Пирожное "Тирамису" влюбляет в себя с первого krem ve kahve tatlarının hassas kombinasyonu nedeniyle parçalar. Mascarpone kreması ve bisküvi kurabiyelerinin enfes kahveye batırılmış enfes kombinasyonu sadece kutsaldır. Ve ana malzemeden birinin adı, hava kurabiye, karşılık gelen: "Lady Fingers", bu makalede sunulan tarifi ve pişirme sırları.
İtalyan tatlısı "Tiramisu" hayal etmek zor"Savoyardi" nin yanı sıra başka bir kurabiye ile (kekin anavatanında denir). Bunu yapıyoruz ve yapmayacağız ve klasik tarifi kullanmayı tercih ediyoruz. Bu arada, "Bayanlar Parmaklar" bugün her büyük süpermarkette satın alınabilir, ancak kendi elinizle her şeyi kendiniz yapmak çok daha keyifli.
Fırında kurabiye
Malzemelerin hepsi çok basit ve uygun fiyatlı.3 yumurta, un - yaklaşık 65 gram, şeker - 5 büyük kaşık, biraz vanilya şekeri ve bir tutam tuz lazım. Güzel ve düzgün bir "Bayanlar parmak" almak için, tarif tam olarak takip edilmeli ve bir pasta poşeti oluşturmak için kullanılmalıdır. Aksi takdirde, bisküvi çubukları eşitsiz ve düzensiz hale gelecektir. Hamuru karıştırmaya başlayalım.
İlk olarak, yumurtalar proteinlerden ayrılır.İlki hassas sarı tonu elde etmek için iki çorba kaşığı şeker ile öğütülür, un, vanilin ve tuz eklenir. Protein nazikçe kalan şekerle çırpın. Her iki kütleyi birleştirip bir hamur torbasına yerleştiriyoruz.
Tavayı kağıtla kapattığınızdan emin olun.Kurabiyelerin yanmaması ve yapışmaması için pişirme. 7.5 cm uzunluğundaki ince şeritleri (standart Savoyardi boyutu) sıkıyoruz. 180 derecelik bir sıcaklıkta en fazla 10 dakika pişirmezler. Bitmiş kurabiyeleri pudra şekeri veya şekeri serpin.
Lezzetli tatlı yemek
"Savoyardi" yi kahve veya kakao ile yemek çok lezzetlidir, ancak devam edip "Lady parmaklarının" yapıldığı yumuşak İtalyan tatlısı "Tiramisu" yapabilirsiniz.
Bu İtalyan pastasının tarifi kesinlikle herkes tarafından biliniyor. En önemli şey bir krem. Bunun için temel "Mascarpone".
500 gram krem peynir için 4 yumurta ve 4pudra şekeri kaşık. Sarısı toz ve peynirle karıştırın. Beyazları ayrı olarak çırpın ve yarım kaşıkla peynir kremasına ekleyin. İyice karıştırın. Yapılır.
Biraz Amaretto likörünü güçlü bir espressoya dökün ve bisküvi çubuklarını bu “sos” içine batırın.
Şimdi bir tatlı oluştur, çerezleri değiştiriyor vetereyağı kremi. Güzel ve kullanışlı bir kase kullanmak en iyisidir. Üstüne kakao tozu ile süsleyin. Gördüğünüz gibi, Lady'nin parmak keki sadece tadımı değil, hazırlaması da çok kolaydır. Konuklarınızı enfes bir tatlıyla şaşırtın ya da ailenizi, çay için Tiramisu'ya servis ederek memnun edin.
Salatadan ne haber?
Sadece çerezlerin olmadığını biliyor muydunuz?ve Leydi'nin parmakları salatası. Gerçek şu ki, İtalyan kurabiyeleriyle aynı adı taşıyan domatesleri içermesi. Aslında, sebze ve beyaz peynir içeren klasik "Yunan" salatadan, belki de kırmızı biber gibi ek bir bileşen hariç, hiçbir farkı yoktur.
Bayanlar Parmakları adında akşam yemeği yiyin. Hafif bir salata ve zaten sahip olduğunuz bir tatlı pasta tarifi. Ana yemek ne olacak?
