En az bir yabani pırasa salatası tarifi biliyor musunuz? Olmazsa, o zaman bu makale böyle sıradışı bir aperatif yapmak için çeşitli seçenekler sunacak.
Hemen taze salata olduğu belirtilmelidir.yabani sarımsak, vitamin dolu bir yemektir. Bu arada, bu meze mevsimsel. Bunun nedeni taze yabani pırasanın tüm yıl boyunca bizim için mevcut olmamasıdır.
Bu soğuk meze hazırlarken karmaşık hiçbir şey yok. İstenirse, bir çocuk bile böyle bir yemek yapabilir. Bunu yapmak için, sadece stok yapmanız yeterlidir:
Yabani sarımsaklı ve yumurtalı salata, hazırlanması için sadece 15 dakikaya ihtiyacınız olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.
Tavuk yumurtası dik bir durumda kaynatılırhafifçe tuzlu su ve daha sonra soğutun, temizleyin ve orta küplerle parçalayın. Yabani sarımsak ayrılır, iyice yıkanır ve bir bıçakla ince doğranmış. Her iki bileşen bir tabakta birleştirilir ve mayonez ve ekşi krema karışımı ile terbiye edilir. Malzemeler de tatmak için tuzlanır ve iyice karıştırılır.
Meze, bir dilim beyaz ekmek ile birlikte soğuk bir şekilde masaya sunulur.
Yabani sarımsak - herhangi bir yemek ve atıştırmalıklara eklenebilen çok yönlü yeşillikler. Sebze salatası yapmak istiyorsanız, aşağıdaki bileşen setini kullanmanızı öneririz:
Salatalık ile yabani sarımsak salatası yapmadan önce vediğer sebzeler, dikkatlice işlenirler. Yumuşak domatesler yıkanır ve doğranır. Turp ve salatalık da aynı şekilde ezilir. Ampul gelince, ince yarım halkalar ile doğranır. Ayrıca, taze yabani sarımsak bir bıçakla ayrı ayrı doğranır.
Salatalıklı yabani pırasa üçte oluşurdakika. Bunu yapmak için derin bir kase alın ve dönüşümlü olarak hazırlanan tüm malzemeleri (taze domates, turp, yabani sarımsak, soğan ve salatalık) içine koyun. Tüm ürünler tuz ve ekşi krema ile lezzetlendirilir ve daha sonra iyice karıştırılır.
Böyle bir yemek, oluşumdan hemen sonra masaya sunulur. Aksi takdirde, sebzeler meyve suyunu vererek salatası sulu ve çok lezzetli yapmazlar.
Sunulan salata tarifiniyabani sarımsak birçok yönden olabilir. Festival masası için lezzetli bir atıştırmalık yapmaya karar verirseniz (örneğin, alkollü içecekler için), o zaman aşağıdaki malzemelerle stoklamayı öneriyoruz:
Yabani sarımsak salatası yapmadan önce,tüm ürünler işlenmelidir. Kiraz domates ve tatlı biber iyice yıkanır, saplar çıkarılır ve doğranır. İlk sebze basitçe ikiye kesilir ve ikincisi doğranmış.
Yabani sarımsak yaprakları ve taze dereotu dalları da ayrı ayrı durulanır. Bir bıçakla iyice çalkalanır ve doğranır. Midye gelince, doğru miktarda sıcak turşundan çıkarılırlar.
Baharatlı yabani pırasa salatası gerekli bırakırbir kapta kalp şekli. Yeşilliklerin yanı sıra kiraz domates, tatlı kırmızı biber ve turşu midye içerir. Bundan sonra, malzemeler tatlı kırmızı biber ve tuz ile tatlandırılır.
Meze deniz ürünleri bulunduğu turşusu ile yakıt ikmali, iyi bir büyük kaşık ile karıştırılır. Bundan sonra, çanak bir kaseye konur ve susam tohumları ile lezzetlendirilir.
Yabani sarımsak salatası tarifi iyi sunaren tatmin edici ve yüksek kalorili atıştırmalıkları almak için kullanın. Kompozisyonunda, Olivier'i oldukça güçlü bir şekilde andırıyor. Aralarında hala bir fark olmasına rağmen.
Yani, söz konusu atıştırmalık hazırlamak için ihtiyacımız var:
Kış salatası gibi, taze salatayabani sarımsak, tüm bileşenlerin dikkatli bir şekilde işlenmesini gerektirir. Daha besleyici ve besleyici bir yemek elde etmek için, bazı bileşenlerin önceden tuzlu suda kaynatılması gerekir. Bunu yapmak için patates, yumurta ve havuçları iyice yıkayın. Derin bir tencereye konur, su ile dökülür, hafifçe tuzlanır ve kaynatılır. Bundan sonra, tabaklar bir kapakla kaplanır ve içerikler pişene kadar pişirilir. Yumurtalar 7 dakika sonra, patatesler - 20'den sonra ve havuçlar - yarım saat sonra çıkarılır.
Daha sonra, tüm haşlanmış bileşenler soğutulur ve temizlenir. Küçük küpler halinde doğranır ve ortak bir kaba gönderilir.
Ürünlerin geri kalanına gelince (turp, tazesalatalık, soğan, aromatik jambon), daha sonra kaynatılmazlar, ancak benzer şekilde doğranırlar. Ayrıca yabani sarımsakları ayrı ayrı yıkar, kuvvetlice sallar ve bir bıçakla ince doğrayın.
Doyurucu bir salata oluşturmak için uygulayınderin yemekler. Haşlanmış patates, havuç ve yumurtalar içine serilir ve daha sonra turp, soğan, taze salatalık ve aromatik jambon eklenir. Bundan sonra, bulaşıklara taze yabani sarımsak konur ve tüm malzemeler tatmak için tuzlanır.
Böyle bir bulaşık kullanımı için bir pansuman olarakyüksek yağlı mayonez. Bazen kalın ve taze ekşi krema ile değiştirilir. Ürünleri büyük bir kaşıkla karıştırdıktan sonra, bitmiş meze bir salata kasesine konur ve şenlik masasına sunulur.
Gördüğünüz gibi, tamamen farklı salata ve atıştırmalıkların hazırlanmasında taze yabani sarımsak kullanılabilir. Yemeklere özel bir aroma ve tat verir.
Aperatifler ve çeşitli salatalara ek olarak, bu tür yeşilliklerdiğer mutfak lezzetlerinin hazırlanması için aktif olarak kullanılır. Örneğin, bazı ev hanımları çeşitli gulaş, çorbalar ve diğer birinci ve ikinci kurslara ekler. Bununla birlikte, uzun bir ısıl işlemin etkisi altında, yabani sarımsak tadı daha az belirgin hale gelir. Bu nedenle, sobayı kapatmadan hemen önce çorbalara ve çeşitli gulaşlara eklenmesi önerilir. Sadece bu şekilde zengin ve aromatik yemekler alacaksınız.
