Інтерес до місць для відпочинку, де б можна буловипити смачної кави і розслабитися, сягає своїм корінням в епоху далекого Середньовіччя. Саме тоді з'явилася перша «Віденська кав'ярня». Правда, вона була дуже далека від сучасних закладів подібного типу. Через деякий час стали відкриватися більш підходящі кафетерії, які зуміли зберегти цю таємничу історичну атмосферу, поєднавши її з вишуканим і ароматною кавою, затишним і розташовує дизайном, якісним обслуговуванням. Саме так з'явилася ціла мережа кав'ярень під брендом Coffeeshop Company. Що це за організація? Що входить в її меню? І де знаходяться представництва?
Відома торговельна мережа Coffeeshop Company була створена в 1999 році Райнхольдом шерфе у Відні (Австрія). Під чуйним керівництвом даної людини і була відкрита одна з перших кав'ярень майбутньої торгової мережі.
Хто б міг подумати, що незабаромкомпанія розростеться до таких грандіозних розмірів. На сьогоднішній день мережа віденських кав'ярень відкрила свої представництва в більш ніж 29 країнах світу, а число самих закладів з дивно смачною кавою перескочила позначку в 304 Віднедавна фірмові кафетерії стали відкриватися і в Росії.
Райнхольд Шерф довгий час тільки придивлявсядо російського ринку. Він вивчав можливих конкурентів, робив аналіз цінової політики і т. Д. Однак крім величезного бажання підкорити примхливу російську публіку творець бренду потребував надійних, а головне, місцевих партнерах.
І нарешті, в 2008 році йому вдалося їх знайти. Як виявилося, ними стали представники невеликої компанії ТОВ «Кава Сет». За сприяння досвідченого підприємця і людини, завдяки якому з'явилася всесвітньо відома «Віденська кав'ярня», вдалося адаптувати іноземний бізнес підреалії вітчизняних виробників. В результаті європейська якість було вміло перенесено на російський плацдарм, що вже встигли оцінити по достоїнству багато любителів смачної кави.
«Віденська кав'ярня» завоювала серця багатьохцінителів прекрасної атмосфери затишку і вишукано приготованої кави. Її представництва були відкриті в Москві, Санкт-Петербурзі, Архангельську, Єкатеринбурзі, Пермі, Краснодарі, Челябінську, Кемерово, Казані, Іркутську, Новосибірську, Нальчику, Нижньому Новгороді та інших містах Росії.
Наприклад, в одній тільки Москві налічуєтьсяпонад 20 кав'ярень, що належать даній компанії. Найбільш відомою серед них вважається «Віденська кав'ярня» на Арбаті, а точніше, тут знаходиться відразу два заклади: на Арбаті, 1 і 21.
Представництво групи компаній можна знайти і ваеропорту Домодєдово, на Рубльовському шосе, 62 (в торговому центрі «Європарк»), Ленінградському вокзалі, вулиці Рождественке, 5/7, Кутузовському проспекті, 57 (в ТЦ «Океанія») та інших місцях. Завжди рада відвідувачам і «Віденська кав'ярня» ( «Китай-місто» - станція метро, де вона знаходиться), розташована на вулиці Солянка, 1. З понеділка по неділю, як кажуть багато відвідувачів, це заклад працює цілодобово.
Незалежно від того, де була відкрита «Віденськакав'ярня », це місце ні з чим не сплутаєш. Все кафетерії компанії відрізняються єдиним дизайном і неймовірно затишною атмосферою. За розповідями багатьох відвідувачів, саме її створюють усміхнені і чуйні співробітники, приємна фонова музика.
Величезну роль в цій привабливій обстановцітакож відіграє дизайн. За розповідями очевидців, в інтер'єрі кафе присутні теплі коричневі і пісочні відтінки, бежеві і золотисті тони, тісно переплітаються з фактурою натурального дерева. Навколо можна побачити вази з живими квітами, затишну м'які меблі і легке, не дратівливе ока освітлення. Занурюючись в таку атмосферу, можна сміливо спілкуватися з друзями, готуватися до іспитів, вирішувати глобальні питання бізнесу і навіть призначати романтичне побачення.
Російським шанувальникам кави компанія Coffeeshop пропонує три варіанти закладів:
Асортимент кав'ярнею просто величезний. У нього входять:
І звичайно, на окрему увагу заслуговують трифірмових бленда: Strong, Intense і Regular. Перший з них являє собою якусь кавова суміш. Кажуть, що вона має чітко виражений італійський характер сильної обжарювання. Як правило, саме його використовують справжні італійці, додаючи в чашечку з кавою. За словами користувачів, кому вдалося спробувати Strong, це неймовірно насичений напій, що надає яскраве відчуття бадьорості духу.
Другий бленд - Intense є яскравимперетворенням інший кавової суміші, але вже з неповторним віденським акцентом. Це кава середнього обсмаження, що володіє легким смаком і чітко вираженою кислинкою. Зазвичай його використовують під час приготування різних коктейлів.
І нарешті, Regular, який є підходящою кавовій сумішшю для коктейлів. Використовується він і при приготуванні холодної кави з м'яким і особливо приємним смаком.
Багато відвідувачів кав'ярні позитивно відгукуються прохолодних напоях, приготованих за особливим рецептом. Наприклад, найбільше їм сподобався «Капучіно Айс». Це неймовірне поєднання холодної кави еспресо, м'якого, майже вершкового молока, шоколадної крихти і ідеальної пінки. Іноді в його склад також додають лісовий горіх. Як кажуть відвідувачі, він одночасно бадьорить і освіжає.
Іншим сподобався напій під назвою «Шоколад Айс Чорний». Він також подається холодним. Таку каву містить густу шоколадну крихту, солодкий темний мус, молоко, карамель і лід.
Крім кофесодержащіх напоїв в «Віденськихкав'ярнях »багато і інших напоїв. Наприклад, велику популярність придбав "Смеш", який готують з сезонних ягід і фруктів, а подають з льодом в округлому прозорому келиху.
Яка б вами не була обрана «Віденська кав'ярня»,ціни в будь-який з них вас приємно здивують. Хоча, як кажуть користувачі, далеко не на всі. Наприклад, вартість кави еспресо (в залежності від його різновиди і вмісту) обійдеться вам від 95 і до 150 рублів за чашечку. Гаряча кава буде коштувати від 125 і до 300 рублів. Ціна коктейлю залежить від начинки і додавання будь-яких наповнювачів, наприклад карамелі, і стартує від 195 рублів. Але побувати тут варто, хоча б заради інтересу.
