Що таке щербет?Це східний прохолодний напій, у складі якого фруктовий сік і прянощі. А ще "Щербет" - ресторан, який вельми популярний серед москвичів. У меню цього закладу представлена не тільки східна, але і традиційна японська кухня. Інтер'єр досить затишний. Ціни цілком прийнятні. У статті викладена докладніша інформація про меню ресторану "Щербет", а також про те, якої думки дотримуються відвідувачі щодо кухні і сервісу цього закладу.
"Щербет" - ресторан, розташований на Мясницькій,недалеко від станції метро Тургенєвська. Цей заклад є найбільш популярним. Відгуки про нього зустрічаються як позитивні, так і негативні. Але оскільки "Щербет" - це мережа ресторанів, варто назвати адреси кожного з них. Таких закладів в Москві кілька. Вони знаходяться за наступними адресами:
Одной из причин популярности этих ресторанов є графік роботи. Кожне із закладів існує вже більше п'яти років. Але відвідуваність з роками, навіть не дивлячись на численні негативні відгуки, не падає. Адже "Щербет" - ресторан, який працює цілодобово. О п'ятій-шостій годині ранку в центрі Москви закриваються всі нічні заклади. І тоді молодь прямує в кафе і ресторани, що працюють без перерви. А таких навіть в центрі міста не так багато.
У Москві непросто знайти заклад з такоюдемократичними цінами, які можна побачити в меню "щербет". В асортименті переважають страви східної кухні. Азербайджанське блюдо "Мхамара", до складу якого входять томати, волоські горіхи і протерті сухарики, варто тут 250 рублів. Така ж ціна на гарячі закуски з баклажанів. В меню присутня асорті м'ясне та сирне. Вартість першого - 500 рублів. Холодна закуска, в складі якої Чечіль, сулугуні та інші домашні кавказькі сири, обійдеться в ресторані "Щербет" в 350 рублів. У цьому закладі можна замовити і асорті з камамберу, проволоне, дорблю. Вартість такого блюда буде, безумовно, дорожче - 700 рублів.
"Щербет" - ресторан, в меню якого представленийвеликий вибір десертів. Серед них: полуниця з вершками, наполеон, шоколадне фондю, тірамісу, фруктове асорті, пахлава, східні солодощі. Середня вартість десертів - 300 рублів.
Ресторан "Щербет" в Москві відомий як закладз прийнятними цінами на алкогольні напої. Крім того, тут досить широкий вибір вин і шампанського. Ціни і асортимент в ресторанах "Щербет" дещо різняться, але не дуже істотно. Назвемо вартість спиртних напоїв закладу, розташованого недалеко від станції метро Тургенєвська, на вулиці М'ясницька.
Пляшка "Асті Мартіні" в цьому ресторані коштуєпівтори тисячі рублів. За тією ж ціною заклад пропонує замовити гостям і "Просекко Брют". Вино в "щербет" подають як на розлив, так і в пляшках. Вартість одного келиха італійського "Амбра Б'янко Фабіано" - 150 рублів. Пляшка "Піно Гриджіо" - 3300 рублів.
В меню також присутній великий вибір кальянів. Середня вартість - 1000 рублів. Саме через них багато гостей відвідують регулярно цей заклад. Хоча незабаром в силу заборони на вейпінг і куріння кальянів в громадських місцях "Щербет", можливо, втратить частину своїх клієнтів.
Обстановка в ресторані "Щербет" досить затишна. Інтер'єр виконаний в східному стилі, що пояснюється концепцією ресторану. Зал декорований у відповідному дусі: гобеленові подушки, невеликі світильники, м'які меблі. Однак незважаючи на невисокі ціни, приємний інтер'єр, різноманітне меню і цілодобовий графік роботи, далеко не всі відгуки про ресторанах "Щербет" позитивні. Здебільшого гості незадоволені роботою персоналу.
Відповідно до думки завсідників ресторану наПетрівці, рівень сервісу тут з кожним роком падає. Відвідувачі "щербет", розташованого на вулиці Мясницькій, відзначають таку ж тенеденція. Співробітники погано навчені і не приділяють належної уваги гостям ресторану. Відгуки про страви переважно позитивні, але тільки про тих, що входять в основне меню. Бізнес-ланч, на думку відвідувачів, залишає бажати кращого. Проте зустрічається серед відгуків чимало хвалебних. І стосуються вони, як правило, домашній, котра володіє обстановки, яка панує в кожному з ресторанів мережі "Щербет".
