Лакрица представляет собой растение, относящееся baklagil ailesine. Bazı ülkelerde Licorice adı vardır ve ılıman iklime sahip bölgelerde büyümeyi tercih eder. Bu nedenle, Rusya'nın güneyinde ve Ukrayna'da oldukça yaygındır. Eski SSCB ülkelerinde, bir ilaç olarak ve bir başka köpük olarak kullanılır. Bununla birlikte, ABD, Almanya, Hollanda ve diğer birçok ülkede, menşei ülkesinin çok ötesinde talep gören çarpıcı şekerlemeler yapıyorlar.
Yerel mağazalarda meyankökü şekeri bulmakoldukça problemli. Genellikle bize bu tür şekerlerin çok popüler olduğu yurt dışından getiriliyorlar. Ancak, mağazalar sipariş vermek için acele etmiyorlar, çünkü bu tür mallara olan talep henüz çalışılmamıştır. Bu nedenle meyankökü şekeri tercih eden insanlar, evde pişirmek için tarifler buluyorlar.
Meyan kökü şeker tarifleri genellikle önermekBu bitkinin taze kök varlığı. Bu kent sakinleri için çok problemli ve ülkenin kuzeyinde yaşayanlar için neredeyse imkansız. Bu nedenle alternatif olarak, ezilmiş meyan kökü içeren “Meyan Kökü” adlı tıbbi preparatın kullanılması önerilmektedir. Bu ilacın kullanımıyla ilgili tüm endikasyonları talimatlarda okuyabilir ve bu tür şekerlerin faydalarını değerlendirebilirsiniz.
Tatlılar yapmak için ihtiyacınız olacak:
- Meyan kökü kök şurubu - 2 şişe.
- Gıda jelatin - 30 gram.
İlk önce bir bardak jelatin dökmeniz gerekir.soğuk ama kaynamış su ve şişmesi için sıcak bir yerde bırakın. Daha sonra, oluşan maddenin tamamen çözünmesi için düşük bir ısıda ısıtılması gerekir. Bundan sonra, ortaya çıkan kütlenin jelatin parçaları kalmayacak şekilde filtrelenmesi gerekir.
Gelecekteki meyan şekeri sonraki aşamadaMeyan kökü kök şurubu ekleyin ve alkolü buharlaştırmak için biraz daha ısıtın. Karakteristik bir kokusu olan hoş olmayan görünümlü mukus ortaya çıkıyor. Özel hazırlanmış formlara veya bir tabağa dökülmelidir. Profesyonel pastacılık dükkanlarında, gelecekteki meyankökü şekerleri, özel şekiller kullanılarak özel oyukların sıkıldığı nişastaya dökülür. Böylece, dondurulmuş şeker istenen şekli alacaktır. Nişasta kullanılması mümkün değilse, plakadaki donmuş şeker, normal bir bıçakla veya bir çerez kesici ile kesilebilir.
Hazır tatlılar şeker serpilmelidirmeyan kökü gibi oda sıcaklığında yapışmalarını önlemek için toz veya mısır unu. Bu tür şekerlerden gelen zarar karamel ve çikolatadan çok daha azdır ve bu bitkinin faydalı özellikleri tıbbi kullanımının kanıtladığı gibi efsanevidir.
Öksürük ve mide için mükemmeldirlerhayal kırıklığı ve ayrıca canlılık ve iyi bir ruh hali verecektir. Meyan kökü şurubu ile birlikte ve aynı pakette üretilen talimatlarla bu tür şekerlerin faydalarına tam güven için bulunabilir.
