Широке поширення в гомеопатії це злаковарослина отримала через різноманітність свого складу. Лікувальні властивості вівса дозволяють використовувати його в народній медицині. За змістом багатих амінокислотами білків овес знаходиться на другому місці після гречки. У вівсі також містяться:
Можу і засвідчити корисні властивості вівсана своєму прикладі. Деякий час, протягом приблизно одного місяця, щодня вживав в їжу вівсяні пластівці. Це був відновлювальний період після перенесених операцій. Пластівці я просто заливав окропом, виходила каша, в яку для смаку додавався соєвий соус. Відчував себе чудово, і тепер обов'язково, хоча б один тиждень на рік, дотримуюся вівсяну дієту. Це насправді смачно, поживно і корисно. В процесі одужання така дієта взагалі неоціненна.
Вівсяні пластівці - це чудовий засіб прихронічних запаленнях, а вівсяне борошно застосовується при гострих запальних процесах шлунково-кишкового тракту. Корисні властивості вівса обумовлені оптимальним наявністю вітамінів, а також білків, жирів, вуглеводів. Важливу роль у функціонуванні нервової системи відіграють зокрема вітаміни групи «В». Відповідно, включення цього продукту в раціон сприяє відновленню серцевого ритму.
При постійному вживанні клітковина захищаєсерцево-судинну систему, знижуючи в крові рівень холестерину. Також знижується ризик всіляких захворювань завдяки участі в обмінних процесах вітамінів і мінералів. Корисні властивості вівса притаманні не тільки його зерен, але і зеленій траві. Настій цієї трави має сечогінну, потогінну і жарознижуючу дію. Овес допомагає обміну речовин крові, нервової тканини, кісток і хрящів. Завдяки вмісту кремнію вживання вівса сприятливо діє на волосся, перешкоджаючи їх випадіння. Це вуглецевий, висококалорійний продукт з великим вмістом мінералів. Інші корисні властивості вівса:
Кому рекомендовано вживання вівса
Дітям, а також їх батькам, молоді та людямпохилого віку, - всім бажано вживати овес. Його можна наполягати, заварювати, варити. За винятком індивідуальної непереносимості, протипоказання практично відсутні.
Щоб корисні властивості вівса максимальнозбереглися, його слід наполягати або заварювати, а не варити. Отже потрібно знати, як правильно заварювати овес, щоб отримувати максимальну користь.
відвар для стабілізації обміну речовин
Отриманий відвар протягом місяця застосовується по сто грам за 25 - 30 хв. до прийому їжі.
при діатезі
Спосіб вживання: по 150 мл чотири рази на день.
при застуді
Вживається по дві ст. ложки 3 р. у день.