Tentürler alkollü içecek olarak adlandırılır.meyve veya meyve suları, alkol infüzyonları, aromatik bitkilerin eklenmesi ile tatlı şurup karışımından hazırlanır. En ünlüsü, üvez tentürüdür. Tarif çok karmaşık değil, ama açmadan önce, malzemeler hakkında birkaç söz söylemek istiyorum. Çoğu zaman bu içeceği votka üzerinde yaparlar. Bu da anlaşılabilir bir durumdur, çünkü dağ külü votka kokusunu doğal aromasıyla düzeltir ve orijinal hoş bir koku ve eşsiz bir tat verir.
Sadece hoş tadın değilüvez tentürüne sahiptir. Bu içeceğin tarifi, orijinal ürünün de iyileştirici özelliklere sahip olduğu bazı sırları içerir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir içecek almak için pişirme işleminin tüm ipuçlarını ve aşamalarını takip etmeniz gerekir. Ashberry tentür nasıl hazırlanır?
Tarif bu içeceközel soğuk infüzyon ile hazırlanmıştır. Bu işlemde votka (veya alkol), dağ külünde bulunan aromatik maddelere doyurulur. Bu nedenle, içeceğin tadı kendiliğinden değişir. Yani, şimdi doğrudan üvez tentürü gibi bir içecek yapma işlemini düşünebilirsiniz.
İlk önce tarif.Don sonrası toplanacak büyük meyveleri seçmeniz gereken ilk şey. Sonra içeceğin tadı daha da orijinal olacak. Meyveler saplardan ayrılmalı, daha sonra buzlu suda durulanmalı ve kuru olmalıdır. Daha sonra bir fırın tepsisine dağ külü serpin ve fırında biraz kurulayın. Asıl mesele abartmamak. Tarif rowan tentür tek bir sırrı vardır. Votka, tentür hazırlanmasında kullanılmadan önce iyice temizlenmelidir. En iyi yol aktif karbon kullanmaktır.
Temizlik nasıl yapılır? Sadece.Aktif karbon (ne kadar büyükse o kadar iyi) ikiye katlanmış ve yukarıdan bir bandaj ile örtülmüş bir bandaj üzerine koyulmalıdır. Sonuç bir filtredir. Votka içinden geçirilerek yavaşça içeriğin şişeye dökülmesi gerekir. Hatırlamak önemlidir: Bundan sonra, biraz aşılanmış olmalıdır. Ve yine de, içeceği kullanma zamanı geldiğinde, votka tortusuz dökülmelidir. Aksi takdirde, filtreleme mantıklı olmaz.
Yani tarifine geri dönelim.Önceden kurutulmuş meyveler şişeye dökülmeli, üçte ikisine kadar doldurulmalı, sonra hepsini saf votka ile doldurulmalıdır. Israr süreci üç hafta sürecek ve şişeyi sıcak bir yere koymak gerekli. Bazen içeriği sallamanız gerekebilir. Üç hafta sonra, içeceğin boşaltılması, şişelenmesi ve ardından sıkıca vidalanması gerekir.
Gibi bir içki hakkında konuşmak istiyorumkonyak üzerinde üvez likörü. Tart meyvesi ve asil içkinin rafine kombinasyonu sayesinde, eşsiz bir tada sahip bir infüzyon elde edilir. Hazırlanmak için 400 gram çilek, yarım litre brendi, bir tutam vanilya ve bir çorba kaşığı gerekir. Rowan, hazırlanacağı kaseye yerleştirilmiş bir harçla ezilmelidir. Şeker kahverengiye ısıtılmalı ve çileklerle karıştırılmalıdır. Bundan sonra, brendi dökmeniz ve içeceğinize üç hafta boyunca demlenmeniz için ihtiyacınız olan her şey. Sonra onu tülbentten geçirerek filtrelemelisin ve vanilya ekleyeceksin. Çok lezzetli ve hoş kokulu bir içecek çıkıyor.
