Хочете порадувати себе і своїх близьких простим,але оригінальним блюдом? Існує безпрограшний варіант - ковбаса з картоплею в духовці. Кілька найкращих варіантів приготування страви ми надамо в цій статті.
Посмотрите в холодильник:можливо, там завалявся шматок сервелат і ковбасний сир. Якщо немає, купите відсутні інгредієнти в супермаркеті. Картопля для цієї страви необхідно використовувати цілком. Розмір бульби приблизно повинен збігатися з діаметром ковбаси. Цей рецепт картоплі з ковбасою, в духовці запеченої, вимагає наступних інгредієнтів:
Якщо ви готові чистити деко після приготування страви, тоді можете обійтися без фольги. Для полегшення процесу збирання радимо звернути кожну порцію в фольгу.
Картопля з ковбасою і сиром в духовці може бутиприготовлена навіть підлітком. Для початку необхідно помити і очистити картоплю середніх розмірів. Потім робимо на кожній бульбі глибокі поперечні надрізи на відстані один від одного в 0,5-1 сантиметр. Потім нарізаємо тонкими кружечками сир і ковбасу. Надрізи трьох картоплин фаршируємо ковбасним сиром, решту сервелат.
Якщо ви не любите смак ковбасного сиру, тодізбільште пропорції м'ясного інгредієнта в два рази. Для різноманітності можна начинити картоплю беконом. Тепер залишилося загорнути кожен фарширований бульба в фольгу, викласти всю цю пишність на деко і відправити в розігріту духовку. Температура випікання - 180 градусів, час приготування - 30 хвилин.
Порада: якщо ви хочете, щоб ваше блюдо при подачі мало рум'яної скоринки, після відключення духовки розкрийте фольгу і дайте готовим бульб потомитися ще 10 хвилин. Після цього ковбаса з картоплею в духовці запечена може бути подана до столу. Полийте готові порції топленим вершковим маслом або прикрасьте зеленню.
А ось ще один цікавий рецепт. Для його приготування знадобляться такі інгредієнти:
Отже, наше сьогоднішнє блюдо - ковбаса зкартоплею, в духовці запечена. Для початку, як і в попередньому рецепті, необхідно помити і почистити картоплю. Втім, любителі неперевершеного смаку можуть обійтися і без чистки шкірки. Тепер ми не станемо здійснювати поперечні надрізи, а разрежем бульба уздовж навпіл. Тепер з кожної половинки потрібно буде вирізати кошичок. Для цього акуратно видаляємо серцевину, а для стійкості трохи зрізаємо дно картоплини.
Потріть на крупній тертці сир і змішайте його змайонезом. Потім додайте в фарш нарізану кубиками ковбасу. Залишилося начинити кожну половинку і відправити в духовку. За бажанням у фарш можете відправити терті зрізання картоплі. Додайте за смаком спеції. Температура розігрітої духовки - 180 градусів, загальний час випікання - 1 година 15 хвилин. Якщо вже через годину вам здасться, що ковбаса з картоплею в духовці готова, можете подавати її до столу. Також на свій розсуд ви можете продовжити час приготування. З розрахунку на велику сім'ю або гостей просто збільште кількість всіх інгредієнтів в два або три рази. Ми впевнені, що ковбаса з картоплею, в духовці запечена, може стати частим гостем на вашому столі.
