Для кожного наступ теплої пори року означає появу в самий найближчий час свіжих овочів і зелені, за якими так скучив організм. Настав час
Очевидно, все дело в том, что для их быстрого вирощування і дозрівання використовуються спеціальні добрива, мінеральні і органічні. І якщо їх застосовувалося дуже велика кількість, то у людини, що вжив таку продукцію, може статися отруєння нітратами, симптоми якого дадуть про себе знати в самий найближчий час.
Важливим моментом є те, щопроявляється отруєння нітратами у кожної людини суто індивідуально. Перш за все, це залежить від загального стану організму, віку, кількості продуктів, які накопичили токсин. Як правило, ознаки отруєння нітратами включають в себе розлад шлунково-кишкового тракту, що прийняв на себе всю тяжкість інтоксикації. Це нудота з наступною блювотою, діарея.
Відбувається це досить швидко, практично почерез шість годин після їжі ставиться діагноз. Причому отруєння нітратами, симптоми якого зазвичай яскраво виражені, проявляється у вигляді болю в ділянці печінки, запаморочення, слабкість у всьому організмі, прискореного дихання і порушення координації.
Ті, хто займається вирощуванням овочів, ягід,зелені та іншої продукції із застосуванням нітратів в якості добрива, добре знають, що збирати урожай слід з настанням вечірнього часу. А робиться це тому, що рівень вмісту в продуктах такої небезпечної речовини значно знижується до цього часу доби.
Для того щоб рослини переробили накопичилисяв них продукти впливу добрив, необхідно багато сонця, яке світить протягом дня. Ось в цьому випадку виключається отруєння нітратами, симптоми якого з'являються при вживанні овочів, які накопичили токсини, так як рослини їх самостійно перероблять в білок і будуть повністю безпечними при вживанні.
Якщо з'явилися вказують на отруєннянітратами симптоми, і лікування не вимагає зволікань, необхідно викликати блювоту, щоб очистити шлунок від залишків продуктів, що провокують погіршення здоров'я. Краще це зробити за допомогою великої кількості випитої води. При отруєнні більш важкої форми промивання шлунка повторюється неодноразово.
У разі отруєння нітратами симптоми допоможе зняти вживання домашнього хлібного квасу, солоних огірків, капусти квашеної. Ці продукти здатні знизити кількість нітратів, що потрапили в організм.
Для профілактики неприємних наслідків відвживання неправильно вирощених овочів, слід обмежити себе в їх купівлі і постаратися дочекатися настання сезону, якщо немає можливості вирощувати їх самостійно.
