Dünyada çok sayıda varilginç soslar ve baharatların eklenmesiyle lezzetli sebze salataları. Her zaman diyetinizi çeşitlendirmek, yeni ve özgün bir şey yapmak istiyoruz, bu sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı olacaktır. Domates Domateslerden yapılan yalama salatası hafif, besleyici ve son derece lezzetli. Bugün hazırlığı için bazı ilginç tarifler tarif edeceğiz.
İlk seçenek zor değil - düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir kış yemeğidir. Domates salatası "yalayacaksınız parmaklar" yapmak için, satın almak gerekir:
Sarımsak, ince yeşil, ince plakalar halinde doğrayındoğrayın ve sterilize kavanozların dibine koyun. Bir kapta bir kaşık kaşığı sıcak yağ dökün. Yıkanmış domatesleri alırız ve sap alanındaki kürdan küçük bir delinme yapar, domatesleri kavanoza koyarız, üzerine soğan yarım halkaları yerleştiririz.
Pişirme turşusu:kaynar suda biber, Lavrushka, şeker ve tuz koyun. Şeker bir şurup haline gelinceye kadar sıvıyı kaynatın. Turşunun yanına sirke dökün, bir çırçır verin ve domateslere dökün. “Yum Fingers” domatesinden bir kış salatası çıkarıp dolaba veya kilerde saklıyoruz. Kiraz domates ve turşusu alabilir - ilginç ve lezzetli çıkıyor.
Mantarlı ikinci tarifi alacağız. Bu şenlikli yemek sadece farkedilmeden gitmeyecek. Domates ve mantar salatası "Parmak yalamak" hazırlamak çok kolaydır. bileşenleri:
Havuçları ve yumurtaları kaynatmaya göndeririz.Mantarları iyice yıkar, ince şeritler halinde keseriz. Soğanları küçük küpler halinde kesin ve altın rengi kahverengi olana kadar geçirin. Tavaya mantarları soğana kadar ekleyip kızartın. Haşlanmış havuçları ovalayın, yumurtaları küpler halinde kesin. Cildi domatesten çıkarın ve ince yarım halkalar halinde kesin.
Bir yemek oluştururuz:üzerine Çin salatası, tabağa mantar, havuç, soğan, domates ve yumurta koyun. Her katmanı mayonez sosu ile yağlayın. Doğranmış otlar ile domates ve mantar salatası "Parmak yalamak" süsleyin. Bir vejetaryen meze servis yapmadan önce demlenmelidir. Mantar patlıcan veya kabak ile değiştirilebilir - hepsi hayal gücüne bağlıdır.
Üçüncü salata tarifi kuru erik ve yer fıstığı ile “parmaklarınızı yalamak” tır.
Malzemeler: yer fıstığı veya çam fıstığı (400 gr.) bir tatlı pancar, iki yüz kuru kayısı ve kuru erik. Belirginlik için bir kaç diş sarımsak gerekir. Pansuman olarak klasik yoğurt veya hafif mayonez kullanın.
Fıstık kızartma, sonra soyma veBir kahve değirmeni veya blender içinde öldürün. Kuru kayısıları kuru erik ile kaynar suya batırın ve kuru meyveler şerit halinde yumuşaklaştıktan sonra 10 dakika bekletin. Haşlanmış pancarları rendeleyin, sarımsakları sıkın. Tüm ürünleri bir araya getirip sos ile servis ediyoruz. Alışılmadık bir şekilde lezzetli bir salata, et biftek ve pişmiş somon ile iyi gider.
