Квіти, петрушку і цибулю вже давно вирощують напідвіконнях. Однак не всі знають, що можливо вирощування полуниці в домашніх умовах. Полуницю вважають королевою ягід. Вона є дієтичним продуктом і має ранозагоювальну, протизапальну, потогінну і сечогінну дію, регулює обмін речовин, покращує консистенцію крові.
Можна довго перераховувати всі корисні властивостіполуниці, які роблять цю ягоду не тільки справжнім джерелом вітамінів і біологічно активних речовин, необхідних людині, але і улюбленими ласощами дітей та дорослих. На жаль, у продажу полуницю можна побачити тільки з травня по червень, так як в нашій країні «полуничний бізнес» знаходиться лише в стадії становлення, полуниця вирощується поки тільки у відкритому грунті, в той час, як в інших країнах, наприклад, Голландії, вона вже давно круглий рік вирощується в теплицях і оранжереях, багато практикують вирощування полуниці в домашніх умовах.
Методика безтеплічного вирощування полуниці буларозроблена ще за часів Радянського Союзу і трималася в суворій таємниці, а потім пішла на Захід. Сьогодні вже багато росіян пробують виростити полуницю в домашніх умовах. Для цього підійде будь-яке приміщення: веранда, вільна кімната, гараж або сарай. Головне, щоб була можливість протягом року витримувати температурний режим.
Полуниця в домашніх умовах вирощується вполіетиленових мішках, які можна купити в магазині або зварити з поліетиленової плівки краще білого кольору і товщиною 0,2 міліметра. Діаметр мішків повинен бути 16 сантиметрів, а висота - два метри. Мішки можуть бути і інших розмірів, головне, вони повинні мати невеликий діаметр - це дасть можливість більш раціонально використовувати площу, тобто встановити більшу кількість мішків на одній і тій же площі.
Щоб виростити полуницю в домашніх умовах,мішки потрібно набити спеціальним субстратом - сумішшю торфу та перліту, альтернативним варіантом є суміш землі і добрив. Але найкраще для приготування грунтосуміші взяти в рівних частинах торф, перегній, тирса, дернову землю і пісок. Всі компоненти потрібно ретельно перемішати і засипати в зупинено мішки.
Уздовж мішків потрібно зробити надрізи - посадочніотвори, в які висаджують кущики полуниці. Надрізи потрібно робити в шаховому порядку в 4-х вертикальних рядах на відстані 25 сантиметрів один від одного. Мішки встановлюються на підлогу рядами. Якщо дозволяє висота приміщення, то полуниця в домашніх умовах може вирощуватися в двох рівнях, тобто над нижніми мішками підвішуються верхні, в яких розсада висаджується по тій же схемі. На один квадратний метр на кожному ярусі можна встановити не більше трьох мішків.
Для живлення рослин знадобляться звичайнікрапельниці - по три на кожен мішок, які розподіляються у верхній, середній і нижній частинах. Все крапельниці приєднуються до загального розподільного трубопроводу. В день на мішок буде потрібно близько двох літрів поживної речовини. У період цвітіння полуниці виробляють штучне запилення одним з двох способів: ручним, за допомогою пензлика і за допомогою побутового вентилятора. Другий спосіб використовується на великих площах.
Вирощування полуниці в домашніх умовах вимагаєхорошого освітлення. Щоб світло рівномірно розподілявся по всій поверхні рослини, лампи денного світла краще розташувати горизонтально, хоча можливо і інше розташування. Висвітлювати плантацію потрібно 14 годин на день, а щоб скоротити витрати на електроенергію, для відбиття світла уздовж стін прикріплюють листи жерсті, алюмінієву фольгу або просто білий папір.
Вирощування полуниці в домашніх умовах в майбутньому може стати перспективним бізнесом. А починати можна вже сьогодні.
