Domuz ya da sığır eti bolca pişirilebilirFarklı marinadlar, kızartma ve pişirme teknikleri ile kızartmadan kaynamaya kadar farklı yöntemler. Hemen hemen her yol, kolayca uzman bulacaktır. Çok değişkenli veya fırında sağlık için çok yararlı ve aynı zamanda çok lezzetli - fırında et.
Burada da, herhangi bir tarif kullanılabilir - sonuç her zaman mükemmel elde edilir.
Çok değişkenli et nasıl pişirilir? Birinci yöntem
Domuz eti domuz hazırlayın - ne olabilirdaha orijinal Pastırmada pişirmek, çok çaba harcamadan çok sulu, iştah açıcı ve lezzetli bir yemek almanızı sağlar. bu tarifi multivarka pişmiş et gerçekleştirmek için, hayatta, domuz kilo, pastırma dört yüz gram, bazı diş sarımsak, yarım limon kabuğu rendesi, küçük soğan, biber, kişniş, tuz, tereyağı, yarım çay kaşığı gerekir. seçebilir veya domuz eti bonfile boyun çalışın, bu yüzden daha iyi tadacaktır. Peel soğan ve sarımsak, limon kabuğu rendesini doğrayın ve bir dolgu ürünlerinde vurma, tuz ve baharatlarla karıştırın. Bir tavada tereyağını eritin ve geri koyun yaklaşık on dakika süreyle kokulu karışım kaynamaya ovuşturdu.
Ince pastırma şeritlerini dilimleyin.
Şeritler çok uzun olmalı, böylece etOnları sarmak için uygun oldu. Her şeyi kolayca kesmek için, pişirmeden önce bir parça pastırma dondurucuya konabilir. Hazırlanan şeritler pişirmek için kağıda koyun ve üzerlerine - seçilen domuz eti parçasını. Hazırlanan tüm sos dökün ve pastırma etrafında sarın. Multimark "Redmond" ya da başka bir şekilde et pişirmeden önce, folyo ile sarılmalıdır. "Pişirme" veya "Kızartma" modunda yemek pişirmelisiniz. Yaklaşık iki saat sürecek. İstenirse, aynı yemeği ve fırında hazırlayabilirsiniz - iki yüz derecelik bir sıcaklığa ve yaklaşık bir buçuk saate ihtiyacınız vardır.
Çok değişkenli et nasıl pişirilir? Ikinci yöntem
Lezzetli domuz eti yapmak için kokulu turşusu kullanabilirsiniz.
Ortaya çıkan haşlanmış domuz iyihem soğuk hem sıcak. Bir kilogram eti alın, tercihen arka bacaktan bir parça seçin, ancak boynunuzu kullanabilirsiniz. Tatmak için sarımsak, tuz ve baharatla ovun. Marinayı hazırlayın. İki yüz gramlık ekşi krema veya mayonez, bir çorba kaşığı hardal, bir çorba kaşığı yaban turpu, sarımsak, tuz, çeşniye ihtiyacınız olacaktır. Tüm malzemeleri karıştırın ve birkaç saat ya da bütün gece domuzları marine edin. Bir multivarkta et pişirmek için, "Kızartma" modunu on dakika kullanın ve sonra "Quenching" e geçin ve yaklaşık iki saat pişirin. "Pişirmek" modunda bir saat pişmiş domuz eti pişirmek de mümkündür, bu işlem parçanın ortasına daha düzgün bir kavurma için döndürülebilir. Fırında bir kilogram ve bir buçuk et, yüz seksen derece sıcaklıkta bir saat yemek pişirir. Çanak hazır olup olmadığı hakkında, şeffaf meyve suyu ile yargılayabilirsiniz. Daha büyük bir sıkıntı için, yemek pişirirken kalan kısmın periyodik olarak sulandırılmalı. Kabuğu pişirme veya folyo için de kullanabilirsiniz, ancak kabuk çok kızartılmaz ve kabarık değildir. Folyoda pişirilen etin daha iştah açıcı hale gelmesini sağlamak için, hazır olana kadar bir süre için parça parçalanabilecek şekilde çıkarılabilir.
