Çerezler "Leningrad" kolayca hazırlanabilirev koşulları Ve mağaza tatlısından daha kötü değil. Tadının farklı olacağından korkmayın. Değişirse, sadece daha iyisi için. Bu kurabiyeyi fırında pişirmeyi deneyin ve kendiniz görün!
Pek çoğu mağaza raflarında görmüş olabilir.soluk küçük kurabiyeler. Ve daha da fazla insan tadı için bu tatlıyı yemeyi severdi. Özel, çocukluk anımsatan. Bu hamur işi yumuşak ve havadar, aynı zamanda yumuşak ve gevrek, sadece ağzınızda eriyor.
Çerezler "Leningrad" kalan anlamına gelirşekerlemelerde. Katmanlı bir yapı ve kırılganlık ile ayırt edilirler. Şekerli unlu mamullere göre daha az kalori içerir, ancak yine de diyet ürünü olarak kabul edilmez.
Yemek pişirmek için un zayıf bir şekilde alınır.glutensiz. Hamur uzun bir süre yoğrulur ve daha yumuşak ve esnek hale getirmek için birkaç kez yuvarlanır. Ancak karışım, çabucak orijinal halini aldığından, bu ürüne çizim yapmak çok zordur.
Kendin pişir Leningrad kurabiyeleri. Tarif elbette zevkinize olacak.
Ünlü tatlı tarifi o kadar basit kiHerkesin evde bulabileceği yalnızca üç maddeden oluşur. Hamur normal bisküvi için elde edilir. Zaten elma şurubu pişirmek zorunda kaldıysanız, o zaman bu pişirme ile tamamen başa çıkabilirsiniz.
Yani, Leningrad çerezleri hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Leningradskoye kurabiyelerinin belirgin bir aroması olması için hamura biraz vanilya veya tarçın eklenebilir.
İlk önce, sarıları proteinlerden ayırırız.O kadar basittir ki nasıl yapacağınızı açıklamanıza gerek kalmaz. Beyazları sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Bir kaşıkla sonucu kontrol edin. Eğer duruyorsa, o zaman her şeyi doğru yaptılar. Şimdi sarıları çırpın, ancak aynı zamanda pudra şekeri ile de çırpın. Bu küçük sır, süreci hızlandırmaya ve daha az zaman harcamanıza yardımcı olacak.
Şimdi un ile uğraşalım.Oksijenle doyurmak ve küçük döküntülerden kurtulmak için elenmelidir. Bu tür undan elde edilen hamur her zaman daha havadar ve muhteşem olur. Bazı ev hanımları bazı nedenlerden dolayı bunu yapamayacak kadar tembeldir ve boşuna. Yavaş yavaş karıştırarak, yavaş yavaş şeker ile sarısı unu ekleyin.
Son aktif adım, proteinlerin tanıtılmasıdır. Hamura dikkatlice eklenmeleri gerekir, aksi takdirde Leningradskoye çerezleri çok havadar olmaz.
Fırını önceden 180 dereceye kadar ısıtın10-15 dakika. Bu arada bir parça parşömen kağıdıyla örtün veya bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın. Hamuru bir çay kaşığı ile yayıyoruz. İsterseniz, özel bir pasta torbası veya şırınga kullanabilirsiniz. Onların yardımı ile çerezler daha da eşit olacaktır.
Hamur dilimlerini şeker serpin.Bu estetik bir etki için gereklidir, bu nedenle bu öğe isteğe bağlıdır. Şimdi tatlı on dakika fırında pişirilir. Şeker serpmek istemediyseniz, Leningrad çerezlerini nasıl dekore edersiniz? Makaledeki fotoğraf bunu mükemmel bir şekilde gösteriyor. Örneğin, çeşitli şekerleme serpme, çikolata veya fındık kullanın.
Kahve, çay,süt veya başka bir içecek. Çerezler reçel, reçel, bal, yoğunlaştırılmış süt, şurup, ekşi krema veya muhallebi ile serpilebilir. Genel olarak, ruhun istediği her şey. Ayrıca tatlıları ayrı ayrı servis edebilir ve kurabiye ile bisküvi yiyebilirsiniz.
Bu lezzetli tatlıyı pişirmeye çalışın ve kesinlikle masanızda sık sık misafir olacak!
