılmış limon, soğan ve elmayı bir karıştırıcıda öğütün. Bu kütleye taze doğranmış yeşillikler ekleyin, ekşi krema dökün ve en hassas sosu alın.
Konveksiyon fırınındaki tavuklar piştiğinde çok önemlidirKarkas ile duvarlar ve ünitenin dibi arasındaki mesafeyi hesaba katın. Ne kadar çok ise, daha aktif olan ısı dalgaları olacak ve et daha iyi pişirilecektir. Kuş büyükse ve neredeyse tamburun tamamını kaplarsa, ısıl işlem süresini 10-15 dakika kadar artırın ve sıcaklığı 250 ° C'ye ayarlayın. Bir tavuk bacağı veya kanatları hazırlıyorsanız, zamanınızı 250 C de yarım saat kadar azaltın.
Konveksiyon fırınlardaki tavuklar farklı şekillerde yapılabilir. Örneğin, bir kebabı gerçek kömürden daha kötü değil. Et, her zamanki gibi, doğrayın ve marine edin.Daha sonra filetoyu soğan halkaları, domatesler ya da tatlı dolmalık biber dilimleri ile şişin üzerine koyduk. Konveksiyon fırınındaki şişleri ayarlayın ve cihazı 250 C'ye ve zamanlayıcıyı 20 dakikaya kadar açın. Makine tamamen güvenilir olamaz. Tavuğun iyi piştiğini görürseniz, “talimatlara göre” sürecin bitmesini beklemeyin. Dışarı çıkın ve masanın üzerine lezzetli bir aromatik yemek servis edin. Afiyet olsun!
