Levrek: deniz kurt yemek tarifi

Deniz kurdu olarak da bilinen levrek balığı veyalevrek, diğer balıklardan çok yumuşak ve narin tadı farklıdır. Levrek balığı tarifi herhangi olabilir, ancak sonuç her zaman rafine edilir. Seçiminde yanılmayacaksınız,
en iyi akşamlar bile böyle bir yemeği sunmaya karar verirseniz.

Levrek balığı rulo

Bu yemeğin tarifi gerektirirAşağıdaki ürünleri kullanın: yüz elli gram balık filetosu, yetmiş gram balık suyu, elli gram ıspanak, yirmi gram krema, yüz gram taze marul, on gram limon suyu, yirmi gram zeytinyağı, Provence otları. Çırpın ve filetoları limon suyunda otlar ile marine edin. Kremalı besiyerinde, önceden yıkanmış ve sıralanmış ıspanağı kaynatın. Ispanak biraz kalınlaşana kadar bekleyin, sonra karıştırıcıda çırpın. Bunları levrek dilimleriyle yağlayın, ruloları toplayın, zeytinyağını dökün ve birkaç saatte bir kaynatın. Servis yapmadan önce, balık porsiyonlara bölünmeli ve marul yapraklarına yerleştirilmelidir.

Fırında Levrek

Tarif basittir, iki yüz gr levrek fileto, yüz elli gram brokoli, küçük kiraz domates,

fesleğen, kekik, hamsi, karabiberzeytinyağı, tuz. Biber ve tuzları fileto haline getirin, bir tavada kızartın ve fırına gönderin, tamamen pişene kadar 180 derece açın. Bir blender içinde haşlanmış brokoliyi ezin, doğranmış hamsi biberine ekleyin. Garnitür olarak yağ serpilir ve maydanozla süslenmiş balıkla servis edilir. Yemeğe ek olarak kekik ile domates ve taze fesleğen yaprağı hizmet edecektir.

Baharatlı Levrek

Tarif aşağıdaki gibidir:Bir levrek karkası, iki limon, yüz mililitre kuru beyaz şarap, bir tutam deniz tuzu, kimyon, bir hardal kaşığı kaşık, yarım çay kaşığı biber, zeytinyağı bir çorba kaşığı alın. Hemen fırını iki yüz dereceye ısıtın. Gut, balık yıkayın ve kurulayın, kimyon, karabiber, tuz karışımı ile ovalayın. Limonu yarım halkalara bölün, balığın içine yerleştirin ve hardalı fırçalayın. Bir fırın tepsisine koyun, şarap ve yağ dökün. Yirmi dakika kadar pişirin. Levrek pişirmek için bu tarif

Fırında, limon suyu serpilmiş basit bir taze sebze salatası ile balık kombinasyonunu içerir. Yemeğin soğuk bile lezzetli kalır.

"Limon" levrek

Tarif daha az basit değilöncekiler İki balık için, dört limon, tuz, otuz gram tereyağı, yüz gram beyaz şarap alın. Balıkları ovalayın ve durulayın. Ön fırını iki yüz yirmi dereceye ısıtın. Çeşnileri karıştırın ve karkasları her taraftan onlarla ovalayın, içine limon dilimleri koyun. Fırın tepsisini folyo ile örtün, üzerine limon dilimleri koyun ve üzerine levrekleri yerleştirin. Üzerine bir miktar limon daha koyun, tabağa şarabı dökün ve üzerini folyo ile örtün. Kenarlarını bükün ve balığını çeyrek saat pişirin. Folyoyu açın, levrek gresleyin ve 10 dakika daha pişirin.