Metabolizma önemli bir bileşendir.organizmanın hayati etkinliği. Birkaç süreç içerir. Enerji metabolizması, organik maddelerin ayrılmasını ve kimyasal bileşikler ve bağların enerjisinin salınımını içerir. Diğer dağılımının kısmen ısı olarak yapıldığı belirtilmektedir. Diğer kısım ATP moleküllerinde ayrılmıştır.
Hayvanlarda enerji metabolizmasının aşamaları
İlk aşama hazırlıktır.Enerji metabolizması, gıdanın insan veya hayvan vücuduna karmaşık yüksek moleküler elementler şeklinde girmesi ile başlar. Dokulara ve hücrelere nüfuz etmeden önce, bu bileşiklerin düşük molekül ağırlıklı imhası meydana gelir.
Organik Maddelerin Hidrolitik BozunmasıSuyun katılımı ile gerçekleştirilmiştir. Bu işlem, sindirim kanalında (çok hücreli), hücresel düzeyde (lizozomlarda), sindirim vakumlarında (tek hücreli), bazı enzimlerin etkisi altında gerçekleşir.
İnsanlarda ve hayvanlarda bulunan proteinler parçalanırduodenum ve mide aminoasitlerine. Bu işlem, peptid hidrolazlarının (kemotripsin, tripsin, pepsin) etkisiyle gerçekleşir. Ağız boşluğunda bile polisakkaritlerin bölünme süreci başlar. Ptyalin enzimi buna katılır. Polisakkaritlerin daha fazla bölünmesi duodenumdaki amilazın etkisi altında gerçekleşir. İşte yağların ayrılması. Bu işlem lipazdan etkilenir. Bundan sonra salınan enerji, ısı şeklinde dağıtılır.
Enerji değişimi akışını içerirkandaki besinler ve onları tüm hücrelere ve organlara ulaştırır. Hücrelerde, doğrudan sitoplazma veya lizozomun içine nüfuz ederler. Maddeler lizozomlarda hücresel düzeyde bölünmüşse, hemen sitoplazmaya iletilirler. Bu aşama, hücre içi bölünme için bileşiklerin hazırlanmasını içerir.
İkinci aşamada enerji alışverişindeanoksik oksidasyondur. Aynı zamanda işlemler hücresel düzeyde, oksijenin katılımı olmadan gerçekleşir. Yükseltgenme, hücresel sitoplazmada gerçekleşir. Enerji metabolizmasını sağlayan kilit unsurlardan biri glukozdur. Diğer organik bileşikler (amino asitler, gliserin, yağ asitleri) çeşitli aşamalarda transformasyon işlemine dahil edilir.
Oksijensiz glukozun bölünmesiGlikoliz denir. Bu bileşik birkaç ardışık dönüşümden geçer. İlk olarak, fruktoz dönüştürülür. Glikoz fosfatlar - iki ATP molekülünün etkisiyle aktive edilerek fruktoz-difosfata dönüşür. Bunun alanı, altı karbonlu karbon molekülünün iki üç karbonlu gliserofosfat molekülüne ayrışmasıdır. Çeşitli reaksiyonların bir sonucu olarak, oksidasyonları meydana gelir. Bu durumda, moleküller iki hidrojen atomu kaybederek sonunda piruvik asit moleküllerine dönüşür. Bu reaksiyonların sonucu dört sentezlenmiş ATP molekülüdür. Glikozun ilk aktivasyonu için iki ATP molekülü kullanıldığı için, genel olarak 2ATP oluşur. Bu nedenle, glikoz bölünmesi sırasında salınan enerji kısmen ayrılmıştır ve kısmen ısı şeklinde salınır.
Üçüncü aşama nefes alıyor.(biyolojik oksidasyon). Bu aşama sadece oksijenin etkisi altında mümkündür. Bu bağlamda, oksijen denir. Bu işlem mitokondride gerçekleşir.
Genel (ana) değişim açısındanBir yetişkin için enerji maliyeti (ortalama olarak) yaklaşık 24 kcal / kg / gündür. Günlük ortalama kişi tüketimi hesaplanırken kadınlar için 1500 kcal, erkekler için yaklaşık 1700 kcal'dir. Farklı patoloji profili olan hastalarda günlük enerji ihtiyacı iki ila üç kat artabilir.
