Японська кухня в даний час перестала бутичимось екзотичним для сучасних росіян. Все частіше ми відвідуємо суші-бари, японські ресторанчики, де вдається поласувати морепродуктами, ніжними ролами і суші. "Цвітіння сакури" - ресторан, розташований в самому центрі столиці, в районі станції метро "Маяковська". Заклад користується величезною популярністю не тільки у москвичів, але і у гостей столиці. Саме тому в рамках даного матеріалу ми хочемо більш детально розповісти про концепцію проекту і ті переваги, які залучають сучасних відвідувачів. Ви думали, що знаєте все про національної японської кухні? Продовжуйте читати далі.
Отже, "Цвітіння сакури" - ресторан на"Маяковський", розкрив свої двері для відвідувачів у 2007 році. Це справжній рай для любителів японської кухні, спокою й умиротворення. І все це - в самому центрі Москви! Якщо ви хочете втекти від міської суєти і шуму, відмовитися в спокійному містечку, ви прийшли точно за адресою.
"Цвітіння сакури" - ресторан, ідеальний для тихихсімейних вечорів, дружніх зустрічей і ділових переговорів. Безумовно, площа закладу і його концепція не дозволяють відзначати тут торжества і свята. А ось якщо ви шукаєте відмінне місце для того, щоб розслабитися, поспілкуватися з друзями і близькими, покуштувати приголомшливі блюда національної японської кухні, тут вам точно сподобається.
Чи доводилося вам відвідувати справжній японськийресторан в Токіо? Якщо немає, знайте: місцеві ресторатори з особливим трепетом підходять до оформлення інтер'єру. Справжній японський ресторан повинен бути просторим, вишуканим, що розташовує до розслабленого проведення часу. Вишуканий аскетизм - саме такого стилю дотримувалися автори проекту "Цвітіння сакури". Ресторан вийшов елегантним і стриманим одночасно, що сприяє осягненню сакральної краси кожного блюда.
Інтер'єр оформлений в традиційному східному стилі:милі затишні столики з натурального дерева, шкіряні стільці, м'які зона диванів з подушками для великих дружніх компаній, приглушене світло. Автори проекту доклали величезних зусиль для того, щоб простір вийшло максимально затишним і комфортним. Ширми з натурального дерева, штори з шовкових ниток допомагають відокремити столики один від одного і забезпечують інтимність обстановки для кожного відвідувача.
На стінах красуються східні візерунки, орнаменти,картини із зображенням сакури, самураїв - все досить яскраво, виразно, але при цьому сучасно і стильно. І все це - ресторан "Цвітіння сакури". Відгуки постійних відвідувачів відзначають, що багато в чому завдяки атмосфері закладу, його затишку, комфорту сюди хочеться приходити знову і знову. Це світ спокою і релаксу: тут завжди тихо і спокійно, час ніби завмирає.
Кухня, представлена як старовиннимитрадиційними стравами, так і сучасними рецептами, оспівує в Країні висхідного сонця, - гордість закладу. Якщо ви хочете покуштувати смачні роли, суші, сашимі, вибирайте ресторан "Цвітіння сакури" (Москва, Маяковська). Шеф-кухар закладу Хірокі Аракава понад чверть століття присвятив вивченню японської культури і кухні і тепер радий представити всім відвідувачам закладу. Мабуть, такого розмаїття меню, представленого не тільки відомими всім ролами і суші, але і супами, гарячими стравами, холодними закусками, салатами і десертами, ви не знайдете ні в одному іншому закладі міста. Десерти - гордість шефа. Тільки в цьому ресторані відвідувачі можуть розраховувати на вишукані і ніжні фруктово-шоколадні роли, а також покуштувати справжні тірамісу і чізкейк.
По буднях всі відвідувачі можуть розраховувати на бізнес-ланчі, представлені в різних варіантах. Всього за 300-400 рублів вам вдасться щільно поїсти і отримати справжнє естетичне задоволення.
Шеф-кухар з особливим трепетом ставиться до виборупродуктів, сам займається закупівлею і стежить за дотриманням основних правил зберігання. Це багато в чому дозволяє протягом значного проміжку часу підтримувати приголомшливий смак всіх страв, якими представлено меню.
Мало хто звертає увагу на напої, але ж вонидопомагають розкрити смак всіх страв японської кухні. Японський ресторан "Цвітіння сакури" пропонує не тільки традиційні саке, сетю, справжнє японське пиво і сливове вино, а й кращі вина з Франції, Італії та Португалії. А досвідчені бармени приготують для вас приголомшливі алкогольні і безалкогольні коктейлі, відштовхуючись від ваших смакових уподобань. Ну і, звичайно, для всіх бажаючих - свіжовичавлені соки, запашна кава і чай.
В даний час так багато тематичнихзакладів, ресторанів і кафе, що проблем з вибором не існує. Але коли мова заходить про сімейний закладі, куди можна відправитися з дітьми, багато впадають в ступор. Відштовхуючись від інтересів дітей, батьки часто нехтують своїми і відправляються в ті кафе і ресторани, де дитині буде цікаво, комфортно, його нагодують смачною і корисною їжею. Так ось, "Цвітіння сакури" - ресторан, який руйнує всі стереотипи і шаблони. Тут можна чудово провести час і з маленькими дітьми. Для найменших відвідувачів автори проекту створили спеціально дитяче меню, обладнали невеликий ігровий куточок, де їм вдасться помалювати і пограти.
Що відрізняє ресторан від кафе?Не тільки інтер'єр і кухня, а сервіс і рівень обслуговування. Тільки в ресторані вас будуть обслуговувати справжні професіонали, досвідчені офіціанти та бармени, прекрасно розбираються в меню. Так ось, в цьому закладі проблем з обслуговуванням точно не існує.
Всі офіціанти гранично ввічливі, уважні,гарантують високий рівень обслуговування. Вони прекрасно розбираються в японському меню, знають склад кожної страви, тому без жодних зусиль допоможуть визначитися з вибором. І при всьому при цьому їм вдається залишатися ненав'язливими.
Безумовно, відгуки реальних відвідувачів - то, щовідображає реальний стан справ в ресторані. Саме тому, вибираючи місце для свого обіду або вечері, в першу чергу слід звернутися до думки простого народу. Про ресторан "Цвітіння сакури" переважно позитивні відгуки. Відвідувачі відзначають різноманітність меню, відмінні смакові якості страв. Тут дійсно готують приголомшливі супи, легкі, по-східному пряні. Кухарі - справжні японці, що для закладів Москви є приємною рідкістю.
Офіціанти розторопні, приносять замовлення протягом15-20 хвилин. Середній чек на вечерю для двох персон становить 1500-2000 рублів. Ціни досить високі, вищі за середні по місту, але це дійсно того варто.
Багато в чому про статус закладу кажуть йогоспівробітники. В даному випадку не є винятком і ресторан "Цвітіння сакури". Відгуки співробітників позитивні, багато працюють тут з дня заснування закладу. А все багато в чому завдяки професійному підходу авторів закладу до організації праці.
"Цвітіння сакури" - ресторан, розташований всамому центрі столиці, недалеко від станції метро "Маяковська", за адресою вул. Красіна, 7, стр.1. Заклад чекає своїх відвідувачів щодня з 12:00 і до 23:00. Більш того, по буднях для відвідувачів влаштовуються бізнес-ланчі з 12:00 до 16:00.
"Цвітіння сакури" - ресторан справжньої японськоїкухні, розташований в самому центрі Москви. Місце цікаве, яскраве, гідне уваги. Якщо ви думали, що знаєте все про японську кухню, перепробували всі страви, ви глибоко помиляєтеся. І в цьому ви переконаєтеся тільки після того, як проведете вечір в даному ресторані.
