На сегодняшний день применение мускатного ореха çok çeşitli İlk önce yemek yap. Baharatın hoş aroması ve lezzetli tadı, ona tuzlamada ve sigarada kullanılan baharatlar arasında onurlu bir yer sağladı. Metresler, hindistan cevizi olmadan, salamura ringa balığı asla bu kadar baharatlı ve sulu olacağını biliyor. Sıcak baharatlı balık da bu baharat olmadan zengin ve derin bir tada sahip değildir.
Bu baharatın pişirme işleminde kullanımısebzelerden, baklagillerden ve hamur işlerinden bulaşıklara kadar uzanır. Prensip olarak, hindistancevizinin lezzetli tadı ve aromasıyla bozulabilecek yemekleri bulmak zor. Rusya'da, karabuğday, arpa, çavdar, arpa vb.
Meyvelerden yapılmış hindistan cevizi baharatmisk ağacı. Bir şekilde şeftali veya kayısıları andırıyorlar. Baharat şeklinde bize ulaşmadan önce, bu ürün yararlı özelliklerini azaltmayan uzun bir endüstriyel işlemden geçer. Halk tıbbında hindistan cevizi kullanımı, baharatları oluşturan trimirristin ve organik asitler açısından zengin olan uçucu yağ (% 10), protein, nişasta, yağ yağı (% 40) varlığına bağlıdır. Buna ek olarak, hindistan cevizi magnezyum ve kalsiyum, demir ve fosforun yanı sıra özellikle B (1, 2, 3) ve A gruplarını içeren etkileyici bir vitamin seti içerir.
Hindistan cevizi tedavisinde popüler kullanımıiyi huylu tümörler (mastopati), kan dolaşımını uyarır, besler ve saçları güçlendirir. Miyozit, artrit ve osteokondrozda kullanılır. Hindistan cevizi, cilt üzerinde ısınma ve güçlendirici bir etkisi olduğu için masaj yağlarının önemli bir bileşenidir. İştahı kabartan ve bir afrodizyak olarak kabul edilir.
Muscat ve biraz narkotik varetkisi, bu yüzden kullanımı ile aşırıya kaçmamak önemlidir. Misk ağacının bir kerede üç veya dört kıyılmış meyvesini (yüz gram kuru baharat tozuna eşdeğer) yerseniz, halüsinasyonlar, kalp ağrısı ve bazı durumlarda döküntü ve şişlikten oluşan bir gam alabilirsiniz. Benzer bir etki, narkotik bir madde olan elemicen olarak da bilinen miristisin tarafından sağlanır. Ancak, ılımlı dozlarda, özellikle yiyecek için baharat şeklinde, bu baharat sadece faydalar sağlayabilir. Bu nedenle, hindistan cevizi ile olumlu bir şekilde vurgulanabilen yemeklerin tadıyla deney yapmaktan korkmayın.
