Дієтичні страви вживає величезну кількістьлюдей. Хтось дотримується правильного харчування, хтось сидить на строгій дієті, а кому-то солодке і борошняне протипоказано за станом здоров'я. Але чому ж побалувати себе? Що з'їсти солоденького до чаю? Пропонуємо швидкий і легкий рецепт, який навчить вас готувати смачне вівсяне печиво без цукру і борошна.
Багато хто думає, що несолодке - це, безумовно, корисне, але несмачне. Насправді, можна приготувати печиво без борошна і цукру, але воно вийде смачним, солодким і ситним.
Такой вид диетического печенья отлично подойдет тим, хто стежить за своїм харчуванням, рахує калорії і свої грошові кошти в гаманці. Рецепт дуже недорогий по набору продуктів, дуже швидкий по приготуванню і смачний по результату.
Яблука миємо й натираємо на крупній тертці. Шкірку можна не знімати. Потім натерте яблуко поміщаємо в блендер. Додаємо до нього яйце, сир, висівки і прянощі. Доводимо до однорідної консистенції.
Готуємо духовку.Включаємо її на 180 градусів і прогріваємо. Тим часом на деко розстеляємо папір для випічки. З отриманої яблучно-сирної маси робимо невеликі кульки, потім формуємо з кожної кульки коржик. Печиво без цукру, рецепт якого ми пропонуємо, випікається за 10-15 хвилин. Якщо вам захочеться рум'яної хрусткої скоринки, то можна додати градуси в духовці і потримати там печиво ще хвилин п'ять.
У підсумку ви отримаєте дивно ніжні поконсистенції і ароматні печива без цукру і борошна. Якщо ви візьмете для приготування хороші якісні яблука солодких сортів, то навіть не помітите, що в печивах відсутня цукор.
Якщо ви думали, що приготувати печиво безцукру і яєць неможливо, ви помилялися. Пропонуємо вам приготувати смачну вівсяне печиво без цукру. Воно буде відмінним доповненням до ароматного чаю або кави, стане улюбленим сніданком.
Для початку необхідно подрібнити в блендері абокавомолці вівсяні пластівці. Намагайтеся, щоб вони подрібнилися не до кінця, не перетворилися в борошно дрібного помелу. Консистенція пластівців повинна відчуватися, коли ми приготуємо наші печива без цукру. В отриману суміш додаємо 50 грамів пшеничного борошна і ретельно перемішуємо.
Додаємо соду, яку необхідно попередньо«Погасити» за допомогою чайної ложки лимонного соку. Якщо є бажання, то додайте трохи ароматичних прянощів: ванілін, кардамон, кориця. Все перемішайте.
Потім до маси необхідно додати рослиннеолія. Ми залишаємо масу на деякий час. За цей термін можна приготувати інші інгредієнти. Так як ми готуємо печива без цукру, то замінять його в даному блюді фініки і банан. Банан ми очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками. Фініки промиваємо, виймаємо з них кісточки і нарізаємо також на шматочки. Шматки фруктів поміщаємо в блендер і доводимо до однорідної консистенції. Отриману масу додаємо до вівсяної суміші.
Тепер залишиться тільки замісити тісто ісформувати печиво. Щоб тісто не прилипало до рук, капніть на них пару крапель рослинного масла. Формувати печива без цукру з вівсяних пластівців можна в будь-якій формі. Можна скористатися спеціальними формочками для вирізки печива, можна просто зробити невеликі плоскі коржі руками.
Випікати печиво будемо в заздалегідь розігрітій до200 градусів духовці. Час приготування - 25 хвилин. Але, запевняємо, вже через десять хвилин ви відчуєте дивно насичений аромат, що доноситься з надр духовки. Солодкий аромат! Хоча цукру там немає ні грама!
Чи залишиться дістати печиво без цукру з вівсяних пластівців з духовки, трохи їх остудити і подати з чаєм або теплим молоком. Смачного!
