Консервований персик - продукт, який люблятьі діти, і дорослі. У кулінарії він з успіхом використовується для приготування різноманітних страв, з його допомогою можна прикрасити будь-який десерт. З консервованими персиками готують і салати, що відрізняються пікантним смаком завдяки поєднанню солодкого фрукта з солоними і гострими інгредієнтами.
Смак цього листкового салату не залишить байдужим жодного з ваших гостей. Для його приготування візьміть:
Куряче м'ясо відварити (не забудьте посолити воду)і порвіть руками. Персики, гриби, а також варені яйця наріжте кубиками. Сир натріть на тертці (краще великої). Ріпчасту цибулю подрібніть і замаринуйте. Для приготування маринаду змішайте оцет і воду (1: 1), киньте по щіпці солі і цукру. Підготовлені продукти викладайте на блюдо шарами в такій черговості: маринована цибуля, м'ясо, яйця, майонез, печериці, персики, майонез, тертий сир. При бажанні блюдо можна прикрасити зверху зеленою цибулею або маслинами.
Такий салат з консервованим персиком припаде до смаку любителям морепродуктів. Щоб його приготувати, потрібні такі інгредієнти:
Креветки відварити протягом однієї хвилини вкиплячій підсоленій воді і після того, як охолонуть, очистіть. Квасоля також відваріть в підсоленій воді до м'якості і наріжте крупно. Пекінську капусту порвіть руками. Помістіть всі підготовлені інгредієнти в салатницю, додайте половинки персиків і заправте майонезом. Також не забудьте додати перець і сіль за смаком.
Легкий, барвистий і корисний салат обов'язково припаде до смаку тим, хто не любить майонез. Для приготування потрібні такі продукти:
Відціджені персики наріжте кубиками, огірки -кружечками. Салатні листя промийте, дайте обсохнути і порвіть руками. Зелень наріжте не дуже дрібно. Підготовлені продукти помістіть в салатник, полийте соусом і перемішайте. Для приготування соусу в окремому посуді змішайте до однорідного стану масло, гірчицю, лимонний сік, персиковий сироп, додайте зелений перець і збийте суміш блендером. Подавати салат слід відразу після приготування.
Дуже смачна і досить легка в приготуванні закуска, яка стане оригінальною прикрасою святкового столу. Будуть потрібні такі інгредієнти:
Відварене філе і зелену цибулю поріжте дрібно івикладіть в салатник. Додайте туди кукурудзу і заправте все майонезом. Отриманий салат викладіть гіркою в половинки консервованих персиків. Прикрасьте на свій розсуд.
Рецепти салатів з консервованими персикамидосить різноманітні. Смак цих фруктів прекрасно гармонує з багатьма продуктами. Озброївшись фантазією і натхненням, будь-яка господиня зможе створити особливий салат з консервованим персиком, несучи до нього свою родзинку.