Bazen normal diyetinizi seyreltmek istersinizilginç bir şey, yeni tat kombinasyonlarını veya bir yemek pişirmenin çeşitli yollarını deneyin. Bugün böyle basit ama sevgili bir sandviç hakkında konuşacağız. Bu asla sıkılmayacak bir tür ev fast food. Ve hepsi çünkü hazırlanması için birçok seçenek var ve kendinizinkini kolayca bulabilirsiniz.
İçten sıcak sandviç hazırlayacağızbir tavada patates ile doldurmanın birkaç varyasyonu olacak. Böyle bir atıştırmalık, açlığınızı en az bir saat boyunca tatmin etmenizi sağlayacaktır. Bu, yolda olduğunuzda veya öğle yemeğine gidemediğinizde kullanışlıdır. Yani, mutfağa koş, bir tavada rendelenmiş patates ile sıcak sandviç pişir!
Taze, böyle bir sandviç için en iyisidir.yumuşak baget veya somun. Kalınlığı 1.5 cm'den fazla olmayan küçük dilimler halinde kesilmesi gerekir.Tabı bitkisel yağla yağlayın ve bir tarafta hafifçe kızarması için 6 dilim ekmek yayın. Bu arada dolguyu hazırlayın. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak:
Patatesleri orta rende üzerine rendeleyin ve karıştırınyumurta ile bir kase. Tuz ve karabiber, doğranmış yeşillikleri ekleyin. Tüm bileşenleri iyice karıştırın. Dolguyu yerleştirebilirsiniz: baget dilimlerini baş aşağı çevirin, dolguyu yayın ve tavaya bir kapak takın. Ateşi neredeyse asgariye indiriyoruz. 3 dakika sonra, sandviçleri patates karışımı ile çevirin ve yumuşayana kadar kızartın (7 dakika daha).
Çanak neredeyse hazır, ama biz sos eksikliği.Mayonez temelinde pişireceğiz (şekersiz yoğurt ile değiştirilebilir). Bir diş sarımsak ezin, 6 yemek kaşığı mayonez ve küçük bir avuç doğranmış ot ekleyin. İyice karıştırın.
Marul yapraklarını düz bir tabağa koyun veyaroka, kiraz domates ile süsleyin. Şimdi, her (hala sıcak) patates sandviçine sarımsak sosu dökerek yemeği yayabilirsiniz. Bu yemek bir tavada çok hızlı bir şekilde pişirilir ve sonuç tüm beklentilerinizi aşacaktır. Bir deneyin!
Bir sonraki tarif kesinlikle erkeklere hitap edecekokuyucularımızın yarısı. Bayanlar bu harika atıştırmalıktan vazgeçmek zorunda olmasalar da - bıkmış krutonlara bir alternatif. Neden atıştırmalıklar? Evet, çünkü birayla iyi gidiyorlar! Kendinizi bir akşam serbest bırakmak ve televizyonda maç izlemek için bir neden yoktur? Bira aldım, bir tavada patates ile sıcak sandviç pişirelim. Tarif şaşırtıcı derecede basit ve hızlıdır.
Orta kalınlıkta dilimler halinde kesilmiş Borodino ekmeği,onları sarımsakla ovalayın ve bitkisel yağda kızartın. Bu yemek için haşlanmış rendelenmiş patateslere ihtiyacımız olacak. Veya patates püresi kullanabilirsiniz (dolgu daha yumuşak olacaktır). Peynir ve mayonez ile karıştırın. Olgun domatesleri ince halkalar halinde kesin. Şimdi her ekmeğe 2 dilim domates ve 2 yemek kaşığı patates-peynir karışımı koyun. Peynir eriyene ve sandviçlerde kahverengi bir kabuk görünene kadar kapağın altında pişiriyoruz. Bitti. Taze otlar serpilir, soğuk bira ile servis yapın.
Bu tarif için patateslerin kaynatılması daha iyidir.önceden - bu, sandviç hazırlama süresini önemli ölçüde azaltacaktır. Bugün sunulan tüm yemeklerden, patatesli bu sıcak sandviç (bir tavada veya fırında) en şenlikli. Biraz pizza anımsatan, ancak ekmek ve bir meyve suyu dolgusu ile yapılır.
Doğru ekmeği satın almak önemlidir - bir baget (ama çok ince değil) veya bir somun olmalıdır. Yumuşak ciabatta da uygundur. Dolgu aşağıdaki bileşenlerden hazırlanacaktır:
İlk önce patatesleri ayrı bir kasede karıştırın(rendelenmiş veya doğranmış), dolmalık biber (şeritler halinde kesilmiş), zeytin veya zeytin (dilim). Bu karışıma iki tür peynir ekleyin, gerekirse tuz ve karabiber iyice karıştırın. Evde bir kavanoz kurutulmuş domates varsa, patates kütlesine birkaç parça ekleyin (bu inanılmaz lezzetli!). Doldurma hazır.
Somunun kenarından kesin (boyut yeterlisandviçiniz için) ve uzunlamasına iki parçaya kesin. Bir bıçak kullanarak hamurun bir kısmını onlardan çıkarırız. Ekmek çubuklarını herhangi bir sosla (örneğin domates) yağlayabilir, ardından dolguyu her bir tekneye koyabilirsiniz. Otlar ve peynir serpin. Tekneleri kızartmaya göndermek için kalır. Bir tavada (kapağın altında) patatesli bu sıcak sandviç çok hızlı pişirilir, çünkü tüm bileşenleri ek ısıl işlem gerektirmez.
Gördüğünüz gibi, patatesli sandviçler çok basit, aynı zamanda tatmin edici, lezzetli ve sıradışı. Bugün bu yemeklerden hangilerini pişireceğinizi zaten seçtiniz mi?
