Напевно всі знають про користь граната.Цей фрукт чудово підвищує гемоглобін, очищає організм від токсинів і шлаків, сприяє виробленню нових кров'яних тілець. Маленькі соковиті червоні ягідки з кісточками не тільки корисні, але ще і дуже смачні. З них можна зробити різні коктейлі або свіжовичавлений сік, додати в будь-яку випічку в якості начинки, покласти в салат або прикрасити блюдо.
Існує маса різноманітних рецептів, вяких присутній цей смачний інгредієнт. Але для того щоб дістатися до нутрощі продукту і зняти товсту шкірку, необхідно знати, як швидко очистити гранат. Зерна цього плода мають дуже ніжну структуру, і найменше пошкодження порушує їх зовнішній вигляд і позбавляє соку і смаку. Існує кілька простих способів вилучення зерен з товстого шару шкірки, зі збереженням первісного вигляду.
Для цього способу вам знадобиться глибока миска,металева ложка або інший твердий предмет, а також ніж. Перед процедурою краще надягти фартух або будь-яку непотрібний одяг, щоб не забруднитися соком. Отже, як швидко очистити гранат від шкірки і зберегти форму зерен?
Візьміть фрукт і розріжте його строго навпіл.При цьому ви зіпсуєте деякі червоні мішечки, але це не страшно. Велика їх частина залишиться цілою і неушкодженою. Покладіть зрізану частину на долоню і помістіть руку над мискою. Після цього різкими і сильними рухами починайте постукувати ложкою по опуклою шкірці граната. Зерна почнуть самостійно висипатися в чашу. Деякі з них будуть відокремлюватися з перегородками. В цьому випадку руками відокремте їх і очистіть. Коли перша половина буде очищена повністю, можна приступати до обробки наступної частини.
Вам знадобиться посуд під зерна, ніж і трохитерпіння, так як швидко очистити гранат цим способом не вийде. Зате все ядра залишаться цілими і не втратять свій сік. Мабуть, цей спосіб по праву можна назвати ювелірної роботою, так як кулінарові доведеться довго сидіти і ретельно очищати кожне зернятко.
Очистіть за допомогою ножа верхню грубу шкіру зграната спіралевидним зрізом. Після цього руками акуратно розламати його на дві частини. Починайте по черзі діставати зерна і складати їх в підготовлену тару. Після того як завершите обробку першої половини, беріться за другу. У підсумку через деякий час у вас набереться необхідна порція червоних ядерець.
Чи не хочете забруднити руки соком? Тоді вам слід знати, як швидко очистити гранат в воді. Приготуйте велику миску з холодною водою, ніж і власне сам продукт.
Розріжте гранат навпіл, так само, як і в першомувипадку. Після цього покладіть отриману частину в воду і починайте акуратно руками знімати шкірку. Зерна почнуть самі випадати і опускатися на дно, а відокремлюються плівочки будуть спливати на поверхню. Коли весь продукт буде очищений, вам необхідно буде лише зібрати сміття з поверхні і злити воду.
Цей спосіб розповість, як швидко очистити гранат за допомогою декількох надрізів.
Гострим ножем акуратно виріжте серцевину, доякої кріпилася гілочка рослини. Після цього визначте, де проходять жолобки фрукта, і зробіть по ним надрізи. Далі, за допомогою сили розламати фрукт по надрізів. Будьте гранично уважні і намагайтеся не пошкодити ядра.
Після цього ви зможете легко і просто відокремити грона зерен від шкірки пальцями.
Також цю маніпуляцію можна проводити в чаші зводою. Для цього розділення частини занурте в миску і починайте очищення фрукта в ній. Такий спосіб допоможе впоратися з поставленим завданням в найкоротший час і заощадить ваші сили.
Спробуйте кожен спосіб, який навчає того, якшвидко очистити гранат, і виберіть той, який виявиться легше для вас. Можливо, якийсь із них вам зовсім не підійде і виявиться незручним у використанні. Поділіться зі знайомими своїми секретами в тому, як швидко очистити гранат. Фото розкритого фрукта можна побачити в даній статті.
Завжди готуйте із задоволенням і радуйте рідних своїми швидкими кулінарними шедеврами!