Fırını ne kadar dikkatli kullanırsanız kullanın,yanmış yağ kaçınılmaz olarak yüzeylerinde kalacaktır. Güvenli ve verimli kullanım için fırın zaman zaman temizlenmelidir. Bugün, aşağıdaki yöntemler mevcuttur: fırının pirolitik temizliğinin yanı sıra hidrolitik ve katalitik temizlik.
Üreticiler sürekli olarakBu prosedürü geliştirin ve fırının temizliğinin hızlı bir şekilde gerçekleştirilmesi için her şeyi yapın ve aynı zamanda hostesin minimum çabaları harcanmıştır. Bu hedefe ulaşmak için, yanmış yağın iyi yapışmadığı özel kaplamalar uygulanır ve gelişmiş kendi kendini temizleme sistemleri de geliştirilmektedir.
En basit modellerde, hayırek sistemler ve bu nedenle fırınların temizlenmesi için araçların kullanımını içeren geleneksel fırın temizliği gerçekleştirilir. Bu ürünler ucuzdur ve batırılmış yağın ıslatılması için temizlenmeden önce yüzeylerin ıslatılması en iyisidir. Bu temizleme işlemini büyük ölçüde kolaylaştıracak ve hızlandıracaktır.
Gorenje ve Ardo gibi şirketlerfırınlarının hidrolitik temizliği. Yağ ve kiri yumuşatmaya yardımcı olan, daha sonra bir bezle kolayca çıkarılan sıcak buhar prensibine dayanır. Ayrıca, bu tür fırınlarda, pürüzsüz yapı nedeniyle derin kir ve yağın nüfuz etmesine izin vermeyen özel bir aside dirençli emaye kullanılır.
En yaygın olanı katalitiktirAriston, Kaiser ve diğerlerinin fırınlarında kullanılan temizleme yöntemi. Bu yöntemin özü, gözenekliliği arttıran özel emayenin kullanılmasıdır ve bu nedenle yağ emilir. Fırının 200 ° C ve daha yüksek sıcaklıklarda çalışması sırasında kurum ve suya ayrılır. Bu teknoloji sayesinde fırın çalışma sırasında sürekli temizlenir. Bununla birlikte, bu yöntemin dezavantajı çok yüksek bir saflaştırma derecesi değildir. Bu emayeyi olağan temizlik maddeleriyle yıkayabilirsiniz, ancak aşındırıcı malzemelerin bulunduğu maddeleri kullanamazsınız.
Bu temizleme yönteminin dezavantajıMine nispeten kısa bir ömre sahiptir; yaklaşık 5 yıldır. Kullanım kolaylığı ve uzun servis ömrü için, hızla değiştirilebilen çıkarılabilir paneller kullanılır. Son zamanlarda, ürünün hizmet ömrünü iki katına çıkaran ekolojik bir kaplama kullanmaya başladılar. Kalıcı kirliliğin oluşması durumunda, böyle bir fırının boş olarak açılması ve yaklaşık bir saat bekletilmesi önerilir.
En etkili, ama aynı zamanda en çokFırının pirolitik temizliği pahalıdır. Bu temizleme yöntemi Electrolux, Bosch, Miele tarafından kullanılır. Tüm kir ve yağlar yanarken odayı yüksek sıcaklıklara (yaklaşık 500 ° C) ısıtmaktan oluşur ve sadece bir bezle oluşan kurumları çıkarmanız gerekir.
Pirolitik fırın temizliği uygulandısadece pahalı elektrikli cihazlarda. Gazlı fırınlarda kullanmak imkansızdır, çünkü böyle bir fırını belirtilen sıcaklıklara ısıtmak teknik olarak zordur.
Uygulandığı ürün gövdesifırının pirolitik temizliği yüksek kaliteli çelikten yapılmıştır, çünkü yüksek sıcaklıklara tekrar tekrar ısınmaya dayanmalıdır. Çevredeki nesneleri ısıtmamak ve kullanıcıların yaralanmasını önlemek için iyi ısı yalıtımı ve dış parçaların soğutulmasına özellikle dikkat edilir.
Isıya dayanıklı emaye uygulayın ve sertleştiringenellikle birkaç parça (3 veya daha fazla) olan cam. Buna rağmen, fırını temizlerken, kapısı 70-80 ° C'ye kadar ısınabilir, bu nedenle kişisel yaralanmaları önlemek için özel tutucular kullanın. Ayrıca, temizlerken, fırın kağıtlarını ve mutfak eşyalarını, zarar vermemek için fırından çıkarmak gerekir.
