Насіння - чудовий продукт, в якому міститься досить велика кількість рослинного жиру і вітамінів. Чи знаєте ви, що 33% населення Росії відчувають брак цих корисних речовин?
Худне людям корисно знати, що вони приглушуютьапетит, причому існують навіть деякі дієти, які веліли час від часу перекушувати ними. Насіння забезпечують організм необхідними жирами, а значить, людина, крім них, може є тільки пісну їжу і при цьому залишатися абсолютно здоровим.
В ядрах сконцентровано багато харчового білка,який кожногонеобхідний. А крім нього, там містяться вуглеводи, жири, мінерали, вітаміни. Якщо ви намагаєтеся вести правильний спосіб життя, зверніть увагу на насіння. Вони обов'язково повинні входити в ваш раціон. Трохи нижче ми розглянемо, як посмажити насіння в мікрохвильовці.
Давайте докладніше розглянемо кориснімікроелементи, що входять до їх складу. В першу чергу це залізо і йод. Крім того, в них міститься магній, що рятує судини від шлаків і надає сприятливу дію на серце. Насіння рекомендується вживати переважно в зимовий час. Однією жмені вистачить для того, щоб забезпечити організм мінералами і вітамінами. У вас нестійкий настрій? Захворювання нервової системи? Вживайте насіння, адже вони багаті фолієвою кислотою, а також вітаміном В6, які вам дуже потрібні.
Не всі знають, що ядра надають воістинучудове дія не нервову систему: людина стає більш спокійним і врівноваженим. Якщо у вас напружена робота, яка підкріплюється ними протягом дня. Цікаво знати, що насіння легко можуть замінити сигарету. Багато курців позбулися таким чином від своєї поганої звички.
Секрет популярності цих маленьких зерняток полягає в тому, що вони допомагають людям заспокоїтися і розслабитися.
Від зіткнення з темним пігментом, якийзнаходиться безпосередньо на зернах, шкіра може місцями забарвитися в чорний колір, а цього б вам напевно не хотілося. Не виключено також наявність пилу. Тому перед тим, як смажити насіння в мікрохвильовці, необхідно їх вимити. Звичайно, вам для цього буде потрібно ситечко, яке бажано визначити заздалегідь. Коли все буде зроблено, струсіть з насіння крапельки води і залиште їх на деякий час, нехай вони висохнуть. Існує невелика хитрість: для того щоб зерна висохли швидше, загорніть їх у рушник. Незабаром воно вбере воду, що залишилася.
Для приготування насіння потрібно вогнетривкатарілка, виконана з кераміки або скла. Бажано, щоб на ній не було позолоти. Добре, якщо у вас є спеціальна тарілка для мікрохвильовки. Якщо вона досить велика і плоска - це взагалі відмінно, так як посмажити насіння в мікрохвильовці в ній буде дуже зручно: ви зможете розкласти їх тонким шаром. Чим менше ви візьмете ядерець, тим краще вони прожаряться.
Промиті насіння необхідно скропити олією, після чого трохи посолити. Потім слід перешкодити їх ложкою. Це робиться для того, щоб сіль потрапила на все насіння.
Мікрохвильовку слід поставити на найбільшупотужність. Якщо ви ставите питанням про те, скільки смажити насіння в мікрохвильовці, то знайте: для цього буде потрібно 90 секунд. Потім їх струшують або заважають ложкою, після чого закривають будь-якої посудом зверху. Далі необхідно включити піч ще на 60 секунд. Зверніть увагу: потужність тепер повинна бути середньої.
Після закінчення часу насіння знову заважають, потімв черговий раз ставлять на 60 секунд. Тепер потрібно з'їсти парочку зерен. Якщо вам здається, що вони ще несмачні, включите піч ще на одну хвилину. Тільки ні в якому разі не смажте зерна без перерви протягом кількох хвилин, та ще й на повній потужності, так як приготувати насіння в мікрохвильовці у вас таким чином не вийде - вони просто почорніє або взагалі згорять.
Після виключення мікрохвильовки не слід відразу діставати з неї зерна. Нехай вони постоять ще 10-15 хвилин.
Тепер ви знаєте, як посмажити насіння в мікрохвильовці. Якщо ви все зробили правильно, то зерна повинні вийти смачними. Смачного!