Фіалковий корінь - таким вишуканим назвоюудостоєні деякі види ірису, або, як його ще називають, касатика - німецького, флорентійського або блідого, кореневища якого видають дивно ніжний фіалковий запах.
Про ці рослини - уродженців Середземномор'я, їх видах, особливості та переваги піде мова в цій публікації.
Культивований з незапам'ятних часів ірис убагатьох народів є символом довіри, відданої дружби і глибокого серцевого розташування. Згадується про нього і в древніх епосах і медичних трактатах, оскільки півники давно відомий не тільки як декоративна квітка, але і як найцінніша ефіроолійний культура, про що свідчить його елегантне назву «фіалковий корінь».
Подібних видів існує близько сотні. Майже всі вони - трав'янисті кореневищні багаторічні, поширені практично у всіх частинах світу, крім хіба що полюс вічної мерзлоти.
Касатик блідий (фіалковий корінь) - декоративнеі одночасно лікарська рослина з характерним жовтувато-бурим, повзучим, м'ясистим з щільною крахмалистой структурою кореневищем. Невибагливість рослини дозволяє вирощувати його в будь-якому регіоні нашої країни, але в дикорослому вигляді він майже не зустрічається. Фіалковий корінь культивують в садах, переслідуючи дві мети - прикраса садибного простору і використання в лікувальних цілях. У кореневище містяться унікальні хімічні сполуки, що володіють цілющими властивостями. Корінь ірису, розростаючись, поступово відмирає знизу, утворюючи молоді відгалуження, які щорічно формують листя і квітконоси.
Листя ірису прикореневі, вони дуже декоративні:дворядні, мечовидні з легким восковим нальотом, тонкі і плоскі, зібрані в красивий пучок-віяло. Квітконіс - міцний прямостоячий однорічний стебло, що досягає 0,3-0,6 м.
Квітки, в залежності від виду і сорту культури,від середніх до досить великих розмірів. Палітра відтінків квіток дивно різноманітна. Мабуть тому назва рослини перекладається з грецької як «веселка». Квітки касатика правильні, що володіють чудовим тонким ароматом, розташовані на міцних квітконосах і зібрані в багатоквіткове суцвіття. Забарвлення квітів цих видів різноманітна: від блідо-блакитних і лілових відтінків до густо-фіолетових з облямованими краями пелюсток. Плід - многосеменная довгаста коробочка.
Ірис - рослина зимостійка, стійке докороткочасним засух і не вимоглива до складу грунту. Однак розкішного цвітіння від нього можна добитися, якщо створити найбільш комфортні умови. Наприклад, слід враховувати, що півники дуже світлолюбні. Тому ділянки для культури вибирають добре освітлені, а грунт перед посадкою ретельно перекопують, додаючи перегній і мінеральні підгодівлі.
Кореневища ірису - чудовий посадковий матеріал, необхідний для вегетативного розмноження. Використовують для цього шматки кореневищ або їх відростки з утворилися ростовими бруньками-дітками.
Оптимальним часом для посадки ірису вважаютьперіод з кінця серпня до середини вересня. Для цього відбирають міцні шматочки кореневищ з наявними мочкуватим корінцями і 2-4 листям, які вкорочують до 20-30 см. Висаджують їх, заглиблений на 8-10 см так, щоб ростові нирки перебували на рівні грунту. Догляд за культурою складається з прополок, розпушування та підживлення. Навесні вносять азотні сполуки, під час підготовки до цвітіння - фосфорно-калійні. Важливо не забувати, що підгодовувати рослини під час цвітіння не можна.
Прокидається блідий ірис ранньою весною, яктільки грунт прогріється до 8-10 ° С. Цвітіння настає в травні-червні. Іриси періодично пересаджують, оскільки, розростаючись, кореневища можуть витіснятися на поверхню, що помітно шкодить рослині, зменшуючи площу харчування і знижуючи декоративність. Пересадку ірисів виробляють в залежності від особливостей видів. Наприклад, садові та безлисті сорти - кожні 3-5 років, сибірський - 6-8 років, жовтий - 8-10 років.
Крім касатика блідого, до їстівним фіалковим видам відносять німецький і флорентійський іриси.
Ірис німецький - культура з щільними широкимиабо вузькими мечовидним листям, які зберігаються до осені. Квітки цих видів великі лілово-фіолетові з барвистою яскраво-жовтою поздовжньою борідкою, розташовані на довгих до 1 м заввишки розгалужених квітконосах. Цвіте німецький фіалковий корінь в червні.
Власне, більшість видів бородатих ірисів,вирощуваних сьогодні в садах, є похідними від німецького касатика. Чисту культуру можна побачити в ботанічних садах, селекційних розплідниках і на експериментальних майданчиках. У природі він зустрічається надзвичайно рідко, але на гірських схилах Закарпаття і біля підніжжя Гімалаїв ще можна побачити цю рослину. У садах ж лідирують сорти, отримані на його основі:
Касатик німецький чудовий в зрізку. Насіння визрівають до кінця літа.
Ірис флорентійський - бородатий гібрид, який отримавговорить назва через що виділяються яскравим забарвленням декоративних волосків, розташованих на підставах зовнішніх пелюсток. Ці рослини характеризуються дуже високими розгалуженими цветоносами (до 0,7 м), що дають до 5-7 квіток - білих з небесно-блакитними переходами або жовтими, надзвичайно вишуканих і декоративних. Володіє флорентійський ірис і приємним ароматом. Листя культури сизі, великі, мечовидні. Культивується рослина в середземноморських країнах з 15-го століття. У помірних російських широтах флорентійський ірис вимагає укриттів на зиму, оскільки відрізняться невисокою морозостійкістю.
Особливістю культури є виключно вегетативне розмноження, так як насіння вона не дає. Цвітіння починається з кінця травня і може тривати весь червень.
Яскравим представником цього виду є Ельбрус алмазний - високорослий сорт з яскравим ароматом великих білих квіток з помаранчевої серцевиною.
Перераховані іриси (сорти з фото і назвами)хоч і відносяться до лікарських видів, все ж частіше використовуються в декоративних цілях. Незважаючи на недовгий цвітіння, ці рослини відрізняються чудовою декоративністю листя і не втрачають її до самих холодів.
