Ne yazık ki, çoğu hızlı değil, anlamıyormanevi anlamda onun büyük önemi. Bu da yeterince üzücü çünkü şu anda ruhunuzu temizleyebilir ve sağlığınızı geri kazanabilirsiniz. Şüphesiz çoğu insan, yağsız bir yemeğin ne tadına ne de aromasına sahip olduğunu düşünür. Ama boşuna! Ve bunu kanıtlamaya çalışacağız. Bu yüzden, makalemizi sadece yemek masasını çeşitlendirmekle kalmayıp aynı zamanda inanılmaz lezzetten de büyük bir zevk getirecek olan açlık aperatiflerine ayıracağız.
Bu harika yemeği oluşturan ürünler oldukça uygun fiyatlı ve birlikte iyi gidiyor. Bu yüzden, aperatifler pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:
- domates - 5 adet;
- patlıcan - 3 adet;
- Bulgar biber - 2 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- maydanoz veya dereotu - tatmak;
- kişniş - tatmak;
- bitkisel yağ;
- biber ve tuz.
Чтобы наша постная закуска получилась, начнём, belki sebzelerle. Patlıcanları, biberleri ve domatesleri dikkatlice yıkayıp, yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve istenen miktarda yeşillikle doğrayın. Sarımsakları sarımsakların arasından geçirin veya iyice doğrayın. Tavayı ocağa koyarız, bitkisel yağ dökünüz. Tuz, karabiber, patlıcan, karıştırın ve bir tavaya yumurtaları yerleştirin. Ana içeriğimizi her iki taraftan 5 dakika kadar altın olana kadar kızartın. Bitmiş patlıcan yağı çıkarmak için bir kağıt havlu üzerine yerleştirin.
Разогреваем духовку, противень смазываем bitkisel yağ. Önce patlıcanı, sonra domates ve biberleri, tuz, karabiber, sarımsak ve otlar serpin. 15 dakika boyunca 170-180 derece sıcaklıkta pişirmeye ayarladık. Bitti! Gördüğünüz gibi, zayıf mezeler hazırlamak zor değil, ama harika tadı var. Afiyet olsun!
Постные закуски, рецепты с фото которых мы Sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda oldukça çekici bir görünüm de dikkatinize sunuyoruz. Bunlardan birini hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:
- kabak;
- tatlı sarı biber - 2 adet;
- tatlı kırmızı biber - 2 adet;
- tatlı yeşil biber - 2 adet;
- domates püresi veya domates salçası - 100 ml;
- turşu - 2 adet .;
- çekirdeksiz zeytin - 150 g;
- zeytinyağı - 80 ml;
- biber, tuz;
- favori baharatlar.
Kabakları yıkarız, küçük küpler halinde keseriz,tuz ve karıştırın. Biberleri temizleyeceğiz, 4 parçaya (boyuta bağlı olarak) ayıracağız ve siyah yanıklar elde edilene kadar en önceden ısıtılmış fırında bir fırın tepsisine yerleştireceğiz. Bundan sonra, sebzeyi 10-15 dakika boyunca kapalı bir torbaya kaydırır ve kabuğunu ondan çıkarırız.
Zeytinyağı ile yağlanmış bir tavadadilimlenmiş kabak koyun ve kızarana kadar kızartın. Salatalıkları ve zeytinleri mümkün olduğunca küçük kesin ve kızartılmış kabaklara ekleyin. Oraya domates püresi ve baharatları ekliyoruz ve 12 dakika kaynamaya bırakıyoruz. Sakin ol.
Bir çay kaşığı alın ve atıştırmalık biberin her bir tarafına yayın. Rulo haline getirin ve bir kürdan veya tahta şişle sabitleyin. İşte bu kadar yağsız mezelerimiz pişti! Keyfini çıkarın!
Uygun fiyatlı ve uygun fiyatlı ürünlerdensıradışı bir tada sahip inanılmaz bir yemek hazırlayın. Bunlardan biri, sadece sessiz bir aile yemeği için değil, aynı zamanda şenlikli etkinlikler için de uygun olan Öğle Yemeği Çıtır Toplar mezesidir. Yani, pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:
- pirinç - 2 bardak;
- petrol - 250 g;
- soğan - 1 adet;
- puf böreği - 300 g;
- biber, tuz;
- favori baharatlar.
Tarifleri oldukça basit olan mercimek atıştırmalıkları,puf böreğinden hazırlanabilir. Yani, yeni başlayanlar için, pirinç pişmiş koymak. Bu yemek için, tam bir yuvarlaklık pirincine ihtiyacımız var, çünkü iyi bir yapışkanlığa sahip. Ve ihtiyacımız olan da bu. Pilavımız soğurken, mantarları, soğanları ince doğrayın ve birkaç dakika boyunca bir tavada kızartın.
Bu muhteşem yemek aynı zamandaYalın tatil aperatifleri. Ancak diğerlerinden farklı olarak, oldukça hızlı ve özel finansal maliyetler olmadan hazırlanır. Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:
- patlıcan - 5 adet .;
- soyulmuş ceviz - 1 bardak;
- büyük soğan;
- sarımsak - tatmak;
- bir demet maydanoz;
- favori kuru otlar;
- sos için nar suyu (veya sirke);
- biber ve tuz.
Patlıcan yıkayın ve 1 kalın dilim boyunca kesinTuz serpin ve bir süre bekletin. Bu arada, dolumumuza girelim. Bunu yapmak için, fındıkları bir karıştırıcıda öğütün veya bir kıyma makinesinden geçirin. Soğanı ince doğrayın, tuz serpin ve acıyı gidermek için sıkın. Aynı şeyi patlıcanlarla da yapacağız, sadece ana malzememizi deforme etmemek için dikkatlice yapacağız. Fındıklara otlar, ince kıyılmış yeşillikler, soğan, biber, tuz, nar suyu ve biraz su ekliyoruz. Dolgu, kalın ekşi kremaya benzemelidir.
Tavayı sobaya koyduk, sebzeyi döküyoruztereyağı ve patlıcanı oraya koyun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Cam yağı yapmak için bir kağıt havlu üzerine yayın. Bundan sonra, her dilimi dolumumuzla yağlayın ve rulolar halinde bükün. İşte bu, yemeğimiz hazır! Afiyet olsun!
Daha önce fark ettiğiniz gibi, oruçlu atıştırmalıklar,makalemizde sunduğumuz fotoğrafları içeren tarifler icralarında oldukça çeşitlidir, bu yüzden doğaçlama yapmaktan çekinmeyin. Afiyet olsun! Yağsız etlerin et yemeklerinden daha az lezzetli olmadığını zaten gördüğünüzü düşünüyoruz. Bu yüzden gönderiyi almaktan ve tadını çıkarmaktan çekinmeyin!
