Складно уявити собі літо без полуниці - смачною, соковитою і ароматною. Її ягоди, червоні з рожевим м'якоттю, відрізняються чудовим смаком і, крім того, мають цінний склад поживних речовин.
Завдяки своїм чудовим смаковим якостямі лікувальними властивостями, ця культура вирощується в багатьох регіонах Росії, навіть на півночі країни. Якими ж поживними речовинами і мікроелементами наділена полуниця садові? Корисні властивості цієї рослини ми висвітлимо в нашій статті. Ця яскрава і соковита ягода дійсно - справжнє джерело біологічно активних речовин, вітамінів і мінералів.
Садова полуниця: сорти ранні, середні та пізні
Існує велика різноманітність сортів цієїпрекрасної ягоди. Садова полуниця, яка дозріває рано, представлена такими видами, як Альфа, Кишинівська рання, Красуня Загір'я, Бірюлевская рання. Найбільш знаменитими сортами середнього дозрівання вважаються Витязь, Ласа, Красуня і Фестивальна. З пізньої полуниці можна відзначити такі популярні види, як Саксонка, Богота, Зеніт і ін.
Полуниця садова. Корисні властивості і цілющі можливості цієї запашної ягоди
До складу ягід полуниці входять вітаміни (С, К, В,В5, В6, E, PP), фолієва, саліцилова, яблучна, лимонна, омега-3 жирні кислоти, фосфор, кобальт, цинк, кальцій, марганець, кремній, мідь. У ній міститься велика кількість заліза (більше ніж у винограді), тому її застосовують при захворюваннях крові: недокрів'ї та анемії, а також при ламкості судин. У ягодах є антиоксиданти, що стимулюють діяльність клітин головного мозку. Полуниця допомагає поліпшити розумові здібності і пам'ять.
Постійне вживання в їжу цих соковитих ягіддозволяє нормалізувати обмін речовин і роботу кишечника. Також цей продукт має протимікробну дію - він бореться з вірусом грипу та кишковими інфекціями. Полуницю застосовують і при діабеті як цукрознижуючої кошти. Відвар з ягід і листя цієї культури використовують при порушеннях артеріального тиску. Полуниця може використовуватися і як засіб боротьби з безсонням. Для того щоб міцно і спокійно спати всю ніч, слід вечорами регулярно з'їдати кілька солодких смачних ягід. Завдяки такому великому списку цінних мікроелементів, полуниця має загальнозміцнювальну і оздоровчий вплив на організм людини. Вона вважається низькокалорійним продуктом, тому що містить всього 30 ккал на 100 гр. Вона виводить надлишки рідини з організму і часто використовується в якості основного блюда під час розвантажувальних днів. Головне - пам'ятати, незважаючи на всі цінні харчові властивості цих ягід, що використовувати їх слід з обережністю людям з гастритом і виразковою хворобою. Крім цього, придумано безліч дієт, основою яких є саме полуниця садові. Корисні властивості ягоди не тільки сприяють позбавленню від зайвих кілограмів, але і очищають весь організм в цілому. Клітковина, яка міститься в полуниці, виводить токсини, що накопичилися і шлаки. Використовують ці цінні ягоди і в косметології.
Полуниця садова. Корисні властивості, особливості посадки і вирощування
Для того щоб полуниця радувала вас смачними
Догляд за цією культурою передбачає регулярний ідостатній полив. У спекотні періоди необхідно виконувати цю процедуру не менше двох разів на тиждень, а то й частіше. Під час цвітіння полив мінімізують або ж взагалі припиняють (якщо дозволяє погода). Що стосується підгодівлі, то за сезон один раз вносять органічне добриво - кінський або коров'ячий гній. Періодично слід видаляти пагони і вуса, а також прополювати грядки. Якщо дотримуватися цих нескладних агротехнічні правила, ваша полуниця буде здоровою і рясно плодоносить.
