Kokulu kokulu tavukların çoğu çok lezzetli.İçinde çıtır kabuk ve ihale sulu et. Tabii ki, hazır satın alabilirsiniz. Ama evde hiçbir şey karşılaştırmak için özel bir tarifi tavuk üzerinde pişmiş! Bu yazıda size tavuk ızgarası için bir turşunun nasıl hazırlanacağını anlatacağız. Turşu eti açık ateşte, fırında veya ocakta pişirilebilir. Burada sekiz yemek tarifi, ızgara tavuklar için bir turşusu nasıl yapacağız.
İlk varyantta, ana bileşendoğal yoğurt. Altı porsiyon dayanarak, gerek: yoğurt iki fincan limon suyu, iki çorba kaşığı, sarımsak üç diş (basınç), üç genç soğan, rendelenmiş zencefil kökü iki yemek kaşığı, susam, bir yemek kaşığı taze kişniş, tuz ve biber çöpü tat. Bütün malzemelerle yoğurt karıştırın. Tavuk orta büyüklükte parçalar halinde kesilir. Izgara tavuk için marine edilmiş bir kapasitede doldurun ve etle karıştırın. Gece için buzdolabında ayrılıyoruz.
Portekizli ızgara tavuk için Marinadebaharatlı yiyecek sevenler. Hızlı ve kolay bir şekilde yapılır. İki tavuk karkasını parçalara ayırıyoruz. aşağıdaki terkip maddelerinden marine hazırlayın: limon suyu bir bardak, dörtte üç fincan zeytin yağı, ezilmiş sarımsak - çeyrek fincan, kurutulmuş biber pullar iki çorba kaşığı, kekik, iki çay kaşığı ve kimyon, kimyon, tuz bir çay kaşığı. En az dört saat et ekeriz ya da gece için daha iyi bırakın.
Tavuk ızgara kişniş turşususığır filetosu için. Çeyrek bardak limon suyu, bir demet yeşil kişniş (ince doğranmış), altı diş sarımsak (kıyılmış), bir çorba kaşığı bal, aynı miktarda zeytinyağı, biraz tuz ve karabiber gerekecek. En az yarım saat karıştırın ve marine edin.
Kefir tabanlı ızgara tavuk turşusu tarifialtı bacak ve uyluk için tasarlanmıştır. Bir litre kefir, bir demet arpacık, sarımsak, iki yemek kaşığı tuz ve aynı miktarda şeker, bir çorba kaşığı kimyon ve bir çay kaşığı öğütülmüş karabiber alın. Soğanı doğrarız, sarımsağı “ezilme” den geçiririz. Malzemelerin geri kalanıyla karıştırın ve eti marine edin.
Маринад для кур-гриль из вина придаст мясу piquancy. Bir şişe beyaz kuru (yarı tatlı) şarap, bir demet büyük arpacık, bir demet tarhun, iki buçuk yemek kaşığı şeker ve çeyrek bardak tuz alın. Otlar ince kıyılmış ve diğer bileşenlerle karıştırılmıştır. Tavuğu parçalar halinde doğrayın ve marine ete bırakın. Bir gün kalsın.
Meksika ızgara tavuk turşusu et katacaksıradışı ve özgün tadı. Tarif bir buçuk kilo tavuk için tasarlanmıştır. Bir bardak portakal suyu, yarım bardak limon suyu, aynı miktarda tekila, iki ila üç yemek kaşığı zeytinyağı, bir buçuk ila iki çay kaşığı kuru biber veya jalapenos ve bir çay kaşığı tuz ihtiyacımız olacak. En az yarım saat boyunca evlenmelisin. Sonra eti kızartın, küçük parçalar halinde kesin. Aynısını sebzelerle de yapıyoruz - dolmalık biber ve marul. Karıştırırız. Mısır ekmeği ile masaya servis yapın.
