Як приготувати кашу з гарбуза: рецепти

У цій статті ми пропонуємо ознайомитися з кількома рецептами приготування гарбузової каші.

Як приготувати кашу з гарбуза: спосіб перший

Необхідні продукти:

• вершки (нежирні) або молоко об'ємом 300 мл;
• гарбуз (очищена м'якоть) вагою 500 г;
• кубик вершкового масла (грам на 50);
• пара ложок цукру і трохи кориці для смаку.

технологія приготування

Очищений гарбуз наріжте на невеликі шматочки.У каструлю влийте вершки (молоко), викладіть гарбузову м'якоть, посипте цукром і корицею. Каструльку поставте на повільний вогонь і варіть протягом 20-ти хвилин. Потім вимкніть газ, оберніть ємність з кашею рушником і дайте їй напар протягом півгодини.

Як приготувати кашу з гарбуза: спосіб другий

Зваримо кашу з пшоном. Для цього потрібно:

• гарбуз (очищена м'якоть) в кількості 300 г;
• 3-4 великих ложки пшона;
• молоко свіже (будь-якої жирності) обсягом 400 мл;
• стакан питної води;
• шматочок (грам на 50) масла вершкового;
• сіль, цукор, мед, курага, родзинки і кориця - за бажанням і смаком.

Як приготувати з гарбуза кашу в мультиварці: технологія

Мультиварка - річ універсальна. У ній можна парити, смажити, варити. Каші в цьому пристрої виходять особливо смачними. Пропонуємо зробити гарбузову кашу в мультиварці. Для цього потрібно нарізану гарбузову м'якоть викласти в чашу і залити водою. Встановити функцію «Випічка» на 40 хвилин. Після того як пройде половина зазначеного терміну, висипте в чашу промите пшоно, закрийте кришку і варіть ще 10 хвилин. Потім влийте молоко і млоїте кашу до звукового сигналу. Покладіть сіль, цукор, родзинки, шматочки кураги, посипте корицею і перемішайте. Переведіть пристрій в режим «Гасіння» або «Молочна каша» і варіть ще 30 хвилин. Подавайте блюдо з вершковим маслом.

Як приготувати кашу з гарбуза з корицею

Кориця - пряність, яка надає стравам особливого смаку. Якщо зварити з неї кашу, то вона вийде особливо ароматною. Ось що для цього буде потрібно:

• гарбуз (подрібнена м'якоть) в кількості 250 г;
• молоко (будь-якої жирності) обсягом 200 мл;
• кориця - половина десертної ложечки;
• сіль, цукор.

Каша з гарбуза на молоці: технологія приготування

Вилийте стакан молока в алюмінієву каструльку іна мінімальному вогні доведіть до кипіння. Потім покладіть нарізану на дрібні кубики гарбуз. У киплячу суміш всипте за смаком цукор, сіль і додайте трохи кориці. Суміш перемішайте до однорідної маси, варіть на мінімальному вогні. Каша вважається готовою, коли гарбузове кубики повністю розваряться. Викладіть її в тарілки, подавайте з вершковим маслом. Для смаку і додаткової солодощі можна полити гарбузову кашу розтопленим медом.

Як приготувати кашу з гарбуза з рисом

Інгредієнти, необхідні для рецепта:

• гарбуз (подрібнена м'якоть) в кількості 600 г;
• рис промитий - 2 великих ложки (з верхом);
• промиті родзинки вагою 100 г;
• кілька ложок цукру;
• молоко (будь-якої жирності) обсягом 100 мл;
• шматочок вершкового масла (50 г).

технологія приготування

Шматочки гарбуза складіть в каструлю з товстим дном. Покладіть промитий рис і родзинки. Зверху посипте цукром і всі інгредієнти залийте молоком. Встановіть каструльку на самий повільний вогонь. Варіть до м'якості гарбуза і рису, періодично помішуючи кашу. Як тільки гарбуз зварилася, зніміть каструлю з вогню, покладіть вершкове масло і потовчіть інгредієнти дерев'яним товкачем. Каша готова. Смачного!