Balık kendisi çok faydalıdır. Balıkları haftada sadece birkaç kez yiyerek, hayati vitaminler, mineraller, amino asitler ve çoklu doymamış yağ tedarikinizi yenileyebilirsiniz.
Yayın balığı kebabı: ilk seçenek
Bu gerekli:
Лук очистить, промыть в холодной воде и yarım halkalara doğrayın. Bir kadeh şarap ve yağ ile karıştırın. Marine sos içine baharat ekleyin. Birkaç saat bu karışımda fileto ıslatın. Daha sonra balık, kare şeklinde yaklaşık üç santimetre boyutunda küçük parçalara bölünmelidir. Yaklaşık olarak aynı biber ve domatesleri doğrayın. Domates, mantar ve karabiberle karıştırılarak, tahta şişlerin üzerine balık koyuyoruz, bitene kadar açık ateşte kızartıyoruz (yaklaşık on beş dakika). Soğan ve sebze turşusu ile servis edilir.
Yayın balığı kebabı: ikinci seçenek
Bu gerekli:
Balık tutuklandı ve yıkandı. Kurulayın.Başını kes, kuyruğu, yüzgeçleri. Fileto çeşitliliği. Bitmiş filetoyu küçük küpler halinde kesin. Biberleri limon, tereyağı ile karıştırın. Balık elde edilen karışımı ovalayın ve buzdolabında bir saat kadar marine edilmeye bırakın. Izgaraya yayılır ve yapılana kadar kızarırız. Sebze veya pilav ile servis edilir.
Yayın balığı kebabı: üçüncü seçenek
Bu gerekli:
Balıkları yıkayıp, kesmek ve kesmekadettir. Baharat, doğranmış soğan, tereyağı ve iki limon suyunu ekleyin. Yarım saatliğine marine etmek. Kalan soğanları suyla doldurun ve tadına sirke ekleyin. Balık turşusundan balık alırız, şişleri iteriz ve fırında veya açık ateşte kızartırız. Soğan, turşu ve yeşil soğan salatası, maydanoz, salatalık, domates ve diğer malzemelerle servis yapın.
Yayın balığı Şaşlığı: Dördüncü değişken
Bu gerekli:
Fileto, otuz gram ağırlığında parçalara kesilmiş.Sonra soğanı, kalan baharatları ekleyin ve üzerine turşu ilave edin. Ardından hazırlanan şişleri yumuşayana kadar şiş üzerinde pişirin. Çeşitli yeşillikler, turşular ve soğanlar ile servis edilir.
Ve ne zaman doğaya girmek için ne yapmalıbaşarılı ve kebap gerçekten, gerçekten ister misin? Sonra kebapları evde pişirin. Nasıl yapılır? Ve çok kolay ve basit. Bir tavada çok sayıda kebap tarifleri vardır, ancak bu yöntem sıradan görünüyorsa, o zaman bu durumda kebabı fırında evde pişirmek için müthiş bir seçenek vardır.
Fırında kebaplar nasıl kızartılır
Kebapları fırında kızartmak için önceHammadde hazırla. O zaman turşuyu hazırlaman gerekiyor. Balık, buzdolabında marine edip belli bir süre bekletilir. Daha sonra küçük tahta çubuklarda - şişlerde birlikte asması veya sebzelerle karıştırılması gerekir. Ev eşyaları bölümündeki hemen hemen her mağazadan alınabilirler. Peki, şimdi eğlenceli kısmı. Fırını önceden ısıtın ve maksimum sıcaklığa getirin. Tüm fırınlarda, ızgara veya fırın tepsisinin yerleştirildiği özel oluklar vardır. Aynen bu çentikler üzerine şişlerimizi koyarız. Fırının kirlenmesini önlemek için - bir fırın tepsisine yerleştirin. Suyu damlatacak. Zaman zaman bu meyve suyunu şiş kebap ile sulamak gerekir. İşte bu kadar! Evde lezzetli bir yemek hazır! Özel bir çaba göstermeden, bir süredir restorandan aşağı olmayan bir yemek hazırlayabiliriz. Tabii ki, açık ateşte pişirilmiş gibi kokulu olmayacak, ama yine de lezzetli ve sulu olacaktır.
